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“這樣好吃嗎？給我夾點嘗嘗。”王金蘭裝好了東西還沒走，眼睛盯著鍋里。

楊家彤給她夾了一片土豆，“應該還差點鹽，味道有些淡。”

王金蘭嚼了嚼，“確實不夠咸，但這樣鹵一下，也比家里水煮的菜好吃，可惜現在沒新鮮花生了，不然花生這么鹵一遍，我家男人下酒吃的時候能恨不得帶殼吃進肚里。”

“王嬸你想鹵花生，明年還有機會呢，不止花生，毛豆鹵一下當零嘴吃也很好吃。”

“嘖，我不能再在這兒聽你講下去了，再講口水都得流下來。”王金蘭端著東西高興地離開。

楊家梅看著出來棕黃色的雞蛋，“看著有些像國營飯店里的茶葉蛋，咱們先吃一個吧，留一個等中午再吃？”

楊家彤眨眨眼，沒反對，她也饞了，兩個人就站在灶臺分吃一個雞蛋，蛋白還是一樣好吃，能噎死人的蛋黃吸收了些湯汁之后也變得更加入味綿軟。

何老三把牛車趕過來之后，也端著飯碗進來，“小彤，給我舀一勺湯汁來，中午我直接拌飯吃，昨兒我家隔壁那戶就帶了兩勺鹵湯回去，炒菜吃完之后一直在夸這個香、好吃，饞得我們夜里覺都沒睡好，就想著今天也得嘗嘗。”

楊家彤看他碗里只有一半米飯一半芋頭，沒有菜，給他舀了些湯進去。

“今天應該會有不少社員來要鹵湯，到時候估計會不夠分。”楊家梅看向鍋里剩下的半鍋湯汁道，舀兩勺回去，不僅做出來的菜好吃，還能給家里省下些醬油食鹽等調料呢。

楊家彤：“本來免費送給大家的，不夠分就不夠分吧，等再冷一些，就能重復用上兩回了，這豆干的成本還能再減少些。”

昨天有了豆干的加持，日利潤瞬間增加三塊多，今天她們又多做了一板豆干，到公社的時間越發晚了。楊家彤決定以后做豆腐的數量先暫時控制在這里，再多做就得多擠壓她們的空閑時間了。

牛車載著三人走過街道，抵達供銷社外，她們剛從車上跳下來，就有人從后邊追趕著跑過來，“今天有豆干賣嗎？”

楊家彤看向這位穿著白大褂、藍褲子，頭上白帽子還沒摘下來的高大壯實的男人，一眼就大概猜到這人的職業了，“有的，同志你要多少？”

“我先看看。”

楊家彤把裝著豆干的籃子提過來，上面蓋著的棉布一掀開，里面棕黃色的豆干排列得整整齊齊，對強迫癥犯者十分友好。

趙全勝拿起一塊仔細看了看，又聞了聞，然后直接掰開一點塞進嘴里，楊家彤她們也都沒阻止。

他嘗完又掰了一些吃，有些摸不著這個香料的配比，和自己的鹵料方子味道不大一樣，昨兒他媳婦買了些回來，他吃著好吃，也想嘗試著自己做，琢磨過后，第一回弄出來的豆干沒有這么韌道，偏軟，鹵出來的味道跟買回來的也完全不一樣。買回來的吃著好吃，越嚼越香，他鹵出來的總覺得不是那么回事，要是換成鹵肉好吃，鹵豆腐就不成了。x

“給我來二十斤吧。”趙全勝打算回去等閑下來再慢慢琢磨這個味道。

“好嘞，您稍等。”楊家彤現在最喜歡廚子這個職業的同志們，每回遇上他們準有大單，要是公社所有單位的食堂大廚們都能注意到她們小攤子就好了，這樣擺攤的時間大大能減少。

稱完豆干收完錢后，楊家彤又迅速拿起兩塊豆腐送到對方眼前“嫩豆腐您要嗎？這個口感特別細膩，水滑爽口，今兒還有一些老豆腐，適合煎炒。”

趙全勝微微搖頭，“不用，我自己會做豆腐。”

啊？楊家彤剛覺得要痛失一個大客戶，就見對方又開口道：

“你們這個五香豆干，以后每周一給我們飯店送二十斤來，就前街那個國營飯店，行嗎？”

