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葉祺：“那你的店呢？不影響嗎？”

江潮拍著胸脯打包票，“沒事的，全息體驗(yàn)店完全可以實(shí)現(xiàn)自動無人化運(yùn)營，我平時也只是坐在一邊玩游戲。”

“葉哥，我能幫你做什么？”

“好吧，那你來幫我一起洗菜、備菜。”

江潮都這么主動了，葉祺只得同意。

兩個人干活就是比一個人快，江潮負(fù)責(zé)清洗、葉祺把清洗好的各種食材處理成適合下鍋的形狀。

原本預(yù)計兩三個小時才能干完的工作，兩人一個小時就弄完了。

洗切好的菜直接一盤一盤地放進(jìn)保鮮柜，保鮮柜鎖死分子活動，完全不怕氧化。

葉祺拿過一瓶飲料塞進(jìn)江潮手里，叫他去外面等著。

“好，都弄完了，去外面休息會兒等著吧，我現(xiàn)在開始做菜。”

江潮立即認(rèn)出手上的飲料是那天他們吃火鍋時一起喝的，只有一個塑料瓶子，上面沒有標(biāo)簽。

他一直認(rèn)為這飲料也是葉祺自己做的，沒有什么懷疑，只覺得這種飲料很好喝，美滋滋抓著飲料出去了。

“好，葉哥，那我去外面等你。”

解決完最麻煩的備菜環(huán)節(jié)，做菜的時候反而簡單，葉祺習(xí)慣一次性開幾個灶口，因?yàn)橛械牟耸强焓殖床耍词炀湍艹鲥仭?

有的菜卻需要好幾道工序，要燉要煮，要燜要煎，還得大火轉(zhuǎn)小火，小火轉(zhuǎn)大火，從這個鍋騰到那個鍋。一次性開幾個灶，效率會比較高。

扣肉要先煮著，大蝦上鍋蒸，反而是小炒牛肉、辣椒炒肉這類炒菜裝盤最快。

葉祺從買菜app里購買已經(jīng)處理好的鴨子，處理好放進(jìn)烤箱里烤，這個烹飪機(jī)器，還是餐館上一任主人留下的，正好方便了葉祺，少花一筆錢。

很快，第一批菜就做好了，一共四個菜，分別是辣椒炒肉、小炒黃牛肉、清蒸大蝦和糖醋排骨。

還有兩樣菜在鍋里，分別是紅燒肉和清蒸魚，葉祺叫江潮來幫自己一起把菜端出去。

江潮的眼神黏在菜上，已經(jīng)挪不開眼睛了，一個勁地吞口水。

四道菜擺在桌上，但還不能立即吃，葉祺給江潮講試菜的規(guī)則。

“小潮，這次試菜是為了選出之后開店的菜品，從色、香、味三個角度出發(fā)，一共十分，前兩味‘色’、‘香’各三分，最后的‘味’，占四分。”

“你每吃一道菜，就給它打分，最后以分高的菜品勝出。”

江潮猛地點(diǎn)頭，表示自己都清楚了，可以開吃了吧？

葉祺看他饞得不行的樣子，不由失笑，道：“那就開始吧。”

江潮拿起筷子夾向糖醋排骨，飛快地喂進(jìn)嘴里，酸甜的滋味融合得恰到好處，加上排骨本身的油脂香味，裹在一起，給人一種香暈過去的感覺。

江潮吞都沒吞下去呢，就對著葉祺豎大拇指，“十分，十分，葉哥這個菜叫什么？超好吃，絕對十分！”

葉祺都無奈，照這么評，那得每道菜都十分了，也先選不出來啊。

“別急，別急，你都嘗嘗，這才有比較，最后才打分。”

“而且之后如果覺得哪道菜更好，可以改前面的分，咱們要選出最好吃的八道菜。”

江潮可惜地點(diǎn)點(diǎn)頭，已經(jīng)有預(yù)感名額競爭的激烈，前面四道菜他就哪道都想選了，八個名額哪里夠啊。

又塞了一塊排骨，他才去吃其他三道茶，大蝦配上調(diào)味完美的料汁，又鮮又香，他也想打十分。

牛肉吃火鍋那天就贏得了他的喜愛，沒想到炒出來也那么好吃，又是另一番不同的滋味。

辣椒炒肉香辣可口，干吃有點(diǎn)遜色，可如果配上白米飯，那叫一個絕！

一邊吃著，廚房里還在鍋上的另外兩個菜也好了，香味一直往外飄。

看到江潮左一口右一口，反復(fù)比較，無比糾結(jié)哪道菜應(yīng)該得分更高的樣子，葉祺不由囑咐。

“別吃太多了，后面還有很多菜呢！”

“現(xiàn)在打不出分也不要緊，等多嘗幾個菜再選也不急。”

江潮根本舍不下放下筷子，又塞了一口肉進(jìn)嘴巴里，靦腆又自信地說：“放心吧，葉哥！”