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戴甲緊捂著咕嚕咕嚕叫個不停的肚子, 也可能是因為它兩頓沒好好吃飯了, 所以才?額外的餓。

土豆餅的制作時間不需要太久，和其?他餐品不同, 土豆餅不論是剛出鍋還是放涼之后都好吃。

剛出鍋時酥脆度更優, 咬下去的剎那?就能聽到土豆絲破碎的咔嚓聲。

稍微放涼一些，酥脆度下降但是內里的土豆會略有回?生，吃起來土豆的存在感更強面糊部分也要更軟更糯一些。

唯獨一點不好那?就是放涼了再吃, 回?油量也大，可能半張餅下肚就膩味得?不行。

若是怕膩那?還是趁熱吃吧，熱到一定程度，嘴巴里的燙意就會減輕一部分的膩。

蕭雨歇用長夾從?鐵板上夾起煎好的土豆餅，抬頭問向候在柜臺處的人形馬艾斯特。

“需要切一下不？”他做的土豆餅個頭還是挺大的，約莫有成年人一個半巴掌大，包著油紙整個抱著吃很爽，切成塊來吃也不錯。

艾斯特脫口而出：“切一下吧。”它打算和聚集地?的實驗種們一起分享著吃。

正所謂有福同享有難同當，有土豆大家就應該一起吃。這樣的話萬一餅不好吃，它也不至于一匹馬吃完整整一張。

“行。”蕭雨歇沒看出艾斯特暗戳戳的小心思，用長夾輕松地?夾起一張薄餅來。

鍋里油量少，可再怎么樣土豆餅也是也油煎過的，倒控起來時整張餅活過來般，細小的油沫在光下流動閃爍。

蕭雨歇用夾子按著固定住薄餅，菜刀則按部就班地?在餅上切了個米字。

酥脆的切割咔嚓聲，聽得?附近的人紛紛側目，不住地?往操作臺那?兒看去。

“這聲音還挺治愈的。”

“誰能錄下來啊，放到往上我要當asmr聽。”

“好聽嗎？好聽就是好土豆餅。”

“......”

因力的作用，土豆餅中間下陷餅皮的邊緣往上翹起輕微的弧度。伴著刀咔噠咔噠與?菜板摩擦出的利落切割聲，與?土豆餅外皮發出的酥脆響，十幾?秒的時間完整的土豆餅被切割成了八塊。

蕭雨歇撐開提前準備好的油紙袋，夾著餅塊裝進?其?中，笑著遞給了

艾斯特：“你們需要料汁嗎？”

他晃了晃操作臺旁的料汁桶，里邊裝著的赫然就是腸粉的醬料。

店鋪人流量大，小料準備起來相對也比較復雜。

蕭雨歇就沒像昨晚，準備了好幾?個口味的花樣。

土豆餅本身就帶著經過精細調味的咸淡口，就算不加任何外力直接入口，也不會感到絲毫的寡淡也不會吃出土豆的澀味，滿滿的全是土豆和面粉調和出的香。

不過若是擔心膩味的話，蕭雨歇倒是可以給他們額外打包一份腸粉的料汁，讓它們等會兒可以蘸著吃。

“來一份吧。”艾斯特沒有拒絕。土豆它們一日三餐天天都吃，再多的花樣也喪失了興趣。若是來些醬料輔助后續就算不好吃，它可以捏著鼻子往嘴巴里送。

“您拿好。”早餐鋪目前沒有適合打包料汁的外帶盒。

不過這兒難不倒蕭雨歇，他從?柜臺下拿出了一次性紙杯盛了些料汁，捏緊后一起裝進?了外帶包里。

剛從?熱鍋里拿出來不到三分鐘的土豆餅，外殼酥酥脆脆的。

尤其?是邊緣部位卷曲的土豆絲，焦焦的香，掰下一小半兒丟進?嘴里脆感直沖腦門?。

手拿著餅，尖銳的牙齒刺破土豆餅上下兩層表面，刺進?淀粉因高溫形成的松脆面痂后。

內里帶著熱氣?的土豆香瞬間解開了封印，肆無忌憚地?釋放出它獨特的香糯風味。

好吃到怒刷眾實驗種的認知，好吃到土豆變得?陌生，讓它們有種頭一回?認識土豆的錯覺。

“原...原來土豆還能這樣吃嗎？”

眾實驗種面面相覷，總覺得它們錯過了太多。

如果這個才?叫土豆的話，那?么它們之前生吃的土豆火烤的土豆水煮的土豆又算得?了什么呢？

對于不會做飯的實驗種來說，這難不成算它們命苦嗎？

戴甲手上拿著一小片土豆，嗷嗚一口咬下一大半。

外脆內軟，土豆味里又夾帶著絲絲辣味，上癮似的一口接這一口，吃的袋鼠完全找不出詞匯來形容這一口的含金量。

腦子只想著，讓嘴巴再加快些進?食的速度。

艾斯特一共買了兩種味道的土豆餅，辣味的和原味的。解決完小小塊的辣味土豆餅，戴甲手不停地?摸向原味土豆餅，它捏起一角嘗試地?往一次性紙杯里蘸了蘸。

褐色醬汁浸入土豆餅薄脆的外殼，保留脆度的同時，還泛著絲絲甜味的濕潤。

甜味淡去，再是內里滾燙的土豆絲內陷，好吃得?不要不要的。