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第二十章

從縣城回來(lái)后的第二天一大早，蘇苗苗就已經(jīng)起來(lái)再?gòu)N房里準(zhǔn)備做飯了。

昨天去了一趟供銷社后，買來(lái)的東西一下將原本空蕩蕩的廚房給填滿了。這讓向來(lái)將廚房當(dāng)做自己第二個(gè)家的蘇苗苗看著這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膹N房，心里才算是多了點(diǎn)舒心和歸屬感。這不，天還沒(méi)亮，她就起來(lái)開(kāi)始?xì)w置昨天買的那些東西。

她打算先把一部分鮮肉裝進(jìn)空間里，留著以后時(shí)不時(shí)拿出來(lái)吃，畢竟鮮肉和臘肉是兩種滋味兒，她作為一個(gè)成熟的成年人，自然是兩個(gè)都要。

而在空間里吭哧吭哧干了半個(gè)多月的蘇苗苗跟著學(xué)會(huì)鉆了不少空子。比如，只有五個(gè)的儲(chǔ)存空間，實(shí)際上可以被她利到無(wú)限大。因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)，這個(gè)儲(chǔ)存功能，只限種類不限量。像是錢和票算是一類，因?yàn)橘I東西又需要錢又需要票，所以這倆可以放在一個(gè)格子里。書(shū)是單獨(dú)一個(gè)，但罐頭、麥乳精、月餅、紅糖這類已經(jīng)加工過(guò)，可以直接食用的食品可以共占一個(gè)格子。

這樣算下來(lái)，蘇苗苗還有兩個(gè)格子可以用來(lái)放東西。

算來(lái)算去，她先將買來(lái)的月餅、糕點(diǎn)啥的都放進(jìn)熟食那一欄，這玩意兒雖然有保質(zhì)期不怕壞，但外面放久了，容易有油炸味兒，到時(shí)候該不好吃了。之后，她又將一部分生豬肉放進(jìn)去，剩下的留一部分等會(huì)兒做臘肉。畢竟十斤肉很多，她一部分留在外面，一部分收進(jìn)空間里，王小麥不經(jīng)常來(lái)廚房的話，也看不太出來(lái)數(shù)量的變化，就算她問(wèn)，蘇苗苗也能解釋說(shuō)是因?yàn)樽龀膳D肉才顯得少了。

想起臘肉的滋味兒，蘇苗苗手里的動(dòng)作也快了幾分。

常年泡在廚房里的蘇苗苗不說(shuō)廚藝好，手腳也麻利，當(dāng)年外公還在的時(shí)候，她是專門給打下手的，所有的廚房大師傅都是從小工一點(diǎn)點(diǎn)鍛煉出來(lái)的，這手分還沒(méi)生疏！

起鍋燒火的時(shí)候，這一個(gè)灶臺(tái)的不方便就在這兒了，蘇苗苗有心想“并駕齊驅(qū)”，卻奈何沒(méi)家伙事兒，也沒(méi)有多出來(lái)的灶眼。那就只能麻煩點(diǎn)，一樣一樣弄了。

先和面把窩頭蒸出來(lái)，用笸籮蓋上，放在一邊兒等會(huì)兒涼了也能吃。再把一會(huì)兒要腌肉用的花椒和鹽炒出來(lái)，同樣是放在一邊放涼，涼了才能上手揉進(jìn)肉里。

弄完了這些，蘇苗苗重新把鍋涮了一下，倒了滿滿一鍋的水，不是煮肉，而是把昨天她買來(lái)的那四根豬棒骨焯水，給它們都燉了。

不過(guò)，這年代的人還真是都有真本事的人。別的不說(shuō)，就說(shuō)這棒骨上面的肉……剔得可是真干凈。

蘇苗苗原本是想把這棒骨紅燒，做成醬骨頭吃，這樣解饞，又填飽。但奈何，這骨頭上是一渣渣肉都沒(méi)有，沒(méi)辦法，就只能燉成湯了。而更難的是，這時(shí)節(jié)，大白菜還沒(méi)下來(lái)，大隊(duì)里各家各戶有的那一小塊自留地，也大多種的都是紅薯，這種能當(dāng)干糧吃的。根本沒(méi)有其他蔬菜。蓮藕什么的，就更別想了。但有總比沒(méi)有的強(qiáng)，這年代，能吃口肉就不錯(cuò)了，蘇苗苗也不挑，打定主意就準(zhǔn)備都給清燉做湯，到時(shí)候又能喝，又能直接放進(jìn)空間里。湯湯水水的這玩意兒可沒(méi)數(shù)，借口說(shuō)是沒(méi)看好火，給燉干鍋了也很正常。

