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京里的會(huì)館分了三類，第一類就是官員牽頭，只招待本籍的官員，或者大大官，再者就是臨近科舉的時(shí)候，招待上進(jìn)趕考的舉人。

是的，最低門檻是舉人，就算是個(gè)富可敵國(guó)的大商人，那也得有人帶著才能進(jìn)來(lái)。

下來(lái)就是大商人牽頭的會(huì)館了，這類會(huì)館雖然也以地名開(kāi)頭，但對(duì)籍貫的要求并不高，就是個(gè)交流各種信息，做大宗買賣的地方，誰(shuí)都能進(jìn)。

最后，就是本地商戶只借個(gè)名字開(kāi)的高級(jí)飯館了。

茗煙為難就難在這兒，吳越會(huì)館明顯是第一類。

好在他的穿著打扮一看就是大戶人家的小廝，伙計(jì)態(tài)度也好，問(wèn)道：“小哥兒是來(lái)訂飯食還是訂房間住宿的？”

裝腔作勢(shì)茗煙還是會(huì)的，榮國(guó)府的人基本都能無(wú)師自通這項(xiàng)技能，他道：“我們老太太是金陵人，少爺想訂兩桌酒菜孝敬老人家，聽(tīng)說(shuō)你們這兒的菜地道，叫我來(lái)問(wèn)問(wèn)。”

伙計(jì)立即端了菜牌來(lái)：“您請(qǐng)看這個(gè)。至于酒，惠泉、女兒紅，烏飯等等我們這兒都有，不過(guò)既然是孝敬老太太，我推薦惠泉酒，這個(gè)不怎么上頭，女眷也好喝的。”

茗煙嗯嗯了兩聲：“我先看看菜牌。”

一看菜牌，他就更緊張了。

寶二爺吩咐的、據(jù)說(shuō)林姑娘愛(ài)吃的紅棗燉排骨，要八兩銀子。

八兩？一整頭豬也不要這么多吧？

伙計(jì)看他盯著紅棗燉排骨的牌子發(fā)愣，便介紹道：“是我們這兒的招牌。只用小嫩豬肋骨尖兒上帶軟骨的地方燉，棗也是西域產(chǎn)的，樹(shù)上熟的，特別甜，里頭還加了八味名貴中藥，您別擔(dān)心，吃不出藥味的，吃過(guò)的全成了回頭客。”

“挺好。”茗煙強(qiáng)裝鎮(zhèn)定，繼續(xù)看牌子，別說(shuō)他們家的牌子是精致，木牌子正面刻了菜品的圖片、名稱和報(bào)價(jià)，后頭寫(xiě)了各種用料，雖然是童叟無(wú)欺，但這也太貴了。

花大姐給的四十兩銀子，能湊十個(gè)菜出來(lái)得有六個(gè)是小菜。

除了葷菜，素材一樣不便宜。尤其是有一道純素的銀杏小炒，用了貢品銀杏，還加了新鮮百合，另有些時(shí)令鮮蔬做配菜，就這一道就十二兩。

就算新鮮百合得騎馬運(yùn)來(lái)……這也太貴了。

更別提還有上百兩的雁翅、鮑魚(yú)、佛跳墻等等。

這還是單點(diǎn)，后頭還有什么整桌的春日宴、秋收席等等，按桌收費(fèi)的。看得茗煙都快不識(shí)數(shù)了。

伙計(jì)什么人沒(méi)見(jiàn)過(guò)，見(jiàn)茗煙這個(gè)樣子，就知道他訂不了，伙計(jì)便又道：“若是自己來(lái)取，只要我們的盒子——”他指了指專門用來(lái)送菜品的盒子，茗煙也見(jiàn)過(guò)的。

林姑娘那邊常有這盒子扔出去，他還聽(tīng)嬤嬤說(shuō)：“挺好的東西，能值不少錢。”

“里頭加了燒得滾燙的鵝卵石，用火浣布包著，一個(gè)時(shí)辰都是熱的，要再加五兩銀子。若是叫我們送，再加二兩。”

茗煙鎮(zhèn)定地點(diǎn)頭：“知道了。”

伙計(jì)便笑道：“您看著，那邊水開(kāi)了，我去去就回。”

果然，等他再回來(lái)，茗煙溜了。

伙計(jì)嗤笑一聲：“哪兒來(lái)的愣頭青，不打聽(tīng)清楚也敢進(jìn)我們的門？”

