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魏麗瑩只好道了謝,伸手去接過來,正好看見廚房里堆放的菠蘿:“那么多菠蘿呀,小葉老板是準備在店里賣菠蘿派嗎?”
看起來挺多的,不過以葉氏飯館的客流量,倒是不用擔心賣不出去。
葉從溪點點頭,菠蘿派她打算調好菠蘿餡料,然后讓鄭金茹來做,如果銷量好的話,還會給她發獎金。
“我們店里還有很多菠蘿做的菜呢,都好好吃的,菠蘿也都是好菠蘿,全是挑好的拉過來的。”林秋嬌說。
魏麗瑩多問了兩句,才知道這菠蘿是小葉老板他們特意去村子拉的。
這村子也跟他們一樣,一時之間找不到銷路,又幸運地遇見小葉老板。
魏麗瑩喝著奶茶,忍不住輕輕地笑起來。
雖然林秋嬌想讓魏麗瑩留下嘗嘗其他菠蘿做的菜,但魏麗瑩還要趕著回村里,所以只打包了一點菠蘿派走。
等鄭金茹來到店里,葉從溪就手把手教她。
做菠蘿派除了餡料的味道,面皮的口感,還有就是烘烤的溫度與時間。
鄭金茹烤菠蘿派精準地按照葉從溪說的時間來執行,一分不多一秒不少。
烤出來的菠蘿派雖說少了那點靈活的驚艷味道,但也不會出錯。
買菠蘿派的人也多,都是打算買回去當小零食的,在車間里干累了肚子餓了,又還沒到吃飯的時間,就去走廊吃個菠蘿派墊墊肚子。
下午,葉從溪在腌鴨蛋,時不時指導一下鄭金茹揉面皮的力道。
鄭金茹因為被賭鬼前夫牽連,被那些放高利貸的砍斷過一只手指,但她干起活來細致認真,手腳也麻利,一點都不比手指正常的人效率差。
鄭金茹見葉從溪一直在看著自己,有點緊張:“小葉老板,我是不是哪里做得不對?”
葉從溪搖搖頭:“沒有,你做得很好,以后多試試做菜吧。”
鄭金茹愣了一下,然后反應過來小葉老板這是要教自己東西呢。
她有點開心,一是因為可以學到更多,二是因為她得到了葉從溪的認可。
雖然葉從溪比她要小很多,但在鄭金茹的心里,她是非常崇拜葉從溪的。
這會兒能得到她的肯定,鄭金茹當然很高興。
倒是旁邊一直負責做菜的葉大翔跟刀疤一危機感騰起,不行,他們也要更努力啊,不能讓小溪(溪姐)失去對他們的信任啊!
店里忙忙碌碌,日子往前走著,很快就到了下周五。
葉從溪坐著徐爸的車回到店里,今天老師布置的作業多,徐曉佳不能待在店里玩了。
徐爸把飯盒放到車上,催促女兒上車。
徐曉佳依依不舍,用那種很肉麻的語調:“溪姐,還沒分別,我已經開始想念你。”
葉從溪:“有多想念?”
徐曉佳:“超級無敵多。”
葉從溪:“有這周的作業多嗎?”
徐曉佳哇地一聲哭著回到車上。
林秋嬌看著兩人的對話,想起昨天課程結束,同學們也是很舍不得她。
雖然林秋嬌覺得她們更多是舍不得鹵肉飯,不過林秋嬌還是很感動。
她也想起汪寶言托她問的話。
汪寶言之前就想問問葉從溪他們賣不賣缽缽雞的辣湯底,但一直沒找到機會。
直到昨天夜校課程結束,汪寶言知道再不問就沒機會,所以趕在昨天問了林秋嬌。
葉從溪聽完林秋嬌的轉述:“汪阿姨想買缽缽雞的調味料啊。”
“是啊,以前只聽說過買一道菜的,還沒聽說過單獨買調味料的。”林秋嬌撐著臉。
毛仔露出警覺的表情:“是不是想偷配方?!書上都是這樣寫的?”
“你又去地攤借書看啦?回頭借我看看。”葉從溪倒不覺得汪寶言是要偷配方,很明顯,汪阿姨只是單純的饞了。
她記得后世也有很多這些調料包賣,譬如大盤雞調味料包,酸菜魚調味料包之類的,包裝后面還會寫上步驟,讓手殘黨也可以在家里做出好吃的菜。
“那就弄吧。”葉從溪扯過一張紙,在上面各種計算。
算完下來,發現如果賣缽缽雞調料包的話,還挺賺錢的,而且步驟也簡單,不會浪費很多時間。
那這錢她就賺一賺吧。
趁著天色還沒完全黑,葉從溪就去買了大量的干辣椒、花椒之類的的干料。
隔日,早上,店里。
葉從溪打開冰箱,把她爸昨天剁好的肉泥拿出來。
昨天買回來的那一大堆香料里,正好有能做紅油抄手的材料,所以她今天早餐就準備煮紅油抄手。
抄手和云吞有點像,不過抄手的皮要更加厚一點。
趁著林秋嬌在搟面皮的功夫,葉從溪快手快腳調好一份抄手底料。
辣椒面和花椒面加上蒜蓉等淋上熱油爆香,加上鹽,醋,生抽、特制紅油、蔥花等調味料先放到一邊。