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“這種里面夾的是素菜,四文錢一個。若賣得好,之后再鹵些肉皮和腐竹夾進去,賣五文錢。”
蘇花大娘點點頭,“可以試試,若是他們舍不得買一整個,便切開來,半個半個地賣,總有人愿意嘗嘗鮮!”
蘇頁一聽,頓時有了信心。
作者有話要說:
哈哈,有沒有人餓了???
這里說的春餅和在某些快餐店里吃到的不太一樣,快餐店大多是兩張疊在一起烙,每一張都有焦印,而且不夠薄。
傳統的春餅是五六張甚至十來張一疊,烙好之后一層層揭下來,真的是薄到可以透光的那種(可以想象一下北京烤鴨的配餅,手工做出來的比那個更軟更薄)。
第17章 秘制蘑菇醬
【無心插柳柳成蔭】
蘇頁迷迷糊糊睜開眼,虞峰已經開始和面了。
天還沒亮,他卻沒點燈,想來是怕影響蘇頁休息。
外面下了霜,剛掀開被子,寒氣就嗖嗖地往里鉆。
蘇頁哆哆嗦嗦地穿上棉衣,哆哆嗦嗦地用羊毛刷沾著鹽清潔了牙齒——這個小小的羊毛刷也是虞峰給他做的。
虞峰看著他的樣子,忍不住笑,“剛燒的熱水,在桶里,正好洗臉。”
蘇頁連忙跑過去舀了小半盆,心里想著,沒有水缸也挺別扭的,每次桶里的水用完了還得現挑,回頭找時間看看有沒有賣的。
水還熱著,卻不燙手,蘇頁將臉浸在其中,不由地喟嘆一聲,心頭涌上一股莫名的幸福感。
虞峰笑意加深,和面的手更加有勁兒。
蘇頁擦著臉提醒道:“第一天少和些吧,先試試好不好賣。”
“一定好賣。”虞峰樂觀地說道,“小頁子做得那么好吃,大伙還不得搶著買?”
蘇頁無奈地笑笑,由他去了——如果賣不完,正好可以像上次的韭菜餅一樣,做給村里的孩子們吃,孩子們可高興了。
蘇頁把剩下的蘑菇照著先前的法子全部炒好,剛好湊了一小罐,各種菜絲也燙好,灑上鹽、澆上花椒油。
虞峰那頭也烙起了餅,這次是用的大鍋,一次可以烙四五張,他動作也快,翻翻轉轉,絲毫不顯忙亂。
這是他們昨天商量好的,為避免再被人偷師,先在家里烙好了,賣的時候拿小鍋稍稍熱一下便好。
一切都準備好了之后,兩個人就像往常一樣,推著平板車出門了。
——
于三這兩天賺了些小錢,得了族里的夸獎,整個人就像多了一張臉皮似的,得瑟的找不著北。
他家就在縣里,比蘇頁二人去的要早,兩個人到的時候,他的攤位前已經圍了不少人。
于三瞧見虞峰推著平板車過來,下巴簡直要揚到天上去,嘴賤地挑釁,“喲,還敢來呀?可別又是滿著車來,滿著車回去!”
“這話說的,還真是!哈哈哈哈……”旁邊有人配合著笑了起來。
有看戲的,也有同情的。
于三斜著眼睛,更加得意。
蘇頁和虞峰都沒理他,兩個人相互配合著把攤子支了起來。
“別理他,你們把價錢降降,定然能賣出去。”賣湯面的小哥湊過來小聲嘀咕,“昨個兒我可是聽說了,他家的餅用料少,也舍不得刷油,從鍋里揭出來多半是糊的,比不上你們做的香!”
虞峰沖他笑笑,朗聲說道:“瞧好吧,咱就算不降價也能把他賣哭嘍!”
蘇頁看著他自信的模樣,不由地綻開一個笑。
不僅虞峰心里歡喜,就連賣湯面的小哥都愣了愣,喃喃地說道:“你家雙兒可真好看……”
話一出口,他才意識到自己說了什么,慌亂地道歉,“不是,虞兄弟,你可別誤會,我都是做爹的人了,沒別的意思……”
虞峰拍拍他的肩膀,毫不謙虛地說道:“小頁子就是好看。”
“那是、那是。”湯面小哥松了口氣,訕訕地笑著。
蘇頁白了虞峰一眼,說道:“我上衙去了,這里辛苦你。”
虞峰立馬換上一副諂媚的表情,“不辛苦,小頁子好好寫字。”
蘇頁應了一聲,拿上三份卷餅,轉身上了臺階。
于三遭到了無視,心里憋了一口氣,此時見蘇頁往縣衙里走,故意大聲說道:“一個雙兒,不老老實實在家抱孩子,還真敢出來丟人現眼!”
蘇頁回頭,一雙黑亮的眸子冷冷地盯在他的臉上。
于三下意識地往后退了一步。
蘇頁俊逸的臉上露出譏諷的笑,聲音清朗動聽,“前日那一腳可還好使?想不想再嘗嘗?”
于三愣住,蘇頁說的是官話,比他家三叔故意賣弄時還要地道。他聽不懂,卻打心眼里敬畏。
蘇頁用眼神制止了虞峰沖過來的動作,抬腳進了縣衙。<script>chapter1();</script>