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賀長夏頭都沒抬,聲音里滿滿的都是笑意。
“開什么玩笑啊姐姐,我家里就是開這種小館子的,我爸負責后廚,我媽負責前臺,我小時候一放學就在店里,寫完作業就幫忙去點單、算賬、收錢。什么叫‘這種地方’,我就是這種地方長大的,我對這種地方喜歡的不得了?!?
陳尋雁聽得莫名來了點興趣,“你那么小就在店里幫忙了嗎?”
“可不是。”賀長夏抬了抬下巴,挺直了腰桿,“我見人就喊,叔叔阿姨、哥哥姐姐,伸手不打笑臉人嘛,我年紀又小,大家都不為難我,有時候還會多點幾個菜。而且我有時候算賬比我媽算得還快呢,我媽還在敲計算器,我已經心算出來要收多少錢了?!?
賀長夏端起杯子放到嘴邊吹了吹,而后小小喝下一口。
“不過后來我媽就不讓我去店里了?!闭f到這里,賀長夏有點失落,氣勢也矮了一截,“我媽說,我要好好念書,把心思放在學習上,考個好大學,找個好工作,以后不要和她一樣,天天呆在廚房里,煙熏火燎的,太受罪了。”
賀長夏拿起桌上的筷子敲了敲杯壁,“可是我沒覺得在店里就怎么樣,我的學費我的輔導書我的課外班都是靠廚房里一次又一次的開火、一次又一次的起鍋燒油攢起來的,我覺得爸爸媽媽都很厲害?!?
說完她撐起了下巴,望向陳尋雁,“姐姐,工作真的有高低貴賤之分嗎?”
賀長夏沒等到陳尋雁的回答,先等到了上菜。
笑容滿面的老板娘端上一道白灼蝦蛄和蒜蓉空心菜,“來來來,先吃,手套在抽屜里。”
賀長夏并沒有等待陳尋雁的回答,注意力一下被新上來的蝦蛄吸引了注意力,她生在內陸,吃得最多的是基圍蝦。
“這是什么?”
“白灼蝦蛄,蝦蛄就是皮皮蝦。”
“皮皮蝦?”賀長夏微微睜大了眼睛,“就是那個‘皮皮蝦,我們走,一起去找好朋友’那個皮皮蝦嗎?蝦蛄就是皮皮蝦?”
陳尋雁點點頭,從桌子的側面拿出一次性手套遞給賀長夏。
賀長夏接過,利落地撕開包裝,戴上手套后拿起一只皮皮蝦開始剝。但是皮皮蝦殼硬,她掰了半天也不得其法,甚至還不小心被皮皮蝦的蝦殼扎了手,“哎喲”一聲。
折騰半天也沒弄好,賀長夏有點泄氣,最后好學生一般向陳尋雁請教:“姐姐,我不會剝,能不能教教我?”
陳尋雁慢條斯理戴好手套,拿起一只蝦蛄放在手上,向賀長夏演示起來。
“抓住這里,輕輕一掰,然后按住這里,轉一下,找到這節,用力捏一下?!?
話音剛落,皮皮蝦殼發出一聲清脆的聲音,賀長夏情不自禁“哇”了一聲。
陳尋雁又捏了一下推了一下,皮皮蝦的蝦殼就被她剝落,露出里面完整的蝦肉。
賀長夏情緒價值拉滿,戴著手套也不耽誤她鼓掌,兩眼冒星光,仿佛陳尋雁不是剝了一只皮皮蝦,而是成為了皮皮蝦族群中的王。
“姐姐,你真厲害,這么復雜的蝦都能剝得這么完整,你上學的時候是不是生物學得很好?”
這跟生物有什么關系。
陳尋雁被她的反應逗笑,彎了彎唇,將剝好的皮皮蝦放到賀長夏碗里。
賀長夏沒用筷子,直接上手,一口咬下去,鮮甜多汁。
她仔細品嘗了下,“原來皮皮蝦是這個味道?!?
陳尋雁繼續從盤子里拿了只皮皮蝦開始剝,賀長夏也拿了只,跟著陳尋雁的動作操作,但是陳尋雁做得快,她稍微落下一步就跟不上了。
賀長夏苦著臉:“老師,我忘了,能不能再教一遍?”
陳尋雁將剛剝好的皮皮蝦放進嘴里,接過賀長夏手里那只忙活到一半的皮皮蝦,也不講解,直接三下五除二剝好,放到賀長夏碗里。
賀長夏以為她嫌自己笨,不愿意教,又拿了一只皮皮蝦準備開干。
陳尋雁抬了抬手,從她手里接過,“我來剝吧。”
賀長夏立時又快樂起來,利落地摘了手套,好聽話更是一籮筐往外倒。
“姐姐真是人美心善,不僅給我房間住,還帶我吃好吃的,還給我剝皮皮蝦,我要當姐姐的死忠粉?!?
陳尋雁手上動作未停,輕笑一聲,“你就是這樣哄你姑姑的吧?”
賀長夏“嘿嘿”一聲,“我姑姑不用說這么多話?!?
賀清溪性格向來是風風火火,對家里人大多數時候都是鐵面如山,但是對賀長夏,大多數時候都是有求必應的。她都不用說什么好話,多叫幾聲“姑姑”,賀清溪就松口了。
哪用得著像對陳尋雁這樣,好話一籮筐,就為了吃個皮皮蝦。
賀長夏暗自腹誹的時候,老板娘已經端著另外兩道菜上來了,“來來來,炒米粉和尖椒牛肉。”
青椒被煸炒得十分軟爛,邊際處可以看見高溫爆炒造成的白色印跡,牛肉上裹著一層透明的汁液,在燈光下泛著油光。