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沈風眠看她紅撲撲的臉頰,眼底閃過笑意,“給你說了,你長得高,學起來自然快,沒事多騎騎,以后去哪里都能騎車,方便,還能帶小野玩。”
孟谷雨想到以后帶著小野,心里更高興,“那我可得好好練練,等騎穩當了再帶小野。”
天氣一日好一日,周末,孟谷雨按照說好的,帶沈野回了趟家,和家里人說了兩家相聚的日子,讓沈野和迎國幾個撒歡玩了一天。
聽著沈風眠已經給買了一輛自行車,孟家更是人人高興,只覺著以后的日子有奔頭。
孟谷雨依舊沒給家里人說開店的事情。
這些天,其實早晨已經有些人來孟谷雨這里買包子,她自己估算過,就算這飯店她只賣包子,也不會賠本,等正式開業以后,掙錢是一定的。
可即使這樣,她依舊沒給家里人說什么,她是一步步走過來的,對開飯店心里有底氣,可家里人突然聽到這個消息,第一反應肯定是擔心。
她想著,回頭等真開了業,把父母哥嫂一家子帶去,扎扎實實吃頓飯,看看店里的情形,那才最有說服力,人永遠都是最相信眼睛看到的東西。
周末回到市里,劉歌告訴她飯店招牌已經做好,因著劉歌做的招牌就很不錯,孟谷雨也沒再讓沈風眠幫她聯系人,直接讓劉歌幫忙牽線做了一個,人家還給送上門。
孟谷雨只一看,就喜歡上了,和劉歌的‘劉歌理發’大小差不多,木頭用料扎實,紅底黃字,顏色鮮明,‘幸福飯館’四個遒勁有力的大字刻在上面。
這飯館的名字,孟谷雨也想過好多,最開始,她想著和劉歌理發差不多,就叫孟記飯館或者谷雨飯館,可沈野聽了,也想把名字加到上面,和孟谷雨連在一起,這么一說,沈風眠不樂意,因為他覺著把他拉下了,最后三人集思廣益,定了個幸福飯館。
孟谷雨很喜歡這個名字,她有一家自己的幸福飯館,過著幸福的小日子,這樣的情形,只是想想,就已經很是幸福。
此刻,親眼見著招牌,她更是高興,轉頭看沈野,“喜歡不?”
沈野當然喜歡,他幾乎是迫不及待,“趁著現在天還不晚,孟姨,讓我爸來給掛上吧,多好看啊。”
孟谷雨也想看招牌高高掛在門口的樣子,笑著應聲,“成。”
讓孟谷雨說,自打她打算開個飯館賣吃食,所有的事情都很順利,招牌掛上的隔天,街道辦就傳來消息,營業執照辦下來了。
孟谷雨和劉歌結伴去領的,把當時開的條子遞上去,工作人員核對以后,就把營業執照發下來,街道辦主任張有勤把大家召集起來給解釋。
“現在你們領到的,是一張臨時營業執照,上頭下了通知,這正式的營業執照呢,明年發下來,不過這臨時的和這正式的一樣用,有這張證,你們就能光明正大,憑借誠實勞動先致富。”
革委會剛倒下去沒多久,這街道辦成立的時間也不是很長,張有勤四十來歲的年紀,滿身的干勁,“不過該說的我也得說好,開店干個體戶,可以,但是要遵守咱們的規章制度,最需要強調的就是招工,你忙不過來,可以招工幫忙,上頭的意思,一兩個的可以,三四個勉強,再多那性質就變了,你們一定要記住!”
在場的大家,包括孟谷雨都沒太在意這事,這個體戶剛開始,自己還不知道 能掙幾個錢呢,哪里能有閑錢招工。
聽著張有勤念叨一陣,孟谷雨和劉歌拿著營業執照回店里,兩人坐在飯館大堂,看來看去看不夠。
劉歌感嘆,“你說有這張紙,那就是不一樣,以前我給理個發,那得偷偷摸摸的,提心吊膽的就怕給抓住,現在可好了,咱光明正大。”
孟谷雨伸手摩挲著營業執照,抿唇笑,“劉姐,以后一定會越來越好的。”
劉歌笑得眼睛都瞇得看不見,瞅一眼孟谷雨,“哎,這回你能大大方方賣包子了,明天就開張賣起來?”
