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今天收的木姜子總量也不?少，江行安還打算把齊溪前天下午撿的螺螄和薄荷葉都帶進城，所以今兒依舊借了牛車。

江行安也學了兩日趕車，今天打算自己?試試看，便沒喊人幫忙，只有他跟齊溪一塊兒去。

江行安今日想干一件大事。

進城后他沒直接送貨，而是先到歸云樓向劉掌柜借了個雅間，又花錢請了跑腿給目前在合作的幾家酒樓掌柜送信，讓他們到歸云樓談筆新生意。

近來京城各家酒樓飯館的生意紅紅火火，往年一到夏日就有許多人苦夏，吃不?下飯，今年實在沒能苦得起來。

賺得盆滿缽滿的各家掌柜們還算給江行安面子，被請了的，一個不?落全到了。

來了后眾人做了一番表面工夫，相互噓寒問暖，實則心里怎么蛐蛐對方的就不?得而知了。

流程走完，便都目光炯炯地盯著江行安，“江公子，這新菜到底是什么，就別吊我們胃口了。”

江行安微微一笑，姿態從容，“不?急，這次一共有三樣新吃食，不?過這次的吃食，除了食材外，菜譜我會當作秘方賣。”

“五百兩，我全要了！”

話音剛落，石掌柜就喊了價。

“六百兩，”于掌柜也不?甘落后。

其他幾家自知是爭不?過他二人的，便問江行安，“江公子，這新吃食可是價高者得？”

江行安：“諸位放心，我說?過的，不?做獨家生意，往后我還是只供食材。”

“三樣吃食，一共五十兩，有求者都可以買。”

一開?口就是幾百兩的兩位掌柜都不?可置信地看著江行安，仿佛在說?，就這？有錢你?都不?會賺。

“待會兒我會先把這幾樣吃食做出來給各位掌柜嘗嘗，嘗完了再說?要不?要。”

除了螺螄需要費些工夫，其他菜都很?簡單，大約是看一眼就會的地步，如果?沒有前面打下的基礎，他的菜一端上桌，應該就成這些酒樓的新菜了。

江行安說?完讓這些掌柜們先喝會兒茶，他自個兒進了歸云樓的后廚。

齊溪來時便已?經在后廚剪螺螄屁股了，其他材料也早準備好，只等江行安顯身手。

歸云樓的廚子也在忙，整個后廚熱火朝天，香氣?撲鼻。

可沒多久，就全被搶了風頭，引得滿后廚的人都往江行安這兒瞟。

齊溪一直在給江行安打下手，香味也聞到了，但他不?會形容到底是怎么個香法，只覺得這味道聞著，讓人覺得高興，有種?滿足感?。

江行安悄悄給幫廚投喂，“幫我嘗嘗味兒。”

齊溪眼中驟然溢開?笑意，小?心瞧了眼周圍，趁沒人注意，將肉條含進了嘴。

江行安被他這偷偷摸摸的模樣可愛到，見他一副認真品嘗的樣子，問：“好吃嗎？”

齊溪重重點頭，“好吃，外面是脆的，里頭肉很?嫩，跟平常炒的煮的都不?一樣，這個茴香葉的香味兒一直在嘴里，特別好吃。”

然后幫廚便又得了新的投喂。

他們這邊吃得開?心，卻是勾起了外頭客人的饞蟲，好些人都叫著讓小?二上菜，就要最香的這道。

店小?二先找了大廚，知道不?是自家廚子做的后，又去尋掌柜的想法子。

劉掌柜也在雅間內和其他掌柜們坐著閑談等菜，店小?二的話，立刻引了一眾掌柜的好奇，這菜到底有多香？

于是也坐不?住了，紛紛從雅間出來，用鼻子四處尋香。

劉掌柜還得下樓去安撫客人，說?新菜明日才能上。

小?酥肉炸完，下一道，江行安做的是薄荷炸排骨，做法雖都用了炸，食材不?同，吃進嘴的味道更是不?同。

一大把薄荷葉進油鍋，油聲沸騰，薄荷從清新到熟透，香味始終不?絕，引得齊溪睜著大眼驚嘆，“好香啊，跟剛才的肉條香味還不?一樣。”

江行安輕笑：“一會兒還讓你?試菜。”

“好！”齊溪答應得可快，滿是期待的。

酒樓的好處還是很?明顯的，調料幾乎是應有盡有，能讓美味發揮到更極致。

給齊溪分出兩塊排骨試吃后，江行安又忙做最后的炒螺螄。

本來螺螄是應該最先做的，但他也不?能占用人家太多灶臺，便只能這樣一道道做。

等螺螄在鍋內燜煮入味兒時，江行安就打算先端著兩盤炸物去找掌柜們。

剛要走，嘴里突然被塞了一塊兒涼得剛剛好的排骨，是齊溪特意留給他的。

江行安垂眸，與某個投喂完卻不?好意思?的人對視，把人看紅了臉。

于是他暫停，享受完了心意才走。

走前，讓齊溪幫忙盯著灶上的螺螄，“我很?快回來。”