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這話一落，小娘子們頓時七嘴八舌追問，常司言卻賣起關子，“別急啊，先嘗嘗新出爐的點心，咱們慢慢說。”

喵喵面包工坊里，更是熱鬧。

阿木站在柜臺后夾泡芙，葳蕤正給蛋糕裱花，雨晴則在堂屋收拾桌椅，客人才走，她就迅速擦干凈桌面......

正熱鬧，門口擠進個穿青衫的客人，一口外地口音道，“額要一份喵喵曲奇！對了，還要抽那個香包！”

朝酒連忙笑著解釋，“您來晚啦，抽香包的活動去年就結束了。要不您嘗嘗別的，枇杷蛋糕，頭一茬黃枇杷。”

“颯？颯糕？”

客人做到桌前，執拗道，“額不要別的，就要喵喵的！”

葳蕤裱著花回，“客人別急，那給您做個喵喵的蛋糕如何？我會給您畫上去。”

“好，額要小福星。”

客人眼一亮，當即將端上來的奶茶一口悶了，點頭道，“額是跑生意的，小福星好，小福星保額的生意！”

衛錦云沒有用午食，瞧著日頭又交代了伙計幾句，便洗了把臉往河邊走。

岸邊停著陸嵐給她用的烏篷船，她一腳踏上船板，動作嫻熟。

衛錦云解了繩子，彎腰拿起船槳，稍稍一用力，槳葉便穩穩劃入水中。烏篷船就像片柳葉似的，悄沒聲兒地往閶門方向漂去。

岸邊有打包點心的客人望著她的背影，忍不住感嘆，“衛掌柜這船劃得真利索，瞧著比常年跑河的專業船娘還穩。”

站在云來香門口送客人的顧翔忍不住笑出聲，“那是自然，這劃船的本事是陸大人親手教的。我們家衛掌柜如今可厲害，騎馬、劃船樣樣會......保不齊下次陸大人就要教她張弓搭箭和舞刀弄槍了。”

烏篷船在楓橋碼頭的石階邊停穩，衛錦云跳上岸。

楓橋這邊的工廠正建造得熱火朝天。

小張拿著把木尺站在工場門口跑過來，老遠就揚聲喊，“衛掌柜您又來了，今日西邊的地基剛做完抄平，灰縫都灌實了，要不要我帶您瞧瞧？”

“不用了，我自己逛逛就好，你去忙吧。”

她將身上背著一筐枇杷交給了小張。

“哎！”

衛錦云往工場里走，繞過堆著木料的架子，見十來個工人忙著。或是赤著胳膊夯土，或是蹲在地基邊，用砌刀刮平灰漿。

這些都是周掌柜新招的泥瓦匠，他眼下的周記磚瓦鋪，接修繕建造得單子，怕是接到手軟。

圈出的冰窖選址旁，二牛正麻溜地指揮著其他工人。

衛錦云看了一圈，滿意道，“這得趕在入伏前見個雛形，我知曉冰窖造起來麻煩。”

二牛喝了一口茶，砸吧了一口茶沫子，“衛掌柜您放心，我早年跟著老匠人挖過官窯的冰窖，知曉這里頭的門道，四壁要斬坡見方，底下還得留著導水槽，免得化冰積了水。”

“那就麻煩二牛哥了。”

衛錦云點點頭，“我帶了些枇杷，叫大伙一塊先吃些。”

她聽二牛說得條理分明，放下心來，又隨口問，“這幾日午食吃得可爽利，要是菜量不夠或是口味不合，盡管跟我說。”

工人們的午食是衛錦云跟李家食肆談的盒飯，按月結賬。大宋若是請工人蓋房，地道些都應包飯，但鋪子里點心都來不及，更別說給十多個人來燒飯。

她與李師晚吃了頓茶，便一份十八文給安排上了。

旁邊幾個歇腳的工人立刻圍過來，朗聲笑，“自是爽利的，每日兩葷一素，米飯還管夠......更主要的事，味好啊。”

往常他們去干活，都是主家隨意炒兩個菜，一葷一素，味兒不少很好。在這兒做，吃午食都會有驢車給他們拉過來。

另一個年輕些的工人跟著笑得嘴都歪了，“方才我聽送飯的老顧說，今日的醬燒獅子頭，是李師晚親自做的。平日里誰有那閑錢請她做筵席啊，我醬汁我都嗦干凈了。”

“

瞧你那沒出息的樣！”

衛錦云見工人們笑著攀談又干勁十足，又巡了一圈后放下心來。

滿意滿意。

她的工場初見雛形。

她出去后往碼頭附近的湯餅鋪子走，特意要了兩碗三蝦湯餅，鮮氣直往鼻尖鉆。

三蝦湯餅是平江府入夏的經典時令，是用蝦籽、蝦腦、蝦仁這三蝦熬制的澆頭，搭配勁道的細面，鮮醇濃郁。

一定要取最鮮活的河蝦，分離出蝦仁、蝦腦和蝦籽。蝦仁要滑油保持嫩彈，蝦腦與蝦籽則用高湯慢熬成濃稠澆頭，最后淋在煮好的細面上，入口滿是河鮮的鮮甜。

她用食盒仔細裝好，拎著就往巡檢司去。

巡檢司門口幾個手下見了，熱情地給她打招呼，她應了幾聲便往里頭走。

正舍里，陸嵐坐在案前，手里翻著一疊文書。案上還堆著各碼頭的貨船登記薄，還有幾封標緝盜的信函。

“阿云來了。”

陸嵐聽到腳步聲，沒抬眼，也未放下文書。

“嗯。”

衛錦云把食盒放在案上，瞧著一旁的近乎冷了的飯菜道，“又沒用飯？”