一開(kāi)始，她沒(méi)打算把四根棒骨都燉了。但與人合住的不方便就在這里，買的東西是有數(shù)的，王小麥差不多都清楚。如果她不把四根棒骨一次做出來(lái)，那么剩下的就得放在廚房，可這天氣根本存不住肉，放在廚房只能壞掉，沒(méi)有其他辦法。可放進(jìn)空間，蘇苗苗又沒(méi)辦法解釋自己把東西拿到哪兒去了。

過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)了，蘇苗苗又拿出昨天買的酒，這時(shí)候還沒(méi)有料酒，想去腥就只能用白酒了。往里面倒了點(diǎn)白酒，把棒骨里的血沫都給焯出來(lái)后，蘇苗苗把棒骨撈出來(lái)，放進(jìn)盆里，從大缸里一邊舀水，一邊把骨頭洗干凈，又把鍋里的水倒了，重新放一鍋新的，把切好的蔥姜花椒放進(jìn)去，添了點(diǎn)柴火，等著水燒開(kāi)，把棒骨放進(jìn)去。

沒(méi)有高壓鍋，只有大鐵鍋，蘇苗苗要是想喝上這一口湯，不等個(gè)兩三個(gè)小時(shí)，是熬不出的。

不過(guò)，時(shí)間還早，蘇苗苗不急。

…………

清晨，王小麥剛走出房門，就聞到旁邊廚房里飄出來(lái)的香味，原本和平常一樣，準(zhǔn)備去旁邊舅舅家吃早飯的她，直接腳下一拐，走到了廚房門口，探出個(gè)腦袋問(wèn)：“苗兒，你這是在燉什么？好香啊！”

蘇苗苗正坐在灶臺(tái)邊看火，聽(tīng)見(jiàn)王小麥的話，回道：“昨天在供銷社買的豬棒骨，我想著天兒還是有些熱，肉放不住，不趕緊吃就得壞了，這不今天我多請(qǐng)了一天假，說(shuō)趁著不用上工，就索性都給它燉了。”

王小麥一聽(tīng)，恍然大悟道：“我說(shuō)咋這么好聞呢！不過(guò)也是，這天兒還是太熱，得等過(guò)了十一才能真正涼快起來(lái)，現(xiàn)在這東西都擱不住。對(duì)了，苗兒，你昨天回來(lái)后問(wèn)我的，那個(gè)上次咱打豬草看見(jiàn)的那個(gè)男娃是誰(shuí)，我問(wèn)我舅媽了。”

“他還真是咱大隊(duì)的人啊？”蘇苗苗一副驚訝的樣子道，“我也是那天之后，總想著，覺(jué)得不踏實(shí)，怕他不是咱大隊(duì)的人，想著要不是，可得跟大隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)一聲。不過(guò)，他要是真是咱大隊(duì)的人，咋后來(lái)上工我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)他哩？”

“嗐，你昨兒一說(shuō)我也覺(jué)得有點(diǎn)后怕，想了想覺(jué)得你說(shuō)得對(duì)，還是得問(wèn)清楚得好。不過(guò)，我也是問(wèn)了大舅媽才知道的。原來(lái)他真不是大隊(duì)的人，是頭幾年來(lái)咱大隊(duì)里的一個(gè)大夫帶來(lái)的孩子，還是個(gè)小啞巴。去年那大夫去世的時(shí)候，他才14，不會(huì)說(shuō)話，也無(wú)父無(wú)母，老大夫又去世了，也算是個(gè)孤兒。大隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得以前那大夫人不錯(cuò)，這個(gè)小啞巴雖然不會(huì)說(shuō)話，但會(huì)上山采草藥，還能跟著給看個(gè)頭疼腦熱的病，隊(duì)里的人一合計(jì)，就給他留在大隊(duì)里了。”

