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這時，大家也都陸陸續續來店里準備上班，除了在準備鹵味的刀疤一和葉大翔，其他人都來包抄手。

腌好的肉餡往面皮上一裹，然后對著成三角形，兩個尖角往中間一捏。

葉從溪教他們包的是三角抄手。

琦琦也包得很好，她樂呵呵地說：“好像折紙啊，折出來一個小帽子。”

葉從溪看骨湯熬得差不多，轉身就端起包好的抄手去下鍋。

抄手漫漫浮起來，邊緣微微透明，中間透出淡淡的粉肉色。

葉從溪就把抄手撈起來，逐一倒入剛剛調好料的碗里，最后淋上一勺骨湯，用大勺子往底下攪一攪，碗底的佐料全都散開，蔥花和白芝麻飄散在紅亮油潤的湯底之間，抄手也在其中浮浮沉沉。

乍一眼看綠是綠，白是白，紅是紅，看著就好吃。

葉大翔過來看一眼：“缽缽云吞。”

之前那個放了什么雞爪雞胗的叫缽缽雞，這個叫缽缽云吞，沒毛病。

葉從溪，林秋嬌：“……”

林秋嬌：“翔哥，這是紅油抄手啊！”

“抄手？”葉大翔低頭，他用勺子舀起一顆抄手來看，“唉，好像跟云吞是不一樣。”

大家坐下來開吃，抄手的外皮滑中帶韌，因為比云吞的皮要厚一點，所以更能兜得住湯汁。

這碗湯底混著骨湯的醇厚，蒜蓉的鮮香，醋水的微酸，還有紅油的咸辣……

抄手被吸進嘴里的那一刻，這充滿復合香味的湯汁就在舌尖上爆開，牙齒咬向彈牙緊實的肉餡，肉香味跟著散漫出來。

葉從溪昨晚腌肉時加了蔥姜水，完全去除肉的腥味，又增添鮮美，但又不會讓人吃到生姜，即使是討厭姜的人也可以吃得津津有味。

一會兒的功夫，毛仔他們就已經吃完這一碗抄手，然后跑去廚房，自己把剩下的抄手下鍋。

料都是葉從溪調好的，他們只要把抄手煮熟就行。

被紅油浸透的抄手餡料飽滿，鼓鼓的一大顆，吃起來扎實得很，包括這紅得鮮艷的湯底喝起來也十分美味，香辣而不沖，好吃！

鵬城這會兒已經開始升溫，他們吃得大汗淋漓，相當滿足。

只恨不得自己的胃能在大點，讓他們能多吃點抄手。

畢竟咀嚼抄手時那滿嘴的香氣，還有吞咽下去后腸胃的滿足實在是太讓人覺得幸福了。

葉從溪早早就吃飽，昨天買回來的香料在廚房里堆著，不過她不著急去處理，而是抱起筆記本出了門，直接往打印店去。

葉從溪把昨晚寫好筆記翻出來，遞給打印店老板看：“老板，麻煩幫我打印這些內容，在一張紙上多排幾份，打印出來后再幫我裁剪一下。”

筆記本上的內容篇幅不多，一張紙能印好幾則，這樣也省錢。

打印店老板拿過來看了兩眼，明白了。

打印不像洗照片，不用隔天，老板讓葉從溪坐一會，她就搗鼓去了。

葉從溪要印一百張，老板打開機器，噼里啪啦的聲音響起，空氣中彌漫著淡淡的油墨味。

老板的女兒跟葉從溪認識，聽見聲音就從后頭出來，喊了一聲姐姐，又好奇想要去看打印紙的內容。

老板反手把打印出來內容擋住：“別看別看，這是小葉老板的秘方。”

她剛剛就瞥了幾眼，上面好像寫著什么鹽要放多少，味精要放多少，要加多少雞湯之類的……一看就是做菜的東西，她沒多看。

葉從溪嘴角彎起來：“沒事，隨便看，這不是什么秘方，是我準備在店里賣缽缽雞的調味，然后寫的一些注意事項。”

她要賣的只有調好的紅油底料，但素菜肉類這些都是要食客自己去做的，所以她就寫了一些煮食材的注意事項。

“缽缽雞調料是什么東西啊？”老板一聽不是秘方，就好奇地看了看紙上的內容。

“類似火鍋底料吧，你可以往里面加自己想吃的菜。”葉從溪解釋道。

老板一下就來了興趣：“那什么時候可以賣？”

“中午，等你這打印好，我就準備回去做了。”葉從溪笑著說。

老板一聽，趕緊把打印出來的紙拿去裁剪，等全部都弄好，她說：“小葉老板，你直接給我留一份吧，等下我讓我女兒去買這個調味。”

“行。”葉從溪點點頭，把錢遞過去。

老板收了錢，又有些替葉從溪發愁：“小葉老板，要是有人從你這買了調味料，然后做那些缽缽雞拿去賣，怎么辦呀？”

葉從溪早就想到會有這種可能性：“沒事，只是一道菜而已，我們家也做不過來那么多東西，調味料誰都可以買，有不想自己做的也可以去買別人做好的，正好能幫著分擔一點客流量，挺好的。”

老板聽了直感慨，小葉老板人實在是太好，不過也是因為她能力足夠強，有底氣。

雖然說小葉老板將缽缽雞的底料都調好了，還把制作步驟寫得那么詳細，但她覺得還是沒有人能完全復刻出最完美的味道，偶爾嘗嘗鮮可以，嘴癮上來了還是得去飯店里吃。

老板拿一個文件袋把這些紙條都裝好，打印一百張，裁剪出四百張紙條：“我覺得四百份應該是不夠的，估計沒過幾天你又要過來了。”

葉從溪心想應該沒那么夸張吧。

她把文件袋放在三輪車上，又騎去菜市場的百貨區，這里的東西也便宜，都是批發價，她買了一批透明結實的袋子回家。

葉從溪走進廚房，把缽缽雞的底料做好兩大鍋，然后在小黑板里寫上售賣價格。

打印店老板的女兒是第一個來的。