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吃完飯歇了一會，幾人又齊心協力將小館前前后后都清掃干凈了。

安葉：干娘，云婷，你們和于大娘他們早點回去歇著吧。我們明天就不做早食了，只做午食和晚上那頓。

又看向于大娘：大娘，你和紅英姐明天還是要早些來，我們要去采購缺的食材，這次要多準備些，然后上午提前把要用到的都準備好，能提前做好的就先做好，這樣人多的時候也不會太忙了。

于大娘有些遺憾：“那早上的銀錢就不賺啦？”

安葉搖了搖頭，又比劃：早上吃燙菜的人少，我們主賣燙菜，中午晚上開店是最好的。

于大娘：“那行，那葉子我們先回去了哈，你也早點回家去好好歇著，今天可把你給累著了。”

等幾人離開，安葉便讓豐云山趕緊算算今天賺了多少銀錢，畢竟都是他在算錢嘛。

等豐云山他把銀錢放在桌上，說出總數時，就連安葉這樣一早做好賺的不少準備的都驚呆了。

“差不多二兩銀子！”豐云山轉頭看向安葉，眼神溫柔，補充道：“比你以前出攤一個月賺的還要多。”

安葉猛地抬起頭，眼里滿是難以置信，陶玉玲也激動地拉著安葉的手，用手語比劃著：我就知道，葉子姐姐的手藝，肯定能留住客人，沒想到第一天就賺了這么多，真是太好了！

豐云山看著安葉驚喜的模樣，嘴角微揚，伸手輕輕拍了拍她的肩頭，沒有多余的夸贊，卻藏著藏不住的欣慰。

安葉激動了好一會才冷靜下來：這才是第一天呢，扣掉我們的成本，也還好啦。估計后面幾日人就會少一些，豐大哥，你說要不要再招一個人？我感覺今天大家都很累。

豐云山思考了一下，開口道：“其實還好，今天是因為臭豆腐和霉豆腐都贈送，所以后廚在這兩道菜上費了不少精力。但明天起就沒有送菜了，愿意花銀錢額外點這兩道菜的人也不會太多，因此明天會比今天輕省一些。”

安葉算了算，也是，她今天大半時辰都在做臭豆腐，燙菜幾乎都是于大娘和玉玲做的。

陶玉玲也表示：對呀葉子姐姐，燙菜其實很簡單的，就是要多費腦子記住他們點的菜，其他的都好。而且今天于大娘也學會拌霉豆腐和臭豆腐了，明天你應該就不用一直待在后廚了。

確實，到了第二天，因為沒有贈菜了，點臭豆腐霉豆腐的人數少了一些。

早上沒開門，有了充足的時間準備，于大娘和陶玉玲已經完全熟悉了后廚，一切都開始變得井井有條。

安葉終于騰開手，能到前面來看看。

這一天，她都在和豐云山待在一起學著怎么記單子、算賬，幸好有擺攤的經驗在，又在開業前跟著豐云山很是學了一段時日，只花了一點時間，安葉就基本能不出差錯地算賬收錢了。

豐云山終于能夠回他的鐵匠鋪開門了，等著找他打鐵的人都已經來問了好幾遍了，來一次得到的消息就是豐鐵匠跑去幫媳婦開店去了，不知道啥時候回來。

如今乍一看見豐鐵匠回來開門了，都不由得打趣：“喲，還以為豐鐵匠以后不打鐵了，改去當幫廚了。”

“我倒是挺愿意的。”豐云山眉尾微挑，剛打開門的手便作勢要把門重新關上，“那我還是關門好好琢磨琢磨。”

“誒誒誒，別呀，開個玩笑嘛，我家這鋤頭爛了幾天了，等你好久了。”

“就是，誒豐鐵匠，你媳婦用的那個燙菜的東西，你還做不？這一天天的也不能老是出去吃，我們自己回家也試著做做。”

不知不覺之中，以往總是在人群中踽踽獨行的人，如今也能和鄉親們笑著打趣、從容應答了。

他笑著擺了擺手，應下眾人的請求，目光輕掃向小館的方向。

這都是她帶給他的。

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作者有話說：來鳥來鳥

第78章 突如其來

開業第一天的成功， 給了大家極大的信心。

接下來的幾天，安記小館的生意依舊火爆，每天都座無虛席， 每天賺的銀錢也十分可觀。

安葉和陶玉玲漸漸熟悉了忙碌的節奏， 后廚的分工越來越合理， 于大娘和齊紅英也越發熟練了， 整個小館忙而不亂，充滿了煙火氣。