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趙師傅剁餡兒的功夫里，其他人也都沒閑著。

擇菜的擇菜，洗菜的洗菜，剝蒜的剝蒜，搟餃子皮的搟餃子皮兒~

等趙師傅準備好食材開始調制餡料的時候，網友們的嘴替蘇桃開口問道。

“趙爺爺，這餃子餡兒的調制有沒有什么講究呀？”

“怎么，你想學啊？”

“嗯嗯！”蘇桃點頭。

昨天，小袁老師剛教給她們一句話，叫：“授人以魚不如授人以漁。”

所以從今天起，她打算……沒事多圍著趙爺爺轉，跟著他學做飯。

一旦她把趙爺爺的手藝學到手了，那以后她想吃什么，就可以自己做什么了。

想吃多少，就做多少，嘻嘻。

“想學我教你。”

“我現在調的這個是芹菜豬肉餡兒。”

“這個很簡單，剁好的豬肉里加入一個雞蛋攪拌均勻，少量多次加入蔥姜水攪拌。”

“切碎的小芹菜加鹽殺出水分，擠干后加入到肉餡里。”

“然后加入蔥花、生抽、老抽、胡椒粉，十三香等攪拌就可以了。”

“怎么樣，學會了沒？”

“嗯嗯，會了！”蘇桃點頭。

“小姑娘挺聰明呀，下次有機會了，讓你試試。”

“好呀好呀。”

“那現在，你們先包芹菜豬肉餡兒的餃子吧。”

“好！”

包餃子這活兒吧，好多人都會。

孤兒院里以前吃的餃子，就是大家坐在一起包出來的。

只不過，大家只會一種包法。

很快，趙師傅又把其他幾種餡料也做了出來。

“這個鲅魚餡兒的，就包成月牙形狀吧，我教你們！”

“嗯嗯。”

“那這個羊肉胡蘿卜的嘞？”

“這個包成元寶的。”

“蓮菜大肉的捏？”

“這個可以包成圓的。”

“三鮮的呢？”

“三角形。”

“……”

在趙師傅的親手教導下，大家學會了一種又一種的包餃子新方法。

到最后，連花瓣狀的、風車樣的，葵花樣的和金魚形狀的餃子都有。

可把這些小蘿卜頭們給樂壞了。

當然，要說這些人中誰包餃子的速度最快，除了趙師傅外，當屬安保人員章強了。

他的速度，袁園老師都比不過。

就連屏幕里的網友們都驚呆了。

她們也是萬萬沒想到啊，一個看起來五大三粗，話也不太多的男人，包餃子的時候，竟然這么迅速，這么靈巧。

餃子太多，得下好幾鍋。

好在廚房里有聯排灶臺和大鐵鍋。

在三大鍋的餃子下鍋后，趙師傅開始動手調餃子汁兒。

他準備了干碟的蘸汁兒，還準備了酸湯的湯汁。

這些備好后，鍋里煮的餃子也熟了。

“開飯啦~”

趙師傅聲音一出，大家頓時起身端著碗碟開始排隊打飯。

三鍋餃子被趙師傅撈進了三個保溫大鐵盒里，旁邊放著漏勺，任由大家自己撈。

排隊的大家一個個被香的不行，卻也沒有推嚷，都在安靜的等待，打飯。

因為還想嘗一嘗下一鍋的其他餃子，所以大家打餃子的時候，一開始都只打了五六個。

生怕這些小蘿卜頭們會燙到，嚴方主動站出來給他們幫忙。

袁園在另一邊幫忙，兩人配合的很好。

想吃酸湯餃子的話，就先打了餃子，然后再把湯汁舀進碗里去。

那酸湯聞著超級開胃，上面撒著滿滿的小蔥和蝦米，看著就香的不行。

想吃蘸汁餃子的，直接把小碟子拿過去，給小碟子里盛放一些進去。

蘸汁也是趙師傅的獨門秘方，看著特別的下飯。

大家打完餃子后，都端著碗碟排排坐過去等著了。

“你們快吃啊，等啥？一會兒餃子該涼了。”趙師傅喊道。

“鹿媽媽和劉阿姨還沒有過來，我們等她們。”

“趙爺爺還在忙呢，你也先過來吃餃子呀！”大家出聲說著。

“你們先吃，院長和劉阿姨有事在外面忙，等她們回來后，我再給他們下熱乎的。”

餃子快熟的時候，袁園給劉阿姨打了電話，結果誰知，劉阿姨并沒有休息，而是出去了，說是要去辦點兒事情，一會兒回來。