茗煙出來(lái)就又開(kāi)始犯難，這該怎么辦？回去說(shuō)銀子不夠？但是這邊吃一桌，一百兩都打不住……花大姐必定是不肯的。

可差事辦不成，寶二爺那關(guān)也是過(guò)不去的。

茗煙左右看看，又在街上逛了逛，這不就巧了，又讓他看見(jiàn)一家金陵會(huì)館。

這家肯定就沒(méi)剛才那家貴了，但是看地段看裝潢看規(guī)模，應(yīng)該也差不到哪兒去，進(jìn)去甚至有點(diǎn)人聲鼎沸的意思，熱熱鬧鬧的。

伙計(jì)熱情許多，點(diǎn)頭哈腰的就迎上來(lái)了。

這次就順利許多，花大姐給的四十兩銀子，夠兩桌酒菜，林姑娘愛(ài)吃的紅棗燉排骨有，金陵名菜鹽水鴨也有，主菜還能來(lái)一鍋燉甲魚(yú)，最后還能有三兩的富裕。

茗煙當(dāng)場(chǎng)就付了定金，約定三天后午時(shí)正送去榮國(guó)府西角門。

不過(guò)回去就不能這么說(shuō)了，茗煙委委屈屈地跟賈寶玉道：“那家只做官員買賣。”

賈寶玉道：“你沒(méi)說(shuō)你是榮國(guó)府的？”

反正寶二爺又不可能求證，茗煙大膽道：“說(shuō)了不管用，人家不信。”

賈寶玉唉聲嘆氣：“蠢材蠢材！”

茗煙這才道：“后來(lái)又去了旁邊一家金陵會(huì)館，在哪兒定的。”

賈寶玉雖然能出門，但每次出門必須得有正當(dāng)理由，茗煙也不怕穿幫，把金陵會(huì)館一頓夸，這才打消了賈寶玉的疑慮。

“三日后中午？”

茗煙點(diǎn)頭：“我吩咐過(guò)了，保管送來(lái)還是熱的。”

賈寶玉這才滿意，去賈母處獻(xiàn)寶了。

再說(shuō)宛平縣令，頭一天去送朱票的捕快回來(lái)，理所應(yīng)當(dāng)?shù)臎](méi)送成功，身上還有腳印，柯元青還挺高興的。

“明天繼續(xù)，最好能叫他們打你們兩棍子，留點(diǎn)痕跡。”

然后再來(lái)個(gè)幾天，就能叫穆大人留下來(lái)的捕快去送了，確保朱票能送到周瑞手上。

吩咐完捕快，師爺又進(jìn)來(lái)，道：“尋著人了，一個(gè)叫王小手，原是個(gè)賊，后來(lái)當(dāng)了幫閑，地頭上有關(guān)系；還有一個(gè)趙掌柜，那邊開(kāi)酒樓了，消息靈通。”

柯元青道：“連帶師爺，一起送去忠勇伯府。”

第二日一早，穆川就帶著人去北營(yíng)拜訪了。

北營(yíng)在安定門出去約三十里地，要是還住太上皇賞賜的忠勇伯府，來(lái)回通勤要一個(gè)半時(shí)辰，若是換到皇帝賞賜的忠勇伯府住，那就只要半個(gè)時(shí)辰。

這種騎馬時(shí)長(zhǎng)，就是純粹的鍛煉身體了。

但是穆川覺(jué)得自己對(duì)“一環(huán)內(nèi)帶花園帶池塘大宅”這十一個(gè)字有親媽都認(rèn)不出來(lái)的濾鏡，橫豎統(tǒng)領(lǐng)大將軍也不是日日要去的，他可以半個(gè)月住軍營(yíng)，半個(gè)月回家住。

至少……成親前可以半個(gè)月住軍營(yíng)。

不會(huì)有人成親之后把仙女兒放在家里，自己去跟糙漢子同住吧？

所以成親后還是得搬家，穆川嘆了口氣，好在白公公透露，皇帝正想辦法給他協(xié)調(diào)宅院，將來(lái)他還會(huì)有個(gè)“二環(huán)內(nèi)帶花園帶池塘的超級(jí)大宅”，所以搬家也不是不可以。

穆川這連番的嘆氣，叫出來(lái)接他的副將心驚膽戰(zhàn)的。

這是怎么了？

外頭的路也修過(guò)了，軍營(yíng)大門專門擦過(guò)的，列隊(duì)的士兵穿的都是新鎧甲，態(tài)度這么恭敬了，還有哪里不滿意？

副將正檢討自己的行為舉止，寧大將軍也出來(lái)迎接了。

“忠勇伯。”

“寧將軍。”

寧將軍其實(shí)有些酸，他當(dāng)了許多年北營(yíng)統(tǒng)領(lǐng)大將軍，只因?yàn)椴皇腔实塾H自認(rèn)命的，臨了連個(gè)爵位也沒(méi)混上，告老還鄉(xiāng)就是很普通的二品官待遇，一點(diǎn)都不像是京營(yíng)五大營(yíng)的統(tǒng)領(lǐng)。

