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第46章 完成

“瑪麗安說， 應該用勺子沿著碗壁，使勁順時針打轉…… 逆時針也行。將菠菜糊糊和橄欖油打成凝固狀，注意， 這里的凝固的意思指的不是固體塊狀， 而是一種粘稠狀態。”西里斯讀著自己做的筆記。

“你的筆記真細致，而且在聽課時還問了關鍵問題。有你的仔細和認真，我們會將這些菠菜醬做得很好吃的。”澤維爾笑起來， “讓我來做吧。”

說著，他開始順時針攪拌菠菜糊糊。

“也沒有你說的那么好啦。我當時只是真的有點不太懂固狀物是什么形態。”西里斯被夸得有點小驕傲， “不過有一點你沒說錯，我們確實會將菠菜醬做得很好吃的，它現在已經聞起來比菠菜沙拉好聞多了。”

“我們今晚就可以品嘗一下它的味道，可以用菠菜醬來拌面條。”澤維爾說。

“聽起來就很美味，那我們今晚就吃菠菜醬拌面條，還有魚肉。”西里斯宣布道， “我們將西葫蘆塞進罐子里， 就去抓魚。”

“好。”澤維爾點點頭。

隨著不斷地添油攪拌， 菠菜糊糊逐漸和油融合為一體，順滑得像是一大塊菠菜奶油， 這個時候就可以裝罐了。

裝菠菜醬的罐子和罐蓋是提前洗好的，放在陽光下面曬干， 里面一滴水一痕水漬也不可以有。

瑪麗安將這句話重復了3遍， 這可是菠菜醬能夠長久保存的關鍵。

一旦罐子里有水，就會讓醬從內部發霉長毛，種菜的辛勤和做醬的努力全都會白費。

西里斯小心翼翼地將菠菜醬裝進干罐子里，在罐子口留下一小段距離，倒進去一層橄欖油進行封頂， 然后才是蓋上蓋子。

“呼。我們又干完了一個活兒。”他叉著腰對澤維爾說，“今天可真夠充實的，好了，我們現在得干最艱難的活兒了。”

“也不算太艱難。”澤維爾說，“只是過程稍微有點繁瑣，我們可以將它當成兩個部分來做。”

“你說得對，分成兩個部分來做聽起來簡單多了。那我來給西葫蘆切片，你去生火烤西葫蘆。”西里斯說，“我怕烤得太香，我會忍不住偷吃。”

“你會嗎，就不怕我也會偷吃？”澤維爾難得開起了玩笑，雖然聽起來不怎么好笑。

“我不一定會，但你一定不會。你看起來比較……比較老實。”西里斯想了想說。

“嗯……”澤維爾皺起眉，似乎并不是很贊同這個回答。

但西里斯已經沉浸在切西葫蘆里了，一時半會拔不出來。

切片西葫蘆放在火上烤熟，放涼以后就可以裝罐了。

浸泡西葫蘆的腌料是用橄欖油、蒜片、歐芹末和醋混合在一起，注入到離罐口還有一小段距離，也像封存菠菜醬那樣倒進去一層橄欖油。

終于將全部的工作都完成了！

廚房里擺滿了瓶瓶罐罐，西里斯和澤維爾將這些腌菜和醬留下一小部分放進櫥柜里，剩下的移動到儲藏室里存放起來。

儲藏室的左右墻壁上各靠著一排落地置物架，這個小小的儲藏室只能塞進去4個架子，都是他們在晚上的時間一點一點做的，用最好最牢固的木頭，直接將架子固定在了墻壁上，盡量減少倒塌的風險。

雖然在幾天之前就已經將架子都打好了，但上面擺放著的東西寥寥無幾，除了半個口袋的魚干和一個小籃子的蘑菇干以外，架子上空得連老鼠都不會來光顧。

但將腌菜和醬擺放上去以后，情況就好上了許多。

這次一共做了16罐腌卷心菜絲，20罐腌酸黃瓜，4罐菠菜醬和17罐腌西葫蘆。

農田里的收獲不止這么少，其他剩下的全都掛到晾曬架上，曬成蔬菜干來吃。

還有少部分稍晚一些熟的還在地里，接下來的一段時間都不怎么用為食物發愁了，要發愁食物有點吃不太完。

掛上儲藏室的門，他們朝著河岸邊走去。

依舊是老辦法，先劃船到水深一些的地方，扔下去一些切碎的兔子內臟，隨后就耐心等待。

西里斯盯著水面，兔子內臟沉下去的位置泛起一圈圈往外擴散的漣漪，漣漪漸漸減弱下來，水底似乎沒有動靜。

“難道今天不是捕魚的幸運日？”他小聲地對澤維爾說。

“再等一會兒，這里沒有我們就換一片地方。”澤維爾的語氣里帶著一種篤定，“今天一定會抓到魚的。”

“嗯，今天一定會抓到魚的。”西里斯也莫名有了一種下一刻船里就會跳滿魚的奇怪信念。

過了一會兒，藏在水底的魚果然浮上水面，尋覓著從天而降的食物。