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他變臉速度快的像是翻書,傲嬌的性格很像她小說里的一個角色,她臉上忍不住露出慈愛的姨母笑。
顧云深繃緊帶著嬰兒肥的小臉,踩著一雙拖鞋噔噔噔的跑去廚房接來兩杯溫水,分別遞給顧初夏和安怡。
“你先坐著玩一會兒,我去廚房洗菜。”顧初夏放下手里的一次性塑料杯,“我買了豬肉,待會兒用它來給你們做一道糖醋里脊。”
拎起食材進入廚房,淘洗好大米煮飯,她將安怡送的哈密瓜削皮,切成塊放進餐盤,插上牙簽端去客廳。
顧初夏陪客人吃了一會兒水果,見安怡的肩膀慢慢的放松下來,不再感到拘束,她放心地轉身進入廚房。
把在超市購買的新鮮里脊肉放在案板上,先用鋒利的菜刀將豬肉切成片,再改刀切成拇指大小的條狀。
肉放在水龍頭下清洗幾遍,攥干水分,將它們放在干凈的大碗里,撒上適量的食用精鹽和幾大勺土豆淀粉抓拌均勻,倒入清水,不停地抓拌讓它們吸收飽水分,最后倒上黃色的食用油鎖住水分。
顧初夏打開碗柜拿出一個精致的小碗,加入一勺粘稠的番茄醬、一勺白糖、鹽、清水、味道濃郁的米醋。
醋的分類有很多,有老醋、陳醋、白醋,一般做糖醋類的菜都是選用米醋。
調好糖醋汁,顧初夏起鍋燒油,鍋底冒出密集的小泡泡時她一塊一塊的放入里脊肉,等肉塊定型,她用鍋鏟輕輕地翻動。
她用漏勺把炸好的里脊肉撈出來,轉大火讓油溫升高再度復炸,見里脊肉的表面逐漸變成耀眼的金黃色,撈起來控油,鍋中的熱油倒進干凈的油缸,只留下一點底油備用。
“好香好香!初夏是怎么忍得住的呀,換做是我在炸肉的話我肯定會邊炸邊吃。”
聞到從廚房飄散出來的肉香味,安怡覺得哈密瓜沒那么好吃了,咽下嘴里的食物,她扔掉手里的牙簽。
水果的維生素固然豐富,健康,但比起廚房里的炸肉還是遜色很多,不能光吃水果,我得留一點胃口來吃肉才行!
炸好里脊肉,把調好的料汁倒進鍋里,等到糖醋汁變得粘稠,冒出密集的大泡泡,顧初夏將里脊肉全部倒進鍋里。
顛鍋攪拌均勻,撒上白芝麻,倒出來裝在夫人瓷系列的大餐盤中。光吃肉有點單調,顧初夏又做了一道番茄炒白菜。
“來來來,吃飯啦。”端出飯菜,顧云深乖巧懂事地跑進廚房拿出碗筷,洗好手,無比期待地坐在自己的座位上。
“初夏初夏,你家的碗好漂亮。”端著碗,安怡沒火急火燎的盛米飯,仔細端詳飯碗,被表面的湖藍色和栩栩如生的牡丹花給驚艷。
顧初夏回答道:“別人送的。”
擔心安怡會因為不是自己家而緊張,她主動為安怡盛了一碗滿滿當當的米飯。聞著撲面而來的稻米香味,再看看晶瑩剔透的飯粒,安逸的胃口成功被勾起,嘴里分泌出口水。
現在很多年輕人的廚藝都一般,做菜講究的是干凈衛生但難吃,安怡自然也不例外,她平常吃的最多的是外賣和各種速食。
餐盤中的糖醋里脊顏色鮮亮,無聲無息的引誘人快點向它伸出筷子。安怡抗不住誘惑,夾起一塊糖醋里脊肉塞進嘴里。
顧初夏做的糖醋里脊肉外酥里嫩,裹著一層酸酸甜甜的料汁,一口下肚格外開胃。
“好吃!”安怡佩服地豎起大拇指,“初夏,你不去應聘五星級酒店的廚師真是可惜了。”
顧初夏笑道:“我自己開了一家餐館。”
聽到這話,安怡的表情愈發好奇,像小鳥一樣嘰嘰喳喳的詢問她餐館的名字,說有空一定要去餐館支持她的生意。安怡熱情似火,話雖然密集卻不惹人討厭,顧初夏如實告訴對方自己的餐館開在美食街。
安怡也告訴顧初夏自己是一名網絡作家,不過由于寫的內容太羞恥,她隱瞞了說筆名,擔心顧初夏去看書后,她會尷尬的用腳趾頭摳出一座豪華的城堡。
她瞪大雙眼:“媽耶,白菜也好好吃!”
安怡自己以前有嘗試買過白菜做飯,可是不論怎么做白菜都寡淡無味。她越吃越驚訝,幸福的渾身冒出無形的泡泡,自己被顧初夏邀請吃飯實在是太幸運了。
我現在的手氣去買彩票的話會不會中獎?
安怡扒飯的動作微頓,思緒漂浮。
顧云深不斷地點頭附和:“我相信再難吃的食材到我姐姐的手里都會被化腐朽為神奇!”
對,就是這么自信!我是姐姐的腦殘粉!世界上沒誰比我姐姐更厲害~
“慢慢吃,吃飯的速度太快對消化不好,不用擔心飯菜被搶光,我炒的菜分量很足。”顧初夏心情微妙,幸好我性格謙虛有禮,不然天天聽不重復的彩虹屁,我一定會驕傲膨脹。
“嗝兒——”
吃飽喝足,沒精打采地靠在椅子上,安怡揉了揉撐得圓鼓鼓的肚子。
話說,假如我現在去乘坐地鐵,說不定會被心腸善良的人誤以為是孕婦,滿臉懵逼的被攙扶到座位上落座。
休息了一會兒,安怡站起身,屁顛屁顛地跑進廚房幫顧初夏洗碗拖地,離開顧初夏家的時候順便帶走垃圾桶里的垃圾。
回到十六樓,坐在電腦桌前,安怡滿腔的喜悅消散的一干二凈,痛苦地拍了拍桌子,后知后覺的想起今天還沒碼字。
飽暖思淫。欲,癱坐在椅子上。糾結許久,安怡心情愧疚復雜的向讀者請假:【寶寶們,抱歉哦,今晚去鄰居家吃飯吃的太飽了,任務寫不完啦,我明天再補回來~(心虛對手指)】
【啊?啊?鬼知道我等了多久,結果太太你告訴我說你今天打算鴿了?(吐血.jpg)】
【你是新來的讀者吧,習慣就好,十二年老書蟲的我已經徹底躺平了,不管多離譜的請假理由都激不起我內心的波瀾。】
【說起奇葩的請假理由,我想起我去年追更的一本無限流恐怖小說,作者的請假理由是寫著寫著給他寫害怕了。(無語.jpg)】
【有作者說他被蚊子吸血給吸到貧血了,請假幾天去醫院看病。】
【啊哈哈哈,太抽象了,這些作者請假的理由差點沒給我笑死。】
請好假,安怡心累地閉上眼睛,根本沒勇氣去看評論區的腥風血雨。
***
翌日,天空陰云密布,傾盆大雨落下,水霧聚集在一起,讓遠方的建筑變得若隱若現,模模糊糊,同時鼻尖能隱隱約約的聞到泥土散發出的清新氣息,溫度也變得涼爽起來,不再燥熱的難受。
風景優美,前提是不上班。只要一想到要穿著雨衣,騎著電瓶車飽受暴風雨摧殘,顧初夏的心情就變得特別糟糕。