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真是長江后浪推前浪,他們這些前浪全被拍死在沙灘上了。
只有楊家梅一點都不意外,反而有種猜測和預料被落實的感覺。
終于排到頭,楊家彤頂著眾人的目光上前和會計交談。
大隊會計翻到她的名字,“你八月之前的工分還挺多,按人口糧和工分糧來算,一共能分到四十八斤糧食,三成細糧七成粗糧,你要些什么?”
“大爺,我能不能預支些糧食?”這次分完糧,等一下就得到年底,她肯定得把這段時間需要吃的糧食都給買齊全了。
大隊會計知道她是自己人,又是賺工分的好手,很是和顏悅色,“可以,不過得等我們大家把該分的糧食先分完,從剩下的里頭預支,你先把分到的帶回家去吧。”
“好,麻煩大爺了,粗糧換紅薯和土豆各一半吧。”
五十來斤的糧食裝進筐里,楊家彤背好,等著姐姐一起回去。
一共花了兩天半,才給全大隊的人分完糧,楊家彤和李紅英她們又回來一趟,把預支的糧食拉回去。
她要了160斤稻子,五斤黃豆,紅薯和土豆各二十斤,看著多,但現在的毛稻出米率也就六七成的樣子,這樣算這里總的加起來也就一百五十來斤糧的樣子,每天干重活,飯菜還沒什么油水,再一個她本身就吃得多,這些糧食也就勉強撐到她年底吧。
和她相比,李紅英和阮楊兩人就沒敢這么放肆了,都是嚴格算計著自己的口糧來,頓頓有個七八成飽就行了,他們對自己今年的工分還是有數的,只能下半年多努力鍛煉出來,明年多掙多吃。
挑著糧食回去,除了粗糧,稻子還得去殼,這對大家來說是件麻煩的大工程,實在是這時候去殼太難了,好幾道工序,最后脫完殼的大米其實基本上還帶有一層薄薄的谷皮,呈淡棕色,介于糙米和精米之間。
楊家彤現在吃著的就是這種大米,大隊里的人也都是吃這樣的米,因為去糧站加工還要花錢,大家都寧愿選擇在隊里自己脫殼。
她跟姐姐商量,“要不然我們弄一半到糧站加工一下吧,精米更好吃一些。”
“去啊。”就算妹妹不說,楊家梅也是有這個心思的,她之前也會扛二三十斤稻子去加工成精米,偶爾吃頓精細糧。
王衛敏說道:“到時候我們也去,大家一塊兒去吧,要是能借到一輛推車就更好了。路上輪著來推。”
李紅英詫異了,“還要去糧站加工嗎?多少錢啊?”
董琳解釋道:“還算便宜,一分錢一斤。”
這個價格確實還算便宜,看著大家都有這個打算,李紅英也心動了,干脆拿了十五斤出來,她們在城里買的也多是吃的陳米,這回正好嘗嘗自己種出來的新米。
加工精米簡單,難的是剩下的大頭,早上大家早早地起來,提著糧食去土礱那邊排隊脫殼,人多就提回來,自己閑著沒事手動剝殼,剝出來的米粒也是淡棕色的糙米。
沒有位置碾米,楊家彤提著泡了一個晚上的黃豆到石磨那兒去,先提桶干凈的水把石磨清洗一遍,讓四姐幫忙舀豆子加豆子,她把石磨的木把套在肩上,輕松地轉動起來,幾圈之后,濃稠的黃豆漿流進趕干凈木桶里。
“小彤,你這是在干啥?”一旁排隊的人的好奇地看過來。
楊家彤笑吟吟地回道:“磨些豆子,待會兒做些豆腐吃。”
那邊上看著的人們大吃一驚,“你還會做豆腐呢?”
