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周導演用欽佩的眼神看著小鷗，自發地喝起彩來。

蔡波邊吃邊笑道：“別想那么多了，開吃吧。我看你這口水快要流下來了。”

周導演抹了抹自己的嘴巴，笑道：“哪有！”

蔡波把魚肚腩的雪白飽滿的嫩肉夾給他，笑道：“來，你最喜歡吃的魚肚腩。”

周導演笑道：“知我者莫若蔡兄也！”

鹿燃笑道：“能不能讓我也嘗一下。”

蔡波笑道：“這是你家小鷗鷗做的，你還愁以后沒機會吃么？”

鹿燃笑著撒嬌：“唯美食與愛情不可以辜負！讓我吃點包心菜嘛！”

蔡波笑道：“好吧，勉為其難。”

鹿燃夾了一些紫色包心菜葉子，配上小鷗特制的帶咖喱味的沙律醬，嘗了一口，笑道：“小鷗，小清新，有點異國風味，正！”

周導演笑道：“你這是說小鷗還是說沙拉呀？”

鹿燃笑得合不攏嘴。

小鷗對鹿燃嬌嗔：“別說話啦你！”

鹿燃笑道：“只有美食能塞住我的櫻桃小嘴。你再我來一個牡蠣。”

小鷗白了他一眼，裝了一個牡蠣給他。

這牡蠣是蒸熟了的，配上蒜泥，非常可口。

有一個中年客人說：“我也想嘗一下。”

蔡波夾了一些鯡魚生片給他，配上小鷗特制的山葵芥末，很搭配，勁爽！

蔡波問：“小鷗，你這菜有名字嗎？”

小鷗笑道：“魚躍龍門。”

周導演笑道：“魚躍龍門，半身已經躍入龍門，化作金龍，半身則未化龍，仍是銀色，這想法好，這想法好。”

蔡波把魚肉都品嘗過后，說了很長的一段點評：“鱖魚也叫白龍，這火候控制得剛剛好！你是把魚炸到九成熟就出鍋，利用菜肴本身的熱力燜得剛剛熟。上半截，色澤金黃，外酥里脆，甜酸適口，燒汁中加入了黃油，對嗎？下半截放的是你家秘制的醬油，原汁原味，嫩滑可口。這一條魚，兩種吃法，各有特色。”

小鷗心中對蔡波的精辟到位的點評也很佩服。

看來蔡波確實是有豐富的試吃經驗的，不愧為美食家啊！

周導演笑道：“這一道菜里，有葷有素，有冷菜有熱菜，包含了這么多種菜式的變化，可以說是物超所值呀！小鷗，我對你感到由衷的佩服。自古英雄出少年，長江后浪推前浪。你，不簡單！”

蔡波用很誠懇的語調對周導演說道：“我想咨詢一下你的意見。我們不是要籌拍一部叫做《大唐女廚神》的電影嗎？如果你同意的話，我電影里加入這道菜和炭燒響螺。”

周導演笑道：“我也正有此意。而且我還有一個提議。我們不是還缺一個女主角嗎？可以讓小鷗去試鏡啊！小鷗，你有沒有興趣啊？”

小鷗很意外，驚喜交加，一時間不知道如何反應，盡顯呆萌屬性。

去參加電影試鏡，這是多少女孩子夢寐以求的事啊！

鹿燃推了她一把，笑道：“快答應呀！我也會去參加男主角的試鏡，到時候一起去！”

小鷗連忙答應。

周導演笑道：“到時候我會親自給你們試鏡的，等你們哦。”

鹿燃笑問小鷗：“要不明天下午兩點半之后，我跟你一起去他們的電影工作室。”

小鷗笑著說好。

第60章 第六十章

&emsp;拼死吃河豚

黑炮哥的河豚料理也都做好了，端了上來，又是一頓豪華盛宴。

雖然珠玉在前，但是黑炮哥對自己的菜肴還是很有信心的。

畢竟河豚的體內毒素只要一滴就能要人命，而在這云陽市內能像他那樣完美地處理河豚、烹制出美味又無毒的河豚佳肴的廚師不會超過三人！

鹿燃已經把他的處理過程都錄制下來了。

只見他戴上干凈的塑料手套，用網兜將一條河豚網出來。

這條河鲀起碼有七八斤重，腹部立刻膨脹起來，像個皮球一樣。

河豚又名河鲀、泡泡魚，它在遇到危險的時候，總會鼓起肚子，以示警告，同時也有裝死蒙騙敵人的作用。

黑炮哥準備了兩把干凈的小廚刀和兩把潔凈的剪刀。

河豚氣性很大，如果野蠻地砍殺它，它會將毒素釋放到肌肉里，整條魚都被毒素污染而無法食用。

因此他把七八斤重的河豚放進水槽里，用水沖著，安撫著它。

他先用一把剪刀剪去魚鰭，將魚鰭放在小碗里備用。