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謝爸先把米飯給煮上，因為土灶臺葉從溪要用，他就在門口用個爐子煮。

謝媽在給葉從溪生火。

蒜苗跟五花肉一起炒也很香，不過這些五花肉要留著來做燒肉，葉從溪就取了后腿肉。

剛剛殺好的豬，肉新鮮著呢，根本不需要過多的手法，直接切成薄片，下鍋煸炒出油脂，豬肉片滋滋作響，邊緣逐漸變成焦色。

葉從溪拍碎大蒜，又放下一把青白脆嫩的蒜苗下去，連辣椒也不用加，就這樣直接翻炒，加入醬油跟鹽，用大火爆出香味就搞定。

因為灶臺只有一個鍋，謝媽接過來洗，洗干凈了才能煮豬雜湯。

雖然大家手里都有活兒，但心思卻都已經不在活上面，眼神完全控制不住往蒜苗炒肉上面瞥。

那香味，那賣相，引得眾人口水直流。

香味飄散出去，香得外面的小孩都爬墻頭朝里頭看。

隔壁屋子里，女人也在做飯，卻忍不住頻頻往圍墻那頭望：“明仔家剛殺了豬，這是在炒豬肉？怎么炒得那么香？”

她女兒從墻頭跳下來：“媽媽，媽媽，是那個收菠蘿的姐姐在炒菜。”

女人聞言，滿眼都是羨慕。

明仔家今年是走了什么好運啊？地里的菠蘿都賣出去了，家里的豬也賣出去了，現在還能吃到那么香的飯菜。

謝媽也跟丈夫說：“難怪小溪家里的飯店生意那么好，這手藝也太厲害了，就一個蒜苗炒肉都能做得那么香。”

蒜苗炒肉他們自己也是做過的，但沒這么漂亮，肉片沒那么薄，料汁沒那么濃，不知道為什么，就連蒜苗的顏色好像也沒這么好看。

明仔也是看直了眼：“溪姐，你做菜真的好香啊，我一下就餓了。”

他也是喊上溪姐了，上次毛仔來，就跟他說葉從溪做飯有多好吃多好吃，他就已經往非常好吃的程度想象，沒想到今天真正聞到葉從溪親手做的飯菜，才發現他想象中的比實際的還要遜色一些。

“那還有個豬雜湯就可以吃飯了。”葉從溪笑了笑，新鮮的豬雜也是不用復雜處理，隨便抓一抓，下鍋滾兩下，撒一把枸杞葉，加點鹽和胡椒粉就能出鍋。

六個人圍在一張小桌上，中間擺著兩道菜。

明仔家的大米不太好，葉從溪就只添了一碗豬雜湯。

豬雜鮮嫩美味，湯底清香透亮，這么喝一口暖到心里去了，舒服！

葉從溪又添了一碗湯。

其他人都吃慣自家的米，孫天山要求也不高，再加上蒜苗炒肉片太美味，他們全都吃得津津有味。

炒肉片外焦里嫩，醬香濃郁，蒜苗葉柔嫩氣鮮，葉從溪一點辣椒都沒放過，但不影響這道菜的下飯。

很快一盆蒜苗炒肉片就見了底，大家滿嘴油光地又喝了湯。

謝奶奶看著自己手里的空碗：“我一大把年紀，頭一回吃過那么香的飯菜，怎么能炒得那么好吃。”

葉從溪也夾起兩筷子蒜苗炒肉，就這么吃：“謝奶奶，要是有機會啊，您到我們店里來，我請您吃東西。”

謝奶奶點點頭：“行，回頭我讓明仔帶我去！”

吃飽喝足后，葉從溪坐著休息，明仔又去問那個面包車，終于等到面包車有空，葉從溪他們準備回去。

謝奶奶抓著兩蛇皮袋從外頭緊趕慢趕地回來。

她帶著一身艾葉的香味走到葉從溪面前：“小溪啊，你不是說要做艾糍嗎？我上山給你弄了點艾葉回來，你看看夠不夠。”

謝奶奶拉開蛇皮袋，那香味更加濃了些，里頭艾葉又嫩又綠，看得出來都是認真挑選過的，厚厚的疊了兩袋子。

“夠了夠了，謝謝奶奶，”葉從溪把蛇皮袋也放到車子后面，“等我爸下次來收菠蘿時，我讓他帶點艾糍回來給您嘗嘗。”

“好好好，慢慢走啊。”幾人看著面包車消失在坑坑洼洼的村路口，這才收回目光。

面包車噠噠噠在路上開著，震得葉從溪的臉頰肉都在抖。

司機將車子停在葉氏飯館門口，他之前幾次來都沒開門，這會兒正好趕上中午營業的尾端，于是幫著把豬肉抬進去，自己也挑了份鹵肉飯。

說是挑，其實真的沒有多少選擇的余地，都是剩下，于是他全包圓了。

還別說，這些零零碎碎的鹵味吃著是真的香啊，鹵香更入味了，外頭那層辣椒油也香。

司機大口大口吃著鹵肉飯，店里剩下的幾個顧客卻好奇往廚房瞥。

“直接扛了兩頭豬啊？小葉老板這是要做什么？”

“花腩肉用來做燒肉，其他部位的就能做什么做什么吧。”葉從溪喝了口水。

“居然有燒肉？！今年燒肉我一定要來這里買。”好像就兩頭豬呢，就葉氏飯館這個人流量來說，燒肉肯定不夠分，她得打探打探時間，然后早點來買。

“小葉老板，那下午能吃上嗎？”又有顧客問。

葉從溪說：“燒肉沒那么快，但可以吃上別的菜。”

“行，我下午一開門就過來。”他不止自己來，還要叫上老婆孩子，今天這一看就知道能吃到平時嘗不到的美味啊。

……

葉從溪走進廚房，先把豬肉給分解了。

五花肉留著做燒肉，里脊肉梅花肉這些就用來做菠蘿肉扒，這豬肘子她準備用來做未來鵬城特產——豬腳飯！