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方執(zhí)一怔,卻道:“甄大人既在,該方某去請的。”
肖玉鐸立刻擺擺手,道:“不是甄家,幾個(gè)鄉(xiāng)下人,你莫提這事是了。”
正說著,那鳥突然叫了一聲。方執(zhí)看了一眼,那鳥兒灰不溜秋,雖不好看,卻好像從未見過,因問:“這鳥兒又有個(gè)甚么說法?”
“哎,對了,”肖玉鐸打斷她,轉(zhuǎn)頭指著他的鳥,“這鳥是我商行的朋友帶來的,會(huì)說話,是西洋的玩意。思來想去也不知給方總商帶什么禮,最后把它帶來了,還請方總商笑納。”
方執(zhí)看著那呆頭呆腦的灰鳥,沒什么辦法,也只好笑納了。
兩人又到園子里走了走,萬池園今日北匯門、東祥門都開著,巳時(shí)過半,人已來得差不多了。禮都放在前堂,家丁來回運(yùn)著,那屋子險(xiǎn)些要堆不下。
萬池園少有這樣忙碌的時(shí)候,下人們來來往往收拾、伺茶,平日訓(xùn)練有素,可奈何事情太多,無意間誰踩了誰一腳、誰撞到誰一下,都干脆不管了。
客人們大多聚到一處,也有三三兩兩逛園子的,其中官員、商人、文人墨客,無一不贊嘆萬池園之景色。方執(zhí)也是拿出了十二分的精力,敞開說大聲笑,一群人將文玩逛過,妙語連連,笑聲一陣接著一陣。
誰都知道方家班的戲好,因此,這些人大都奔著聽?wèi)騺怼?煞綀?zhí)安排的景色也好看,字畫文玩也漂亮,竟叫人們忘了催戲。到了午時(shí),只見小廝、丫鬟都聚到秋云亭這邊了,桂花酒香氣撲鼻,才有人驚呼:“都幾時(shí)了?聽?wèi)颍 ?
一行人都到了看戲的半亭,長案早已布置好美酒、前菜,商人們先叫幾位大人坐,接著是總商,剩下的人互相推讓了半天才終于落座。面前的澄湖泛著清波,湖上正對著半亭便是戲臺(tái)。
方執(zhí)作為主人,先一步抬酒道:“辦此中秋盛會(huì),承蒙各位抬愛,方某一介俗人,雖無文會(huì)之情、八珍之意,但有窮禮之心。今日家宴,若是招待不周,還望各位海涵。”
說完她便抬腕盡了一杯,跟著她的幾個(gè)散商也隨之陪酒,張?zhí)碜谥醒耄瑩u頭道:“方總商這人,太過謙恭,若是張某備了如此盛宴,一句自謙的話都不會(huì)說。”
眾人皆笑,方執(zhí)隨著她又接了一句玩笑話,就這么笑著鬧著,那戲班已經(jīng)上場了。
方家班開場先唱了一折游園驚夢,此曲實(shí)在經(jīng)典,不必說會(huì)不會(huì)出錯(cuò),那幾個(gè)花旦小生早已將這出戲唱到骨子里。只見那杜麗娘和柳夢梅二人深情款款,身姿婀娜,唱腔婉轉(zhuǎn),無一神態(tài)不生動(dòng),無一唱詞不訴情。
這邊半亭上又抬了幾杯酒,清風(fēng)一拂,桂花晃蕩著飄來,案上、地上、水面上皆有,與酒香自成一體,叫人身心逸爽。
這一出戲唱完,方執(zhí)便叫二位大人點(diǎn)戲。這個(gè)空檔里丫鬟們上來撤菜,將那前菜換成主菜,珍饈美食,葷素相宜,一盤接著一盤,在案上展成一扇,仿佛眾星捧月,還等著甚么重頭戲似的。
接著,只見后頭石徑上又來了十幾下人,還未走到跟前,已有人嗅著蟹香。原來中秋時(shí)節(jié)正是蟹肉肥美,這一味才是真正拿得出手。方府一蟹三吃,蟹粉獅子頭形似金葵,軟糯鮮香,輕輕一夾便分成兩半,熱氣香氣撲鼻而來,蘸一口濃汁兒抿進(jìn)嘴里,直叫人合上嘴說不出話來。又有蟹肉與魚翅合烹來的一道蟹肉煨魚翅,最后蟹殼再填上蔥油、蟹粉,另作一道蟹殼黃燒餅。
螃蟹性寒,因是桌上都換了溫過的酒,每人面前再擺一小盤兒醬醋醬油調(diào)好的佐料,其中熱性,剛好和螃蟹的寒相互抵消。
方府此宴,倒叫戲臺(tái)有些黯然,二位大人各點(diǎn)了幾處戲便不再點(diǎn)了,方執(zhí)早料到這番場景,只叫家班按說過的往下唱。
戲直唱了一個(gè)時(shí)辰還多,這一輪主菜吃完,丫鬟們又上來換第三輪。大魚大肉難免膩味,上些解膩的果子恰如其時(shí)。果脯放在雕空的蜜瓜里,既有咸酸之味,又有蜜瓜清甜;藕片用梅汁漬著,清爽甘甜,又借藕之通達(dá)暗祈漕運(yùn);另外話梅瓜子、薄荷蕓豆、桂花雪泡茶、惠泉溫酒飲,叫眾人又續(xù)一場酣醉。
茶點(diǎn)吃個(gè)七七八八,彼時(shí)戲唱罷了,也已過晌。先前有人提過一句琴師之事,方執(zhí)因怕這些人叫素釵來彈琴,便插縫道:“府上備了些燈謎,已叫人雕好,何不趁此機(jī)會(huì)飲酒猜謎。”
眾人皆稱好,只見丫鬟端著一個(gè)個(gè)平盤來了,上面放著一個(gè)個(gè)玉牌,質(zhì)地清透,刻字描金,每一個(gè)下面都蓋著一枚小章,一看章頭,才知是方執(zhí)親自寫的。
若是先前逢迎居多,到此時(shí),這些人便由衷贊嘆方執(zhí)的用心了。饒是那鮮少夸人的郭印鼎,也不禁道:“此字極工窮力,方總商好客之心,誠摯至極。”
方執(zhí)笑道:“方某不善書法,幾副蠅頭小楷,還怕郭總商看不入眼。”
郭印鼎搖搖頭,那邊已有人拍案而起,是將第一個(gè)謎底猜出來了。方執(zhí)早有準(zhǔn)備,每一個(gè)謎都相應(yīng)備了一份禮,有好茶好酒,字畫首飾,亦有現(xiàn)場的節(jié)目,或舞或曲,均是上乘。