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孫老爺子見她好奇，也八卦了一點，“我知道的還真是多一點，可是這林家里面水深著呢。別的不說，我只說一句，那已經(jīng)去世的大奶奶，林大公子的母親，是杏林名門家的女兒，她難產(chǎn)而死，兒子身有胎毒，不得繼承家業(yè)……你想想吧。”

真是想著就兇險啊。

不過這也是人家林家的事，姜錦更關(guān)心的是孫老爺子的事，“不說那林家的事了，離我們太遠了，這方子您是賣不賣？”

孫老爺子光顧著八卦去了，差點把這事給忘了，見姜錦問起，笑道，“那治療傷寒的成藥方子我賣了，林家各地都有分號，賣到各地去，治了病人，也是一場功德，那解酒的方子，我自己留著了，家傳下來，若子孫后代不成器，也能憑著這方子混口飯吃。”

倒是考慮的十分周到，姜錦也不便問孫老爺子價錢，但見向來不愛錢的孫老爺子臉色紅潤，想來不夠千兩也差不多了。

孫老太太的心情更好，到了傍晚的時候，還買了許多的雞魚肉蛋回來，說要好好的慶賀一頓，留著姜錦不放。

姜錦笑道，“我怕我不回去，家里柳葉阿容著急。”

孫老太太笑道，“外面都下了雪了，可不是我留你，是老天留你。再說，你不是走之前說了么，若是下午再下雪，就不回去了。”

這倒是，下雪行動不便，總不是每次都有順風(fēng)車撘，姜錦走之前便和柳葉說清楚了，若是下雪就在孫老大夫家暫住兩天，等雪化了再走。

姜錦剛剛和孫老大夫討論八卦討論的太熱烈，還真沒注意到屋里已經(jīng)暗了不少，再往窗外一瞅，好家伙，真?zhèn)€飛起雪來了，雖然下的不密集，確是大片的雪花。

想了想，她也決定不走了，柳葉在家，也沒什么要擔(dān)心的，真在路上碰上大雪，受了風(fēng)寒病了就麻煩了。

孫老太太見她不準備走了，十分的高興，然后把姜錦拉到廚房去了——姜錦的手藝可比她的好多了。

孫家雖然經(jīng)過大變，但是條件還是挺好的，姜錦進了廚房，本想檢查下有什么材料的，眼瞅見了有黃銅鍋子，頓時靈機一動，對孫老太太道。

“師母，今兒又下了雪，不如咱們煮個鍋子吃？”

說起來，自從穿越來了就沒吃過火鍋，姜錦也有些饞了。再說，這天冷下雪，還有喜事，可不是吃鍋子的好時候嘛。

孫老太太看了一眼銅鍋，也覺得不錯，只是有個問題，“暖鍋的鍋底，我還真不太會做，你會嗎？”

必須難不倒姜錦啊，哪個吃貨在家里沒煮過火鍋？

姜錦翻了下孫老太太買的菜，見有大棒骨，先飛了水，下了姜片，筍干等材料，上了大火煮了骨湯湯底。

可惜古代也沒有西紅柿辣椒什么的，不然還能做個紅油火鍋或者番茄火鍋。

煮上了骨湯，姜錦又開始處理材料，小白菜大白菜洗洗干凈，豆腐片成片兒，粉條用熱水泡軟，肉一半被她剁了餡子，做成了肉丸子，另一半拿到外面略凍了一下才開始切，老太太還買了條大魚，讓姜錦把魚片成了魚片兒……

忙乎了小半個時辰，姜錦把材料都準備的差不多了，鍋里骨湯的香味也四散出來。這會兒的豬不是后世三個月就出欄的豬，少說也養(yǎng)了大半年，肉香濃郁，姜錦火候把握的好，等到鍋蓋打開，整個屋里都骨湯的香氣，鍋里骨湯乳白濃郁。

孫老太太忍不住吞了口口水，拿了個勺子先舀出來一骨湯來，對姜錦道，“不行，這個味兒太好了，我受不了。”

姜錦笑道，“那您給我?guī)煾敢捕艘煌肴ィ〉乃陂T外轉(zhuǎn)悠。”

