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周圍幾個攤主都要了一碗，食客們也湊過來瞧，那鍋雖然大，但是以前這口大鍋做鹵下水的時候，都得搶，不然都有買不到的風險。

粉條還未熟，攤位上的座位都坐滿了，就連他們旁邊的那個小攤位的小矮桌都坐滿了人，紛紛預定一大碗。

平日里來這邊喝酒的食客都不是差錢的主，全都要的帶肉、帶血腸的頂配版。

這粉條煮熟了之后晶瑩剔透，又滑又彈性，他們沒吃過紅薯，但是聽說是新出的糧食，可紅薯葉不是這個顏色的，煮熟了會變透明的？又好吃又神奇。

不少人吃過之后，都買了一些生的粉條回去在自家試試。

以前這些食客來陳寡婦攤位吃飯，陳寡婦手藝不錯，比一般小飯館強，再來就是市井氛圍感，喝酒熱鬧，最重要的就是陳寡婦長得太美，而且情商高，他們吃飯喝酒的時候喜歡跟陳寡婦聊天。

后來陳寡婦走了，他們還難受了一陣子，但是現在嘗到阮白泠這堪比酒樓大廚的手藝，那些失落一掃而空。

再說阮白泠也是個難得一見的漂亮哥兒，陳寡婦是明艷型的大美女，阮白泠是小白兔一樣的哥兒，五官精致，眼睛大大的很無辜，皮膚白皙干凈透亮，看著惹人憐愛，即便他總是怯生生的不跟食客說話，大多躲在相公身后，可還是有不少人很喜歡他。

紅薯粉條賣的好，一大早就燉上一鍋，中午能全部賣掉，晚上還能賣兩鍋。

未煮過的粉條銷量更好，他倆忙不過來，顧安知給阮白泠招了個學徒，是個手腳麻利的哥兒，叫喜哥兒。

喜哥兒給阮白泠打下手，做點切菜洗菜燒火的活，顧安知負責賣紅薯粉條。

原本顧安知還想著去各個飯館酒樓推銷一下他們攤位的紅薯粉條，那些掌柜先一步找上了他訂粉條，還偷偷往他鍋里偷瞄，想看看制作方法。

原來是這些日子他們的酸菜燉粉條賣的太火了，天天排期長隊，很多人搶不到，或者不想排隊，就去別的飯館問問，有沒有酸菜燉粉條？

其他飯館只有酸菜燉肉，哪里來的粉條？食客問的多了，他們才知道那個賣味精的攤販又有新東西了。

他們趕忙過來買粉條，顧安知跟他們說要的量大，可以提前預定，讓村里的廠子親自送到他們店里去。還大大方方的讓他們看自家鍋里的酸菜燉粉條：“沒有什么配方，就是平日里的燉菜再把粉條放進去，其實這個粉條不一定燉酸菜用，燉魚也可以放一些，炒菜也能放進去，只需要把粉條提前煮好了，炒菜的時候加進去就好。”

那些掌柜聽了顧安知的話，紛紛跟顧安知預定粉條。

后來他們早上還加了包子早餐，除了其他攤位有的肉餡和素餡的包子之外，還有粉條餡的包子，雞蛋粉條的、豆角粉條的、酸菜粉條的包子。

還推出了包子加雞蛋湯的套餐，平日里素包子三文錢一個，肉包子五文錢一個，套餐多加一文錢得一碗湯，單點的湯要兩文錢。

不少人即便不想喝湯，覺得劃算，就順便買一碗，冬天喝一碗熱湯也暖和，曾經的早市“網紅產品”蛋花湯又紅火起來。

一眨眼就要過年了，集市大年三十下午休市，一直休到大年初七，然后正月十五還有花燈節，聽說就在他們這邊辦，官府要給每個攤位都裝扮上燈籠。

聽說這是縣令在這邊過得最后一個年，等到來年就要去省城上任了，所以要辦的比往常都熱鬧。

阮白泠還以為縣令早就去省城了，原來是先讓陳寡婦去那邊安家，然后把生意重心挪到省城去，縣令來年春天再走。

顧安知提議大年三十出去放松放松，聽聽戲，買點東西，晚上回村過年。

第37章

這兩個月廠子一共賺了四百五十兩銀子, 第一個月賺了二百一十兩，第二個月買了二百四十兩。

粉條在過年前全部賣光，沒有可以生產的紅薯了, 要不然還會賺更多的錢。

不過村長已經跟附近幾個村子的村長說了，明年他們的紅薯廠會大批量收紅薯, 他們種多少，自己村就收多少。

附近幾個村子一聽, 都決定來年大批量種紅薯, 他們也聽說過顧安知之前怎么將那幾個味精作坊給搞倒閉的事，也放棄了費事開廠跟顧安知較勁的想法, 直接把紅薯運過來賣錢, 省時省力。

攤位第一個月賺了七十多兩，第二個月加了包子早餐之后賺了一百兩。

一共賺了六百五十多兩銀子, 去掉各種成本，也得六百兩。