“當然可以，同志您貴姓？到時候我們送貨上門也好找人。”

“我姓趙，你們喊我趙師傅吧。到時候我交代店里服務員，你們送貨來跟她們說一聲，別送太晚，十一點前送到。”

“好的，我們到時候準時給飯店送過去。”

等人一走，大家都忍不住小聲發出高興的吶喊聲，為一個大單子而開心。

另一頭，提著豆干回到飯店的趙全勝心情也挺不錯，以后飯店又能多上兩個新菜了，省得那些老顧客總是嫌店里菜少，菜少是他的問題嗎？明明就是沒好的食材，當他不知道他們都是想吃肉呢，想吃肉找店里采購啊，總是沖他們這些大師傅和服務員們嚎有什么用。

有了豆干，下回他也能少磨幾回豆子、少做幾次豆腐，大家以后想吃豆腐，直接喊他們到豆腐攤買去。

一下子清空二十斤豆干，接下來來買豆干的人更是絡繹不絕。

供銷社陳麗云看著外頭人來人往，擔心再等下去就賣完了，送走兩位客人之后她也趕緊帶著飯盒過去買，“給我來一斤豆腐，半斤豆干。”

“好，馬上給你稱好。”對于一些熟客，楊家彤都很熟悉了，偶爾會嘮嘮嗑，這會兒一邊干活一邊打聽道：“你們食堂今兒不買豆干嗎？我這兒快要賣完了哦，剛剛國營飯店的大師傅一個人就要走了二十斤。”

陳麗云雖然不在食堂吃，但這個還真知道，她解釋道：“我們食堂的預算有數，這個月花出去的不少，還得省著些錢過幾天采購豬肉，到時候錢有多肯定也會光顧你們大隊生意的，我們店里大家都覺得你們豆腐做的好吃。”

“你們當工人的就是好，除去每個月的肉票供應外，還能時不時的在食堂里吃上肉，不像我們鄉下，一年到頭就指望著年底殺年豬分肉。”

這么一說，陳麗云給她投去同情的眼神，沒肉吃確實可憐，不過，“你們鄉下不是家家戶戶都養雞鴨嘛，雞肉燉起來比豬肉還香呢。”

“不一樣，雞肉比起豬肉來沒什么油水，而且一只雞買下來要三四五塊錢，這么貴只能偶爾吃一回。”自打上次吃完，楊家彤和她四姐最近都不會舍得燉雞吃了，實在饞肉了就切一些二姐寄來的風干肉，雖然香，雖然吃了肉，但肚子里依舊缺油水。

陳麗云想了想，抱著飯盒，等一旁的客人走了之后，湊過去小聲道：“我家里有人在屠宰場上班，能弄些肉，你要不？”

楊家彤眼睛一亮，努力克制自己開心的情緒，但嘴角怎么壓都壓不住，干脆笑出聲，一把抱著對方的手，點頭如搗蒜，“要要要，姐，你就是我親姐！”

楊家梅這個親姐在一旁完全沒覺得什么不對，要不是她和對方沒那么熟，剛剛也沒參與講話，這會兒她都想沖上去抱著喊親姐了。

陳麗云被逗得一樂，看著對方干凈標致的臉蛋和甜美的笑容，也不禁跟著笑起來，“行，明兒等我消息。”

楊家彤打蛇隨棍上，“這可真是太棒了，謝謝姐姐，明天等你好消息，今晚我估計都要高興地睡不著覺了。”

“那不至于。”陳麗云輕笑幾聲，看到有客人進供銷社，她沒再多聊回到崗位上去。

留下楊家彤和四姐兩人對視一眼，都從對方眼里看到激動和高興，更是恨不得手舞足蹈蹦蹦跳跳起來，哇哦，今天絕對是個吉日，宜出行的那種。

第48章

回去的時候，楊家彤買了兩個五升和兩個三升的壇子帶回去。

今天下午又是空閑的一天，本來她沒想去上工的，但是路過紅薯地發現今天開始收獲紅薯了，看著別人把一串串的紅薯從地里掘出來，這種大豐收的場景一下子就把她定在原地，舍不得離開了，然后鬼使神差地加入了挖紅薯的行列。