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他先用剪刀把青蝦蝦頭上那硬硬的蝦腔剪掉了,生怕一會兒不小心扎到小姑娘的手。
然后,才遞給她一個牙簽,開始慢動作指導。
等他的分解慢動作結束后,一根黑色的蝦線成功被挑出來。
而桃子那邊,雖然有些不熟練,卻也十分成功的將黑色的蝦線抽了出來。
“趙爺爺你看,我成功了!”
“桃子真棒!”
“一般般啦。”
“趙爺爺,桃子,我也過來幫忙。”
“我也來。”
很快,又有幾個小孩走過來蹲在一旁幫忙。
趙師傅照單全收。
他手速極快的捏著剪子咔咔把蝦頭那塊剪掉,然后慢動作分解,再給大家教了一遍。
有的孩子不如桃子聰明,第一次沒有學會,又不死心的開始嘗試第二次。
這時候,桃子就開始在一旁指導了。
“哎呀,剛子哥,你找錯位置啦,是這里!”
“哦哦,我再試試。”
被叫做剛子哥的男孩一連試了三個,第四個才終于一根全部挑了出來,完全沒斷。
只不過,不知道是因為手勁沒使好還是其他,他好不容易挑出來的那條黑蝦線,竟是一下子飛到了對面那小孩的臉上。
“哈哈哈,剛子哥,你把蝦線甩到超姐臉上了。”
“超姐對不起對不起,我真不是故意的!”
“那所以,你是有意的,嗯?”對面的超姐對著剛子呲牙。
“對對對,我作證,剛子哥肯定是有意的。”桃子煽風點火。
“不是,真不是,桃子你別瞎說。”
“超姐來,我給你擦掉它。”
“……”
大家雖然在口頭上玩鬧,但是手中的動作卻是一點兒都沒停。
反而越來越熟練,越來越快。
蝦線很快挑完了。
趙師傅把挑好蝦線的蝦子又洗了一遍后放進了冷凍室里。
“趙爺爺,為什么要把蝦蝦凍起來呀?我們不是要包餃子的嘛?”桃子好奇追問。
“這個蝦放在冷凍里凍上五到十分鐘的話,蝦殼會特別好剝,一秒一個。”
“當然,這也算是我的個人習慣。”
“有的人處理蝦時,喜歡先用剪子給蝦開背,然后剝皮去蝦線。”
“哦哦,那接下來干什么呀?”
“接下來,剁豬肉餡兒,調制餡料,這個是餃子好不好吃的關鍵~”
第33章 饞死我算了
“嗯嗯,趙爺爺,那你趕緊剁呀!”桃子忍不住催促。
“怎么,想吃餃子了?”
“當然想吃呀!餃子那么好吃的東西,誰會不喜歡吃呢。”
“超姐,剛子哥,小輝,你們喜歡嗎?”蘇桃看了一眼身邊的人。
“喜歡,餃子可好吃了,我最喜歡吃餃子了!”
“我也喜歡!”
“趙爺爺,今天的餃子也是管夠嘛?”蘇桃問。
“那是自然!肯定會讓你們吃飽的!”趙師傅點頭。
“好耶!以前我們過節的時候也會吃餃子,可惜每個人只能吃六個,我都吃不飽。”
“今天我準備了很多不同餡兒的餃子,一會兒再給你們做點兒蒸餃和煎餃。”趙師傅心疼的看了他們一眼,說道。
“歐耶,趙爺爺萬歲!”
“趙爺爺萬歲!”
【普普通通的餃子,怎么到了她們嘴里,似乎成了什么了不得的美味?】
【果真小孩子才是最幸福的啊,一頓餃子就能開心的像個傻子!】
【你們不懂,以前孤兒院很窮的,他們吃飯都成問題,哪能像其他人一樣想吃餃子就吃餃子啊!】
【窮?能買得起質量這么好的蝦,還能準備出那么多種口味餃子的地方,你說它窮?那我豈不是窮死了?】
【樓上眼神不好就去掛眼科,沒看到我說的是以前嘛!】
【啊啊啊,我突然也想吃餃子啊!】
【我想回家找我媽了,我每次回家,我媽都喜歡包餃子給我吃,我之前還嫌棄來著,我真該死啊!】
【上車餃子下車面,這是規矩啊!】
【在咱們華國,餃子代表著團圓,一家人圍在一起吃餃子,那是過年……】
【……】
評論區聊得熱火朝天,趙師傅他們也忙得腳不沾地。
旁邊的袁園也帶著其他人一并圍過來幫忙了。
就連司機小張和暫時沒輪值的嚴方也來了。
原本劉阿姨也想過來。
可愣是被人給按回去休息了。
前一陣子,她一直留在醫院和陪護阿姨輪流著照顧小輝,也是累的不輕。