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面皮經(jīng)手工捏制成五瓣,邊緣褶皺如絲綢般柔滑的波浪,蒸熟后薄如蟬翼,透光可見內(nèi)里飽滿的蛋塊,和細(xì)碎香椿。

中心的紅色菜心點(diǎn)綴的恰到好處,整體看起來當(dāng)真如同晨曦中初綻的紫荊花瓣,漂亮又奪目。

杜衛(wèi)和月牙都訝異不已。

柳金枝把紫荊花水晶餃朝他們推了推,道:“你們試試,如果覺得好吃的話,明日我再照舊做一份新鮮的送到黃老師家去。”

月牙與杜衛(wèi)聞言連忙下筷。

他們怎么會不相信柳金枝的手藝?

這一口餃子下去,真是險(xiǎn)些將舌頭都吞掉了。

這餃子的餡料既有香椿的清香脆爽,又有雞蛋的醇厚回味,咬破餃皮時(shí),餃子里的汁水泄露出來,爽口不已。

柳金枝見他們吃的高興,就找出來一碟醬推過去。

“來,蘸著醬試試。”

這蘸料是蒜蓉醬油,頗為辛辣,與紫荊花水晶餃一起吃,更顯得水晶餃柔韌彈牙,叫人越嚼越上癮。

杜衛(wèi)還尚存理智,知道柳金枝做的不多,只有十二只,自己吃了四只之后,就將剩下的都讓給了月牙。

“太好吃了阿姐。”月牙吃的兩腮鼓鼓的,像一只拼命塞食物的小倉鼠,“別說是老師會喜歡,阿姐你要是能把這糕點(diǎn)拿去食攤賣,一定不比天仙樓的糕點(diǎn)差!”

月牙的這話也提醒了一下柳金枝。

柳金枝摸著下巴道:“你說的有道理,我也在想做夜市只賣面食和鹵肉會不會太單調(diào),如果食客們吃膩了,也可以來些點(diǎn)心開開胃。”

杜衛(wèi)也鼓勵(lì)柳金枝:“要不今天就做一些吧,晚上咱們拿去賣。如果賣的好,之后再做做一點(diǎn)。”

“好。”柳金枝點(diǎn)頭。

杜衛(wèi)自告奮勇地說:“那我再去摘些香椿。”

月牙連忙把嘴里的水晶餃吞下去,也急急地往外跑:“我再去摘些紫荊花。”

看著兩個(gè)人都積極到不行的樣子,柳金枝心里也多了一點(diǎn)信心。

希望這個(gè)點(diǎn)心黃老師也會喜歡吧。

依樣畫葫蘆做了三四十個(gè)水晶餃后,天色也不早了,一家人包括柳霄全都出攤?cè)チ艘故小?

柳金枝做的鹵味是賣的最火爆的,才把攤子支起來,就有吃慣了她家鹵味的食客來排隊(duì)了。

杜衛(wèi)一面利落切好鹵味打包遞過去,一面推薦柳金枝新做的紫荊花水晶餃。

“這是我們家最新做的點(diǎn)心,您可以買兩個(gè)回家嘗嘗,保管好吃!”

“這個(gè)顏色是我們東家新想出來的,我們都嘗過,絕對沒問題。”

“是啊,限量,咱們第一次賣,所以做的不多。”

“您要來一份?好嘞,給您裝好,收您二十文,您走好!”

爾后一些食客也在杜衛(wèi)的極力推薦下買了不少水晶餃走了,三四十個(gè)水晶餃瞬間見底,只剩下最后一份兒。

柳金枝在一邊煮蝌蚪粉,聽見杜衛(wèi)嘴皮子這么利落,心里也很欣慰。

柳霄把客人們吃過的盤子收起來,走到柳金枝身邊問:“阿姐,那是你新做的點(diǎn)心?看樣子賣的很好。”

“是啊,想著明天送你未來老師一份兒,看能不能讓人家心軟一些,收了你。”

柳金枝笑道。

柳霄不想柳金枝有這么大的壓力,就笑道:“不收也沒事兒,我最近溫習(xí)的時(shí)候覺得自己還行。”

“你呀,又哄阿姐高興。”

柳金枝捏了捏柳霄的臉。

姐弟二人正笑著,卻有一道似是厭惡又似是嫉妒的刺耳聲音響了起來。

“柳金枝,原來是你在這兒擺食攤。”

柳金枝抬頭看過去,一張熟悉的臉躍入眼簾。

正是柳金枝在秦淮時(shí)伺候的那位三娘子——

孫玉香。

“阿姐?”

柳霄眼神瞬間警惕起來,要擋在柳金枝面前,卻被柳金枝一拉。

“孫娘子,我還以為您會一直待在秦淮呢,沒想到回了汴京。”柳金枝皮笑肉不笑。

對于這個(gè)三娘子,她真的沒多的話說,看見都嫌煩。

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