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“他三歲啟蒙，四歲入私塾，五歲我就請(qǐng)了西席先生一對(duì)一教導(dǎo)。”

潘瑯寰表情既挫敗，又茫然。

“但他十二歲下場考鄉(xiāng)試，居然還考不過六歲小童。”

潘瑯寰至今還記得出榜當(dāng)天家中的凝重氣氛。

誰都不敢說話。

連老夫人都不敢，生怕他一點(diǎn)就炸。

“那之后呢？”

“之后我就給安玉請(qǐng)了兩個(gè)西席先生！”潘瑯寰咬著牙，眼里仿佛冒著火，“到后來三個(gè)、四個(gè)，我不信這么多先生都教不好他一個(gè)！”

可火燒起來，很快又被一盆水澆滅了。

潘瑯寰再度頹喪起來，甚至更是絕望：

“但起早貪黑整整三年，第二次鄉(xiāng)試他依舊沒能考上，請(qǐng)來的四個(gè)西席先生跑了三個(gè)，都說教不了他。”

“再然后，他就迷上了待在膳房。”

“從一個(gè)時(shí)辰，到兩個(gè)時(shí)辰……最后完全不在學(xué)業(yè)上上心。”

講到這里，潘瑯寰的聲音漸漸微弱了起來。

因?yàn)樗盟频浇袢詹虐l(fā)現(xiàn)，勤而有道這句話，似乎并不適用于潘安玉。

柳金枝道：“術(shù)業(yè)有專攻，把不適合的人放在不合適的位子上，就算你把人逼死都看不到一點(diǎn)結(jié)果。”

“潘大官人，你想保全潘家，自然也是想保全安玉。”

“但安玉如果在這個(gè)途中出了意外，不正與你的初衷背道而馳嗎？”

“你應(yīng)該正視一下安玉的痛苦了。”

第48章

當(dāng)天晚上潘瑯寰恍恍惚惚走了。

柳金枝因?yàn)榕阒爽樺菊f話，睡眠不足，第二日連打了幾個(gè)哈欠。

好在杜衛(wèi)給她帶了振奮精神的好消息。

他挑了幾個(gè)很機(jī)靈的膳徒，還有一個(gè)善做冰鎮(zhèn)小食的膳工。

不過具體留不留還得柳金枝來定奪。

于是柳氏小飯館的后院兒里，一直排站著三四個(gè)模樣清秀的小童，兩男一女。

最邊上站著個(gè)身形魁梧的男人，胡子拉碴，一雙虎目瞪如銅鈴。

倒不像是來做飯的，倒像是來殺人的。

不過男人一開口就極具反差，甚至聲音都不粗獷，反倒是溫溫柔柔，細(xì)聲細(xì)氣：

“見過東家。”

其余幾個(gè)小童也跟著一起喊：“見過東家。”

阿芹很懂得烘托柳金枝的氣勢，專門端來一張?zhí)珟熞螖[放在眾人

面前，讓柳金枝坐下訓(xùn)話。

柳金枝知道阿芹什么意思。

畢竟手下員工一多，東家就不能太親和。

還是需要立威的。

柳金枝從善如流坐下，目光定定地在幾人臉上掃過，不動(dòng)神色，卻顯得不怒自威。

果然，小童們和那位膳工神色更是恭敬了。

柳金枝緩緩道：“這位膳工貴姓？”

“東家，小人免貴姓李，李二田。”

膳工聲音很輕細(xì)，且身上衣服漿洗干凈，還散發(fā)出一股淡淡的皂角香。

和外頭一些臭男人完全不一樣。

柳金枝客氣道：“可否試一試您的手藝？”

“這是當(dāng)然。”

李二田把自己隨身帶的小包袱拿出來，取出一件繡著花邊的圍裙戴在身上。

雖然這么柔美的圍裙，與他極為粗野、高大的身軀并不相稱。

之后，他又在井邊仔細(xì)洗了手，這才走進(jìn)膳房開始做小食。

柳金枝暗自點(diǎn)頭。

看來李二田衛(wèi)生意識(shí)很足。

李二田要展示的手藝是乳糖真雪。

這個(gè)冰鎮(zhèn)小食就像現(xiàn)代冰淇淋，是把乳糖倒到冰屑上，冰爽甜口，味道很是不錯(cuò)。

宋代文獻(xiàn)《西湖老人繁勝錄》，還曾將其列為“諸般水名”之一。

也因其兼具飲品與甜點(diǎn)的特性，廣受宋代百姓歡迎。

不過雖然汴京冰鎮(zhèn)小食遍布于街頭巷尾，價(jià)格親民，大多數(shù)民眾都能接受，但乳糖真雪是屬于這類小食里較高檔的一種。

因此，這類小食在貴族宴席上更常見。

以此也能側(cè)面正面，若是尋常膳工，是掌握不了這門手藝的。

看來李二田過往經(jīng)歷絕不普通。