穆川扶住了寧將軍的手臂：“聽(tīng)說(shuō)將軍才大病一場(chǎng)，還是要多保重。”

“請(qǐng)。”寧將軍伸手：“咱們屋內(nèi)說(shuō)。”

半杯茶下肚，兩輪寒暄過(guò)后，穆川笑道：“寧將軍年后便要啟程回鄉(xiāng)，我想不好耽誤將軍的行程，有些交接還是做在前頭如何？”

寧將軍道：“應(yīng)該的。”他揚(yáng)聲叫了剛才那副將進(jìn)來(lái)：“帶穆將軍的人去——您看是先帳房還是先庫(kù)房。”

穆川笑道：“先去伙房。”賬本能作假，庫(kù)房能把好料放在上頭，只有伙房不行，看士兵們吃什么飯，大概就能看出來(lái)北營(yíng)是個(gè)什么風(fēng)格了。

寧將軍一愣，隨即笑了起來(lái)：“穆將軍請(qǐng)。”

伙房看完，穆川心里有數(shù)，就算有虧空，那也最多是一兩年的虧空。

從伙房出來(lái)，差不多就到了晚操的時(shí)間，穆川又看士兵操練，覺(jué)得這北營(yíng)還行。

也難怪，這邊一個(gè)士兵的軍餉差不多是平南鎮(zhèn)的兩倍了。

穆川跟寧將軍一起吃了晚飯。

兩杯酒下肚，寧將軍笑道：“你剛回來(lái)京城，還不太了解，這邊天子腳下，本就豐厚，盯著的人也多，沒(méi)必要搞那么些虧空出來(lái)，過(guò)幾日等你的手下查完帳就知道了。”

雖然他看起來(lái)很坦誠(chéng)，笑聲還很爽朗，但查賬還是要查的，穆川安排手下以及從柯元青那兒借來(lái)的人住下，吩咐了哪些地方要重點(diǎn)查，又在軍營(yíng)住了一晚，這才帶著人往皇陵去。

皇陵依山而建，用大師的話說(shuō)就是風(fēng)水很好，用穆川的話就是心曠神怡，讓人看著挺舒服。

穆川沒(méi)有體力問(wèn)題，又在平南鎮(zhèn)鍛煉出來(lái)了非常豐富的爬山經(jīng)驗(yàn)，他結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)把皇陵逛——檢查了個(gè)遍，晚上歇在皇陵，第二天早上才騎馬回京。

到了京城已經(jīng)是中午了。

這兩日連續(xù)的體力活動(dòng)，皇陵的伙食又不算太好，他著實(shí)是有點(diǎn)餓了。

沒(méi)等回家，他就停在了吳越會(huì)館前頭。

林姑娘愛(ài)吃這家的菜，他雖然沒(méi)什么好惡，但是提前適應(yīng)適應(yīng)，尤其是聽(tīng)些小故事小傳說(shuō)什么的，將來(lái)也好跟林姑娘聊聊。

穆川連人帶馬都是京城獨(dú)一份，他這剛下馬，掌柜的就笑瞇瞇地迎了出來(lái)：“大人。”

穆川道：“今兒可有什么新鮮的食材？”

“您來(lái)得可真巧，早上他們送了幾條鱖魚(yú)來(lái)，您知道的，這個(gè)季節(jié)鱖魚(yú)都去水深的地方了，挺難捉的，這幾條不知道被什么魚(yú)攆了上了，還有一條被咬掉半個(gè)尾鰭呢。”

沒(méi)等掌柜的介紹完，四個(gè)伙計(jì)就抬了大木桶上來(lái)，里頭三條鱖魚(yú)，個(gè)頂個(gè)的肥。

掌柜又道：“我們蘇幫菜的魚(yú)好吃，蔥烤鯽魚(yú)講究一個(gè)原汁原味，松鼠鱖魚(yú)有刀工有造型也有口感，天下聞名的。”

穆川點(diǎn)點(diǎn)頭：“這三條我都要了，松鼠鱖魚(yú)。”

掌柜面露遲疑：“要做松鼠鱖魚(yú)，不好送的，得現(xiàn)炸現(xiàn)吃口感才好。”

“問(wèn)題不大。”穆川笑道：“這就把魚(yú)腌上，先做最大的那條，我去接人，等我來(lái)了再下鍋。再要一個(gè)燉牛肉，有雞或者鴨，撿新鮮的做，菜按照魚(yú)的風(fēng)味配。”