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一碗骨頭湯算是為了謝謝王小麥幫自己打聽到小啞巴底細的回報。

當然了，還有一部分原因，是蘇苗苗實在喜歡王小麥與人交往中表現出來的分寸感。像是昨天她買回那么多東西后，王小麥啥情緒都沒有，沒想著占便宜不說，還給她拿來兩把鎖和鑰匙，說這是她特意問家里人要來的，就這一把鑰匙，留給她把買來的那些東西都鎖進柜子里，也算多一層安全。

“苗兒你想著，一把鎖柜子，一把鎖廚房。沒別的意思，我自己這邊柜子我也會鎖上。這還是我大舅跟我說的，再過十多天就該搶收了，到時候沒法請假，整天都得在地里忙活。咱大隊里也免不了有那游手好閑的混子，每年這時候就愛爬墻頭上人家里去翻箱倒柜去。雖說有我大舅他們在，這群混子不太敢來這邊，但也還是注意點好。”

蘇苗苗想著昨天王小麥和自己說的事兒，也覺得自己得注意點。

不過，王小麥這種互不占便宜，只管自己生活的分寸感，是真的有叫蘇苗苗感到些許的放松。與人同住，最忌諱的就是兩個人生活水平不對等，關系好的容易你我不分，關系不好的又容易背后使壞。蘇苗苗其實還有考慮過，如果王小麥有了些別的想法，自己要不要給王小麥些蠅頭小利，但還好，王小麥不是這樣的人，這倒是叫蘇苗苗省了不少事兒。而對方給自己省事兒，蘇苗苗也不會吝嗇一碗湯。當然了，這種“大方”僅限于王小麥一人，她那一大家子就算了，人太多了，真的大方不起來。

…………

在王小麥離開后，蘇苗苗也沒閑著。邊思索起剛剛王小麥說的小啞巴的事兒，邊手里不閑著，準備趁著灶上的骨頭湯還沒燉熟的功夫，趕緊把臘肉做了。

蘇苗苗拿出一個昨天從供銷社買回來的大盆，將挑好的肉放進去，拿筷子給它戳眼兒，這樣做可以方便一會兒腌制時，讓鹽和花椒的味道都浸入肉里，讓滋味兒更足一些。

她打算做的，是蜀地臘肉的做法，當年她退學重振餐館，首先要做的，就是精進廚藝，為此，她全國各地都跑了一趟，將各種風味的特色美食都學了一遍后，才算是有了最基本的依托，再加上她本來的基礎，和后來融會貫通的本事，這才算是以廚藝壓住了餐館里的人。

其中，臘肉的做法，蘇苗苗就會不下十種。但她最喜歡的，還是蜀地臘肉的口味。豬肉經鹽浸漬數日后，再加以煙熏火烤，形成獨特的香美味道，風干成型后，再與其他蔬菜炒在一起，或者是單獨就飯吃，想想就覺得要流口水了。

這也是蘇苗苗餐館里不少老饕的鐘愛，蘇苗苗對這個的制作，可以說是手到擒來，閉著眼睛都能給它完成。

前期腌制的時候不需要太多技術，只需要將花椒和鹽炒熟，將其均勻地揉進肉里，揉好后放進陶罐，一天翻一次，十天左右也就差不多到時候了。等腌好后，得先給它風干至半再去煙熏火烤，最后進行徹底風干，半個月左右，臘肉就能吃了。

她看著鹽也差不多涼了，便捋起袖子，準備直接上手揉了。

蘇苗苗大力揉搓著，仿佛在給豬肉做按摩一樣的蘇苗苗，邊開始了她的日常思考。

穿越后，突然變成哲學家，瘋狂思考，思考到腦殼抽筋的她，在了解了這個小啞巴的身份背景后，只覺得對與這個人合作更是滿意。但她現在最關注的，是去公社念書的楊桃花，和留在大隊里的楊貴虎、和楊豐收、程秀秀。好為了日后把楊豐收拉下馬做準備。

