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許美蓮道：“什么人啊！”

那些村民道：“誰知道，摳搜老太，舍不得錢，對救命恩人當作沒看到，家中少了個奴婢眼最靈，當日你帶過崔嶺上門看病，這不就罵上門來了。 ”

許美蓮跟他們說罵兩句，越發解氣，還有好心情笑起來，洋洋得意，看到齊棠回來，臉上更是堆滿笑容：“回來得正好，阿香煮了茶葉蛋，香得很，我正要吃，呸，這個臭老太就上門來搗亂，氣死我了！”

一聽到有好吃的，齊棠再顧不上其它，趕緊回家洗手。

阿香將茶葉蛋端上來，笑道：“現在吃還沒入味，最好泡一個晚上。”

鍋蓋一打開，沒有人能撐到明天再嘗。

許美蓮道：“咱們先嘗了，一會繼續煮，再泡到明天！”

齊棠無比贊同地點頭。

阿香便一人撈兩個出來，連霍玉舟跟馮楓都有口福了。

剝開殼，紋路呈褐黃色，看著就很誘人，嘗一口味道好吃的無法形容，咸香入味。

許美蓮道：“阿香你還說沒入味，這味道可好！”

齊棠眉眼彎彎：“是呀，我也覺得咸度剛剛好。”

阿香笑道：“我就知道你們急著吃，用針扎了下蛋，又悶得久了些，這才能稍稍入味。”

霍玉舟馮楓也是贊不絕口，前者道：“我就說香姨做的啥都好吃！”

吃完兩人便先行回去了，約了晚上來吃烤兔。

以前齊棠不怎么煮飯，火都不用他燒，住縣城都燒的柴，這會兒也不知怎地燃起學習的念頭，幫著阿娘一起煮茶葉蛋。

先把雞蛋清洗干凈，冷水下鍋煮熟，火不能燒得太旺，不然雞蛋容易裂開。

煮熟的雞蛋撈出來入冷水里，再把蛋殼敲碎。

這也是有技巧的，不能敲得太碎，容易掉殼，也不能敲得不夠碎，不好入味。

阿香教他們敲雞蛋，把控好力道，上手也是容易。

之后去準備煮茶葉蛋的香料，香葉、花椒、八角、干辣椒、桂皮、小茴香、綠茶，用小布袋裝起來。

喜歡紅茶也能用紅茶，綠茶清香，紅茶醇厚，各有千秋。

把敲完的雞蛋跟加水，再添些調料，醬油、鹽、糖，丟入香料包，小火煮兩刻鐘，再泡一晚即可。

阿香道：“這茶葉蛋的味道不是煮久才有，是泡久味道才佳，咱們明天吃。”

許美蓮笑道：“想不到這茶葉蛋煮法如此簡單，以后賣包子又多一門進項，還不用多費勁。”

齊棠恍惚，他說阿娘怎么這個時辰煮茶葉蛋，原是給美蓮姨去賣。

許美蓮想到多出來的營生越發開心，把錢袋子倒出來，清數銅板：“昨日回來之后忙著干活，想著晚上再數一數錢，結果遇到崔家那破事。”

阿香笑道：“沒事，現在數也好。”

許美蓮道：“來一起數。”

大家圍在一起數錢串銅板。

霍見秋在那邊處理兔子，看他們一起數銅板這么開心，洗干凈手也跟著過來：“賺了多少錢？”

許美蓮笑道：“這一次準備充足，光是包子甜品就賺了四百文錢！”

“那加上茶葉蛋以后不得賣個五百文？”

許美蓮道：“可不敢一下子來兩百個茶葉蛋，先來一百個。”

她又把一堆錢推給齊棠：“這一份是賣藥材山貨賺的錢。”

不光齊棠有，阿香也有，霍見秋也有，她自己也有一份，至于霍春行霍今夏，她一人給了兩個銅板。

齊棠揣著沉甸甸的兩百來個銅板，心中高興。

最近沒怎么進山，且忙著玉舟哥婚事，還有這份收入很不錯了。

晌午霍柏回來，拿著鋤頭就去了崔家，在崔家又挖又砸，一個個像縮頭烏龜不敢出來，還是霍見秋去把自己老爹拉回來。

霍柏還在生氣：“狗東西，沒良心，見秋以后再看到這崔二，等他死，不理他！”

霍見秋安撫老爹道：“爹放心吧，我看都不看一眼，咱們回家吃茶葉蛋，晚上還有烤兔肉，不值得為這點事發火。”

他又悄悄地靠近父親，低聲說：“爹，我原本就沒怎么出力，都是玉舟哥出力多。”

午間小憩時齊棠收到霍見秋送來的兩百多文錢，少年塞到他懷里就跑了，也不給他拒絕的余地。

下午阿香起來得也早，看他們怎么處理兔肉，烤兔肉就得先腌制才好入味。

齊棠先跟霍見秋出田摘了新鮮的姜蔥辣椒，回來之后清洗，姜蔥切絲，辣椒切段。

這兔子宰了還有兩三斤，姜蔥辣椒都得多放點，再來些八角花椒還有醬油跟鹽，還有一些糖提鮮，更要加酒去腥，干辣椒提香。

若有檸檬也可以擠一些檸檬汁，增添風味。