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更別提，今天的餃子餡兒，趙師傅還準備多來點兒不同的口味呢。

比如：鮮蝦餡兒的，芹菜豬肉的，素三鮮的，鲅魚餡的，蓮菜大肉的，茴香肉的，羊肉胡蘿卜餡兒的，雞肉冬菇的。

白菜和蘿卜大肉的餡料趙師傅沒準備弄。

通過觀察他也算是發現了，雖然孤兒院里的孩子們幾乎不挑食。

但大家可能是以前餓怕了，幾乎所有人都對肉類食材。

白菜白蘿卜這種東西，他們以前吃的太多了。

并沒有那么喜歡。

只是單純的不討厭罷了。

既然今天是個值得慶祝的日子，那他自然要準備點兒大家都喜歡的了。

食材嘛，也都是今天早上鹿院長讓人新送來的。

“趙師傅，我打算開個直播，一會兒會把你拍進去，可以嗎？”袁園走過來問著。

“行啊，就是……我也沒直播過，一會兒我都不知道說啥啊?！壁w師傅有點兒緊張。

“沒事的趙師傅，你忙你的就行，什么都不用管?！?

“我之前預告過了，今天開直播的話，會用咱們孤兒院的官方號碼開?！?

“一會兒在那邊放個三腳架，然后大家該干嘛干嘛就行?！?

“那就好?！壁w師傅一聽，頓時放下心來。

很快，三腳架架好了。

直播設備準備好了。

直播開始了。

袁園先是招呼著孩子們擦桌子，洗手。

在這個過程中，她還不忘順便教孩子們幾句兒歌或者生活順口溜。

而廚房那邊的趙師傅則開始準備各種餡料。

鮮活的上好大青蝦趙師傅處理的得心應手。

他一手拿捏住蝦頭，另一只手中握著細小的牙簽。

從蝦頭和蝦身的連接處向下數第三個關節處，刺啦一挑，再一拉。

瞬間，一條完整的黑色蝦線被他挑了出來。

他又開始動作熟練的準備挑第二個。

“咦，趙爺爺，你這是在做神馬？”蘇桃好奇的圍過來蹲在一旁，盯著他的動作問。

“我在挑蝦線啊，蝦線就是蝦的腸道和消化腺，里面可能存在泥土和食物殘渣，容易滋生細菌，而且還會有寄生蟲和真菌?！?

“所以我們在吃蝦之前，得把這條黑色的蝦線剔除掉才行。”趙師傅耐心的講解著。

“細菌？我知道，袁老師講過啦，若是吃飯前不洗手，就容易把細菌吃進肚子里?！?

“一旦那樣的話，我們就會肚子疼，還會生病。”

“一生病，就不能吃好吃的飯菜，只能喝白粥了?！?

“若是生病太嚴重的話，連水都不讓喝呢，老慘了！”蘇桃萌噠噠的聲音中帶著幾分認真的味道。

剛剛跟小輝聊天的時候，小輝就說啦。

他剛做完手術的時候，就不能吃東西的，超慘。

不像其他人，可以待在孤兒院里天天吃趙爺爺做的各種各樣的好吃的。

她發誓，她一定要好好聽話，堅決不生病。

“呵呵，對的，你們要多聽小袁老師的話。”

“嗯吶，我超聽話的！”

蘇桃這話剛說完，就聽到不遠處傳來了小袁老師的聲音。

“桃子，你怎么一個人跑到廚房那邊去了？”

“唔，袁老師，我的活兒都干完啦，我想幫趙爺爺的忙，所以就過來了。”蘇桃吐了吐舌頭，站起身開口解釋著。

“那行，你就在那邊幫忙吧，記得，做任何事情都要用心喲?！?

“嗯吶，放心吧袁老師，我保證不搗蛋！”桃子說的超大聲。

【哈哈哈哈，這個小姑娘真的好可愛??！】

【我知道她，她是個小吃貨，最喜歡趙師傅做的各種美食?！?

【你們都在關注水靈靈的小姑娘，只有我在關注大廚手中的青蝦嘛？】

【我湊，這大青蝦在哪買的啊，看起來真的超大超新鮮啊?！?

【我震驚的是，趙大廚挑蝦線的動作也太快，太絲滑了吧？】

【9494，我之前自己在家處理蝦，差點兒把我處理yue了，太難了！】

【在線求一個挑蝦線絕招。】

【……】

直播間里已經匯聚了五千多在線觀看人數了。

大家興奮的刷著屏，看著熱鬧。

“嘿嘿，趙爺爺，你教我挑蝦線吧，我給你幫忙哦。”

“我是被我們袁老師批準過來幫忙的！”桃子此刻說話格外的有底氣。

“桃子，你先試著用手去捏青蝦，看你會不會害怕它？”

“我才不怕呢，不信你看?！?

桃子左右手同時開弓，一手捏一只。

那青蝦大的，她一只手都捏不住。

“好，既然不怕的話，那我現在教你。”

因為顧忌到了桃子是小孩，所以趙師傅從一旁拿來了廚房剪刀。