這個不等楊家彤自己回答,楊家梅就與有榮焉地說道:“那可不是,我小妹腦子聰明,自己在書里學的。”
她已經從磨出的豆漿水里聞到了些許豆腐味兒了,想到待會兒能喝上豆漿吃上豆花,心里就美滋滋的。
幾米開外站著的一群社員們你看看我,我看看你,先是一愣,后是驚喜,一個老太太當即踮著小腳過來,“大娘一看你就是個伶俐孩子,沒想到還會做豆腐,有這門手藝好啊,家里吃豆腐就容易了。小彤啊,你看能不能換點給大娘,大娘家里的老太牙口不好,牙全掉光了,就適合吃點這種軟乎的東西。”
楊家彤好似沉思糾結了片刻,最后看了看眼前的黃豆,“大娘,我本來就想著做點自己吃,沒弄多少啊,您瞧,就這點豆子呢。”
后面跟著走過來的人一頓,邁大了點步子,趕緊上前道:“小彤,你勻點出來給我們就行,換一塊也行。”
土礱前排著隊的人都過來,反正地上有糧食在排著隊,他們一瞅,桶里確實沒多少的樣子,“我也想換一點,做豆腐的那人上個月沒來,這個月還沒來,家里就想換個口味呢。”
“我家老大昨兒剛撈著條巴掌大的鯽魚,要是加塊豆腐燉湯最好不過了。”
“小彤,你看你既然會做,那能不能多做點,我們都跟你換?”
“是啊,之前周坪大隊的周老根運豆腐來是四兩豆子換一斤豆腐,或者六分錢換一斤,咱們就按這個價錢來,也不占你便宜。”
當事人還沒發聲,大家越謀劃越興奮,甚至還有個和她們差不多大的姑娘直接高興地說:“我家有桿秤,能借給你們用。我現在就能回去拿,只要換給我們一些豆子就行。”
楊家彤哭笑不得,原本還以為需要她再引導幾句呢,哪知道大家的熱情超乎她想象,“行,那我今天再多做一些,大家想換,晚上來知青點找我。”
第一個開始來的大娘還目露期待緊盯著她現在手里的,問道:“你現在做的能勻給大娘一些嗎?你和小梅兩人應該吃不完。”
“能吃完,大娘,這些我們不全做豆腐,騰出些煮豆漿和豆花當早餐吃。”
“還能有豆花呢,那行,大娘晚上來找你,能不能到時候給大娘也弄碗豆花?”
“可以,豆花中午就能有,大娘你中午吃完飯來找我吧。”楊家彤答應道,都是差不多的工序,只要做豆腐,豆漿和豆花就是順手的事。
多了個收入來源,楊家彤心里高興,回去把豆漿豆花煮好,還奢侈地把她姐的糖拿出來融了點紅糖水也倒了點進去,她們吃不慣咸豆花。
直看得楊家梅捂著胸口,心疼,她藏了一年的紅糖啊。
剛煮完豆漿的廚房里滿是香濃的豆漿味,再看著姐妹倆喝著甜滋滋的豆漿和豆花,知青點眾人都羨慕死了,董琳開口道:“家彤,我們也想換些豆腐,晚上你可能得多做點,黃豆夠嗎?我們可以先把黃豆給你。”
“確實有些不夠。”楊家彤想著剛剛大隊里人們熱情的樣子,估計一上午全大隊都能知道她這兒能換豆腐,肯定有不少人來,她怎么也得多做點出來。
按照她的配方比例,一斤的黃豆能做出四斤左右的豆腐來,不算特別多,但也還行。
吃完飯,楊家彤先把大家的黃豆都借過來,也多虧昨兒才分完糧,現在大家的黃豆余額還很充實,她泡了滿滿一大通黃豆,有三十斤。
她今早只磨了一斤黃豆,隨隨便便找個東西就能做,但現在需要大量做可不行。吃完飯,她就跑到木匠王叔那兒,讓他用現有的木材幫忙做了幾個大豆腐筐,又問人換了幾塊干凈的紗布。
中午的午覺時間全被用來磨豆子做豆腐了,下午在地里拔草頭頂著太陽她都有些打瞌睡,完成作息一向規律,中午都是會小瞇一會兒的。
這回林嬸又和楊家彤分到一塊兒干活,“小x彤,聽說你會點豆腐,晚上我也去換幾塊?”
她聲音不小,周圍干活的人也都聽到看過來。