她剛剛聽到了孫老爺子的腳步聲了，多半也是被香味給吸引來的。

孫老太太就等著這話呢，忙用個托盤端了兩碗湯出去了，還不忘了給姜錦也盛了一碗放在灶臺上。

姜錦其實也快忙完了，今兒吃清湯火鍋，材料也準備差不多了，就剩了醬料了，清湯鍋，若不用醬料，是取個清淡口也不錯，若用蘸料，味兒也要重點。

姜錦自己是傳統(tǒng)的麻醬醬料愛好者，孫老大夫卻好辛辣，用茱萸子調(diào)制的油調(diào)配香油蒜泥香菜，孫老太太卻要用醬油，香油，醋調(diào)制的三合油。

準備好了這些，那邊孫老太太也收拾好桌子，把桌子擺在外間炕上，這炕對面就是大窗，擺好了桌子，很快火鍋就上了桌，擺的滿滿的一桌子肉菜，除此之外還有孫老太太在街上賣的熟食，豬舌頭豬心豬肺肘子肉，各樣的切了一大盤子。

孫老爺子還拿了一小壇子青梅酒，每個人倒了一杯酒。

姜錦酒量不好，但是對這種酸甜口味的酒也挺喜歡的。

當(dāng)然，更喜歡的是火鍋，姜錦尤其喜歡吃火鍋里面的豆腐和魚片，魚片變色就好，豆腐卻是多煮一會兒好吃，等那骨湯的香味入了豆腐里面，鮮嫩的豆腐簡直讓人不能拒絕。

孫老爺子和孫老太太就更不用說了，本來老兩口還秉持著長輩的矜持，等到后面，差點為了搶肉打起來，鬧的姜錦又起身去切了一盤子肉才好。

不過中間還出了個小插曲，一家人正吃得熱鬧呢，門卻被人敲響了。孫老大夫還以為是有什么急診病人，不想是巡邏打更的說是前面兩個街區(qū)有一家走水了，讓大家注意火燭。

這年頭的房子木質(zhì)的不少，而且冬天都要燒柴火，偶爾也聽過誰家的廚房著火，但是能讓打更的來專程通知，想來火是不算小。

孫老太太知道了這事，也是念了句阿彌陀佛，水火無情，若誰家是著火了，不僅自家一夜回到解放前，還有可能殃及鄰里。

姜錦卻有點奇怪，“外面這雪可下的不小啊，一般來說，不該走水啊。”

孫老爺子之前還沒想到這事，她這么一說，也有些奇怪，孫老太太卻心寬。

“橫豎這因由與咱們也沒什么關(guān)系，想那么多做什么？錦丫頭，你再去切盤子肉行不？”

孫老爺子這才注意到老伴把火鍋里的肉都給撈了吃了，郁悶壞了，“我發(fā)現(xiàn)你蔫兒壞啊，趁著我和阿錦說話，你竟然把肉都給吃了！”

“誰讓你走神呢？”老太太笑的得意洋洋。

姜錦表示自己不想吃狗糧了，還是去切肉吧，于是起身切肉。

今兒晚上這場火鍋以每個人都吃了健胃消食的中成藥作為結(jié)束。

不過等到晚上入睡時候，姜錦還是有些心疼在家里的柳葉和阿容的，也不知道這兩人在家里吃了什么。

第二天一早，姜錦又起來煮了個肉絲面，剛剛吃完，趙二就來了。

趙二聞著屋里還沒有散掉的面條的香氣，很有點遺憾自己來的有點晚了，說不準還能混頓飯呢。

其實今兒這飯還真沒有他的份兒，姜錦煮的面條可不多，因此她暗暗笑著，只裝作看不出趙二的表情，問趙二來有什么事。

趙二雖然遺憾沒趕上好時機混個美食，卻也沒耽誤正事，與姜錦說道，“也是巧了，昨兒你說了想看看有沒有沿街的宅子或者鋪面典買，今兒就來了個生意，我便頭一個想著你了。”

“可是真的？”姜錦也頗為驚喜，問道，“在哪里？”