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但那滋味又并非煞人味蕾的苦,而是清雅含蓄地在舌尖輕輕拂過,如同一位溫潤如玉的君子,回味時漫上絲絲甜味來。
這糕雖說已以茶汁入糕,但反過來配茶吃倒也很是宜人。
餡料的滋味不必太過復雜,洗沙、棗泥、蓮蓉、麻蓉都可。像她眼下嘗的這塊茶糕,里頭裹著的是桂花香椰餡,市井百姓們或許不曾吃過,她若自個兒鉆研出做法,回頭稍作改良,再拿去珍味鋪試吃一番,準保大賣!
“……永嘉?永嘉!”太后喚了她好幾聲,才把薛荔的魂兒叫回來。
“是!娘娘,您請說!”薛荔從美好的事業藍圖中回神,連忙坐直,興沖沖應答。
太后無奈地瞧她:“吾都問你好些遍了。”
“兒家聽見了?!毖笥H昵地挨至太后膝前,忙不迭道,“您是問我喜歡金帛珠玉,還是富室豪邸?!?
“錯咧?!碧髴土P似的輕戳了下她鼻尖,似嗔似笑,“吾是問你,連同這二者,再給你配上一位玉樹芝蘭的烏衣子弟作郎君可好?”
薛荔險些被自己的口水嗆到:“娘娘!這等好事,兒家著實惶恐。”
“你們這些小年輕的心思,吾是當真想不明白?!碧筝p嘆,終是無奈擺手,“罷了,那你說說你想要些什么罷?!?
薛荔眼珠滴溜一轉,退下來,叩首柔聲道:“回娘娘,兒家不要金帛珠玉,亦不要富室豪邸,只求娘娘成全一樁小事?!?
太后挑眉:“哦?說來一聞?!?
薛荔上前,俯身在太后耳畔低語了幾句。聽得太后呵呵直笑,掐了把她臉頰:“你這丫頭,果真鬼點子多?!?
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九月,汴京的秋風已帶些涼意,而大相國寺東邊新起的第一香酒樓卻熱鬧非凡。
此樓雖不算極高,卻也甚是氣派,青磚為基,朱漆雕欄,檐角玲瓏。正門上方懸著一塊鎏金匾額,上書“第一香”三個大字,瘦金筆風和婉有力,又不失風骨——據圍觀的路人八卦,此物還是由太后親筆賜書的!
“九月廿八,嘖嘖,這可是個稀罕的黃道吉日!”酒樓門前,一位白須飄飄的風水老先生捋著胡須,“壬水通源,木火相生,正是‘水火既濟’之兆。得此吉時開張,今后必得貴人引財,日進斗金,客似云來!”
圍觀熱鬧的百姓聽罷,齊聲叫好。
其中,最開心的莫屬薛荔、喜魚同三個小娃娃。
見眾人臉上都洋溢著喜悅的色彩,姜喜魚湊至薛荔耳邊,暗笑道:“阿荔,你這招真靈!請個風水老兒來說些吉利話,旁人一聽,都覺咱們‘第一香’是有福好店了!”
薛荔一面招呼著眾人,一邊揚起嘴角回她道:“咱們本就是有福之店。能太后娘娘懿旨賜名,這汴京城中,也只有咱們第一香獨有這份殊榮?!?
那日太后問她想要何賞賜,她可謂是強忍下肉疼,推拒了無數金銀珠寶,甚至是汴京城三環內的一套甲第宅院,為的便是今朝的便利。
太后娘娘都贊不絕口的廚娘,現如今要出宮開酒樓來了,這本身就是最好的金字招牌。誰人不想湊個熱鬧,一嘗風味呢?
當然了,薛荔對自個兒的手藝亦相當有自信,便是旁人只想湊個熱鬧,她也會用美味的菜肴征服對方的味蕾,將那人變成回頭客。
眼瞅著氣氛正濃,薛荔給那風水先生使了個眼色。
老先生心領神會,閉目掐指一算,朗聲高喝:“此日開張,灶君老爺要親點天廚貴人坐鎮。所謂‘天廚貴人’,大家都知曉吧?一生不愁吃穿,食祿不虞匱乏。老夫觀店主八字,正是帶天廚貴人星之人。若能吃上她所制的膳食,必可解困厄,沾福運。大家伙兒可千萬莫要錯過這百年難逢之機??!”
人群堆里有人稱是:“難怪太后娘娘的病癥消散,原是薛店主命中帶福!”
“薛掌柜,您也莫啰嗦了,趕緊剪了這彩,好讓咱大家伙進去嘗鮮??!”
“正是!正是!”
“……”
歡呼聲高漲,可該有的吉利流程卻一項也不能少。
一陣陣起哄聲中,姜喜魚緊盯案臺上香篆鐘的刻線,待香火燃至午時,便拎錘敲鼓,歡喜高呼:“吉時已到!剪彩!”
霎時間,酒樓外鑼鼓齊鳴,爆竹如雷,漫天彩屑飛舞,喜聲震天。
一片歡笑之中,薛荔笑著捂耳取過金剪,利落一聲剪斷紅綢。
“豆姑!饃兒!莫玩啦,快去散吉!”姜喜魚扯著嗓子喚住那兩個早已耍瘋了的小犢子。
那兩個娃娃正追著舞獅的百戲伶人嬉耍,糍兒則在一旁無奈地看護著弟妹。
“來啦來啦!”