程秀秀那邊，她還得再想想怎么把消息傳出去，這可是能不能讓楊豐收“退休”的關鍵人物。至于楊桃花和楊貴虎，蘇苗苗說是觀察，但其實也沒太放在心上。這兩個人的肆意放縱，全都是建立在楊豐收這個生產大隊長的身份上，等楊豐收沒了這個大隊長的頭銜和實權，還得臭了名聲為人不齒的時候，蘇苗苗倒要看看，這兩個人還能怎么猖狂！

至于這個被她發現鬼鬼祟祟，明顯在黑市倒騰錢的工具人小啞巴，蘇苗苗決定先將其擱淺，畢竟她現在還沒轉正，空間里的東西拿不出來，也沒有去黑市的機會。

更別說，蘇苗苗身為知青，沒辦法總去縣里，可小啞巴卻能自由來去，還沒有人會在意他每天做什么。更別說，跟著一搗騰的，還有同為知青的原野，蘇苗苗不想暴露自己，就必須得找個幫手，而這個小啞巴，算是最佳人選。最重要的一點，他不會說話。這對蘇苗苗而言，可以省去很多麻煩。

不過，她倒是可以趁積分還沒攢夠的時候，去觀察、試探一下這個小啞巴。

這年代，敢投機倒把的人，都得是膽大心細的。這個小啞巴年紀不大，就敢做這種事兒，估計也是個厲害角色。只要人不壞，就能一起合作，達成雙贏局面。

只是蘇苗苗思來想去，都不記得小說里有描寫過這樣一個角色啊……

想了半天也沒想出原因的蘇苗苗只能自己解釋道：可能是他和女主沒有過交集吧。

書中也的確是如此，所有和女主沒有過交集的、那些不起眼的角色，可以說是連當背景板的資格都沒有，連楊豐收在書里也都是沒有姓名，一直都是以“楊隊長”來稱呼他。

這樣更好，蘇苗苗不愿意和原文女主有啥交集，對她的那些好運氣帶來的東西，和聚集起來的朋友親人都沒興趣。她就只想過好自己的小日子，盼著趕快高考，她好能真正過上屬于她蘇苗苗的生活。

正盤算著，灶臺上的骨頭湯就開鍋了。

蘇苗苗打開鍋蓋，聞了聞這純正豬骨湯的味道，只覺得心神蕩漾，誰能想到，吃過見過還會做的蘇大廚如今會為了一鍋曾經只配作為高湯底的豬骨湯而“口若懸河”呢。

想到這里，蘇苗苗看了一眼被放在旁邊的窩頭……高湯就窩頭，也算是葷素搭配，營養均衡了……吧。

蘇苗苗：……

她還是繼續腌肉去吧！

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蘇苗苗：巧婦難為無米之炊！我一個大廚，竟然淪落到對一鍋湯流口水的地步，怪不得我會穿越成炮灰，淦！

文中關于蜀地臘肉就是四川臘肉，做法也是參照了四川臘肉的做法。

同時，小標題是改自《舌尖上的中國》里“忙碌了一天的陳師傅”這句話。

評論區有小可愛問男主和感情線……嗯……感情線肯定是有的，但會在中后期，前期苗兒吃點肉還費勁呢，哪有力氣談戀愛呢。而且男主的話……其實就是小啞巴（大家千萬不要因為男主的身份而取消收藏，或者是棄坑啊！）他這樣是有原因的！！他絕對不是本地人，他有背景有能力，絕對配得上苗兒！（不要放棄他！）我真的會努力給他塑造得很有擔當，很帥氣又可愛，是超棒的小狼狗型男主！和苗兒絕對般配，而且絕對不會干涉她，反而百分百支持她的！（看到我的求生欲了嗎，這更之后收藏不會掉吧……我相信你們還是苗兒的！）感謝在2020-08-15 19:16:13~2020-08-16 19:54:19期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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