“哦，原來(lái)是這樣啊，那他也是挺可憐的。”蘇苗苗心想，那小啞巴看著可真不像今年都15了的樣子，比他看著還瘦小些，看起來(lái)也是為了生活啊。

王小麥也覺(jué)得這小啞巴挺可憐：“是啊，不光不會(huì)說(shuō)話，還是跛子。因?yàn)檫@個(gè)，再加上他多少頁(yè)算半個(gè)大夫，大隊(duì)給了他每天只需要上半天工，就能有滿工分的待遇。”

“那他叫啥啊？就叫小啞巴？”

“這個(gè)還真不知道，小啞巴不會(huì)說(shuō)話，我舅媽說(shuō)起他的時(shí)候，也是直接喊的小啞巴。估計(jì)是沒(méi)有名字吧。”

把想問(wèn)的都問(wèn)得差不多后，蘇苗苗適時(shí)地沒(méi)再聊這個(gè)話題，她不想讓王小麥感到到自己對(duì)這個(gè)小啞巴有過(guò)于關(guān)注的態(tài)度。于是，她轉(zhuǎn)而提起了昨天的供銷社之行：“對(duì)了，小麥姐，我昨天看程知青好像就買了幾尺布，沒(méi)買其他東西。她是不是等著年底分糧啊？咱們作為知青，能分多少糧啊？我還有點(diǎn)擔(dān)心我昨天那五十斤買得有點(diǎn)少呢。”

王小麥一聽(tīng)這個(gè)，就忍不住撇了撇嘴：“她那是不會(huì)過(guò)日子，有那么多布料夠換多少糧票的了，而且這冬天天冷，弄那么多身衣服也沒(méi)用，還是得穿棉襖才行。不過(guò)，用吳佩蘭的話講，她只要打扮得漂漂亮亮就行了，到時(shí)候缺啥就有人給送上來(lái)啥，可不就不用買糧食，只要買布做衣服就行哩。”

“那她是從哪兒弄來(lái)那么多布票的啊？我手里都沒(méi)多少。而且，知青點(diǎn)的知青，應(yīng)該也分不了太多糧吧。能夠自己吃的就不錯(cuò)了。”蘇苗苗有些好奇問(wèn)道。

“布票是哪兒來(lái)的我還真不知道。估計(jì)也是那幾個(gè)男知青還有隊(duì)里……給的吧，反正，她是啥都不會(huì)缺的。”王小麥想著自己和姥家說(shuō)起程秀秀和大隊(duì)長(zhǎng)的事兒時(shí)，聽(tīng)到的她還和隊(duì)里其他社員有曖昧關(guān)系的時(shí)候，只覺(jué)得對(duì)程秀秀是頂頂瞧不起了，有手有腳，偏要靠和男人胡搞……簡(jiǎn)直傷風(fēng)敗俗！

想著，王小麥又忍不住和蘇苗苗說(shuō)：“苗兒，你可得離她遠(yuǎn)點(diǎn)。昨天在國(guó)營(yíng)飯店你說(shuō)她那幾句，她肯定記仇。她要跟你說(shuō)啥你都別聽(tīng)，那種人都不是啥好人！”

蘇苗苗心想，王小麥這可能是又知道了程秀秀的啥事兒，不然沒(méi)有沖突也不至于這么義憤填膺。于是，她乖巧地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“放心吧，我肯定離她遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。”

倆人又有一搭沒(méi)一搭地聊了兩句，王小麥看了看天色，準(zhǔn)備去吃飯準(zhǔn)備上工了。離開(kāi)前，還不住囑咐蘇苗苗不上工的話，一個(gè)人在屋子里一定得門鎖好了，有啥事就去隔壁找她姥。

“知道了，小麥姐。”蘇苗苗笑著答應(yīng)著，對(duì)已經(jīng)一只腳踏出廚房門的王小麥說(shuō)，“晚上下工回來(lái)別吃太飽，我請(qǐng)你喝骨頭湯啊。”

“好嘞，那我可得留好肚子了！”王小麥邊走邊回道，還故意做了一個(gè)夸張的摸肚子的動(dòng)作。

蘇苗苗笑著朝她擺了擺手，沒(méi)再說(shuō)別的。