第一波拿到營業執照的人,沒人敢大張旗鼓宣揚,更沒人想過弄什么開業儀式,有了證,就有了底氣,直接開門營業就成,孟谷雨點頭,“明天就賣起來。”
準備了這么長時間,是騾子是馬,總得拉出來遛遛。
傍晚,沈野放學回來,聽著孟谷雨說營業執照辦下來了,頓時來了精神。
終于該他上場啦!
他興高采烈,“孟姨,明天你就開業吧,我好些同學這些天都問我呢,就等著你開始賣大包子。”
孟谷雨說不激動是假的,她從不把沈野當小孩看,沈野一問,她也不敷衍,把自己的想法說出來,“證都下來了,肯定要營業,明天我想著蒸五十個大包子,二十個肉的,三十個素的,你看呢。”
沒想到沈野小手一擺,“那才幾個包子啊,孟姨你至少也做一百個,那才夠賣的呢。”
“那不是太多了”,孟谷雨算計著,“一百個大包子,就算是一人買兩個,那得五十個人買才行,咱們第一天賣,還沒有熟客,我怕蒸太多賣不出去。”
沈野拍著小胸脯,“怎么可能,孟姨你就放心吧,明天我給你吆喝,那一百個包子,一會子的事兒。”他這都在學校給那么多人說啦,
他打著包票,一臉小大人的模樣,惹得孟谷雨止不住笑,不過孟谷雨到底是第一次做,哪有那么大的膽子,“要不我就蒸兩屜,當時做蒸籠的時候,你吳爺爺給做了兩層,那一層還沒用過呢,兩屜敞開了放,能放六七十個,第一天咱們先賣賣看,要是好賣,后天就多蒸點。”
沈野倒也沒強求,他想了想,點點小腦袋,“行吧,兩屜也行,這樣先來的能吃上,后面來的就沒啦,沒吃上的饞的慌,后天一準還來。”
原本想著明天就要開業,孟谷雨心里還有些說不出的緊張,可聽著沈野這一字一句的,她心里不自覺就安穩下來,“那我好好調餡兒,整得香噴噴的,讓大家吃了還想吃。”
沈野重重點頭,還不忘提醒孟谷雨,“孟姨你那烀咸菜,可別忘了拿出來,明天我送給我同學。”
這兩天孟谷雨閑著沒事,還真做了不少,不光有烀咸菜,還有辣拌蘿卜條和脆腌蘿卜,準備在店里試著賣的,聽著沈野問,她點頭,“做了好幾種呢,明天先把烀蘿卜咸菜拿出來。”
沈野聽得嘿嘿笑,摩拳擦掌,恨不能大干一場,他念叨著,“那明天我也得早起,和孟姨你賣包子,哦,還有奶奶,讓她也來幫忙。”
孟谷雨沒想著喊沈母,“不用喊你奶奶了吧,應該沒多少人買,我自己來就成。”
沈野哪里肯,當天回家就宣布這個大消息,還要拉著沈母明天去幫忙。
把沈母樂得不行,“哎呦,那營業執照下來啦,可終于下來了,我必須去幫忙,這天天在家閑的發霉,我就盼著能去店里都活動活動呢。”
沈野得著知音一樣,“奶奶,你必須去啊,我可在學校給孟姨宣傳好久啦,人指定少不了,得有人給孟姨幫忙才行。”
他得意,“等我爸回來,見著孟姨的飯館都開張了,指定傻眼,嘿嘿。”
沈母想著想著也笑起來,“誰讓他出差來著,都來科研所了,還被人家一個申請調軍區里幫忙,讓他忙去,他忙他的,咱們娘幾個忙咱們的。”
這一晚,孟谷雨睡得并不安穩,她終于有了一份自己的營生,這輩子,她不用再靠別人,不用一分錢要都伸手要,不用看任何人的臉色,她能自己養活自己了,想到以后的日子里有這份底氣,她心緒涌動。
天蒙蒙亮的時候,孟谷雨就起了床,初春的早晨,春寒料峭,可她心里一片火熱,進了廚房拉開燈,系上圍裙,她深吸一口氣,忙活起來。
肉餡昨天晚上就剁好,粉條已經泡發的軟爛,白菜也切成小丁放在菜筐里。