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吃糕本是無心之舉，可直至今日午時，云馮照例端上那碗濃褐藥湯來時，他方察覺連日來如影隨形的胃脘隱痛，竟不曾于今日發作。

若要說，飲食上他與以往有何不同，便也就是嘗了幾塊這模勝似定勝、通體月白的糕點了。

齊恂眼神微微一凝，沉思片刻后，轉頭吩咐隨侍：“去查查，小姐近日都去了何處，見了何人。”

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此時正值晌午，薛記珍味鋪內生意興隆，食客們對著熱騰騰的飯菜大快朵頤，談笑聲、碗碟碰撞聲與后廚隱約傳來的鍋鏟翻炒聲交織一片，好不有市井煙火的熱鬧生氣。

姜喜魚在前頭柜臺埋首算賬，指尖撥動算珠噼啪作響。

她側耳聽著算珠撥個不停的聲兒，仿若已是聽著銅錢叮叮當當落入袋中，樂得眉眼彎彎。

而灶房里，卻是另一番寧靜光景。

薛荔正將竹篩上陰干了一夜的粳米與糯米細細過篩，專心制糕。

待粉質篩得足夠細膩綿潤，她才將蒸熟搗碎、濾去了粗纖維的山藥泥揉搓摻入其中。

山藥泥色澤瑩白如雪，質地又細膩如脂，與兩種米粉拌和均勻后，更顯出一種溫潤如玉的質感。

雖說，定勝糕原該用紅曲粉調色，使其呈珊瑚之艷，但畢竟這一版本是她改良加入山藥后的藥膳版，若摻紅曲粉，反倒會掩蓋山藥本真的月白色與天然清香，索性不再添色，返璞歸真。

薛荔搬出梅花木模，擱在用來專做面食糕點的白案上。

說來，這模具還是她特尋花模匠打制而出的。

模具主體呈五瓣梅花狀，花瓣中間縷空出精巧紋路，使點心蒸熟后形態婀娜，擺盤起來更顯雅致。一板可制九塊，她當初托木匠共打了五塊板子，不多不少，恰好夠應付日漸增多的訂單。

她取來粉拂子，先將昨日初做糕點時未清掃的米粉拂凈，再取細絹篩將山藥糯粉篩入模內。

瑩白的粉粒撲簌簌飄落，均勻填滿每一個花瓣凹紋，透過金黃的午陽光束，泛起一層煦煦醉人的朦朧光暈，仿佛將窗外冬日的暖陽也揉碎了裹進糕中。

待到梅花模具填至六分滿時，薛荔放下絹篩，用小巧的銀匙將早已備好的棗泥內陷輕輕填入凹處。

她初制這款糕點時，本是想著山藥滋味清甜，且有健脾益胃之效，很適宜給患胃疾者食補。但若一味追求健康，而不加糖漿增甜的話，恐難入食客之口，銷量亦不會高，是以又選了紅棗這一滋補之物作純天然甜味劑。

棗子她選用的乃皮薄肉厚的金絲小棗，去核后慢火熬制，再細細過篩而泥，色澤紅亮，甜香醇厚，卻絲毫不顯膩滯。

山藥溫和養胃，棗泥養血安神，炒過的糯米粉溫中補虛，而粳米粉和胃止瀉，幾者相合，便成就一道看似尋常、實則內藏乾坤的養生美點。

昨日見齊悅嘗得愛不釋手，眼中亮光藏也藏不住，薛荔便知，這款糕點定然不會無人問津了。

話說，昨夜分別前，她還特意給齊小妹塞了一盒點心帶回家吃。

原本是擔心她在家中只喝白粥，營養不良、傷了脾胃，叮囑她若是腹中空虛發慌時，可略用一兩塊墊墊，最是護胃。

如今回想起來，倒覺得這事做得或許有些欠妥。

以齊小妹對美食那點兒自控力，那盒山藥梅花糕能否安然熬過昨夜，實屬難說。

薛荔唇邊泛起一絲無奈的笑，輕輕搖了搖頭，復而又專注于眼前的糕點。

她將梅花模具繼續填滿粉料，再以木尺將表面抹得平滑如鏡，隨后反扣在木板上，輕輕敲打幾下，等到糕體順滑地脫了模，再將它們小心翼翼地送入蒸籠中。

趁著糕點上籠蒸制的空隙，她踱步去了前頭的鋪面，目光環掃一圈。

三個小乞兒正各司其職。

豆姑梳著一對可愛的冒尖小螺髻，手里拎條抹布，正踮著腳努力擦拭著高出她半個腦袋的柜臺。

饃兒則在堂間跑菜，手托一碟脆皮糖醋藕，在桌椅之間穿梭得飛快——不得不說，這孩子跑菜倒真有幾分麻利，且面上無時無刻不掛著笑，大抵也是因為這日子，較起先前沿街乞討時，實在好太多了罷。

糍兒哩？

自從上回菜圃一事過招后，薛荔便注意到，這娃兒年紀雖小，心思卻細如發。

分給他的本職工作是劈柴燒火，可幾天下來，她竟察覺他在廚事上頗有靈性。