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喬綿綿和四姐一塊兒躺下,困意來襲,她都睜不開眼了,四姐突然握住她的手。
“綿綿,你的情分,我會記住的。”林夏禾懂妹妹為什么教自己做鹵味,多一門手藝,多一份出路。家里鹵味賣得好,以后不管她嫁去哪里,都能靠這份手藝自給自足。
“哎呀四姐,咱們是親姐妹,不說這些的。你快睡吧,我們明天還要早起呢。”喬綿綿翻了個身,拍拍她四姐的胳膊,“一家人不說兩家話,咱們一起努力,才能把日子過好。”
“嗯,我們會越來越好的!”
黑暗中,林夏禾的眼神充滿了干勁,連夢里都是擺攤掙錢。
一覺到天亮,姐倆起來時,林氏已經煮好稀飯和咸菜。
兄妹幾個看到桌上的飯菜,相視一笑,就算味道不好,也是林氏的心意。
“夏禾、綿綿,你們快吃,吃完該干嘛干嘛去。家旺你替妹妹們挑完擔子,便來尋我。家興你別去碼頭了,跟著我一塊拿東西。”林氏一頓吩咐下去,她利落地收拾好,準備出門去。
等林氏走后,喬綿綿拿出一串錢給祖母,“您幫忙買點鴨蛋回來,家里做點咸鴨蛋吃,也可以拿攤位上去賣。”
“小丫頭,又瞞著你娘藏錢,她要是知道了,要抽你的。”張氏寵溺地看著小孫女,把錢推了回去,“這錢你自己留著,馬上是大姑娘了,可以給自己買點喜歡的。想吃咸鴨蛋,祖母手里有錢。”
二兒子和三兒子送來的錢,她都自己拿著,只有糧食和菜交給林氏。就是林氏兩口子,每個月也得給他們老兩口半兩銀子孝敬。
“祖母,您又偷偷給五妹妹塞吃的是吧?”吃飽飯的喬家興尋了過來,腦袋從門后探出來。
張氏攤開手,“你個饞嘴貓轉生的,你看看我手里有什么吃的?是你五妹妹想吃咸鴨蛋,讓我去買些鴨蛋回來。”
喬綿綿趁此機會,把錢放在祖母手里,“二哥你看,祖母多疼我們,拿那么多錢買鴨蛋呢。你快跟娘出門,有我一口吃的,肯定有你的。”
“行,你記著這話,不能偷吃啊。”喬家興沖妹妹挑挑眉,跑出去追母親去。
喬綿綿也起身去擺攤,今兒喬滿倉不賣肉,喬綿綿干脆擺在肉攤上。
到了八月,早上的風帶了微微的涼意,喬綿綿先給自己夾了一塊豬心,再給四姐拿了一塊,“趁熱吃才好吃,咱們自己擺攤,更不能餓了自己。”平常她沒少吃,一天兩頓的日子實在熬不住,她勸不動家里多加一頓,只能自己偷吃一點,順便給哥哥姐姐們塞兩口。
林夏禾被突然塞到嘴里的豬心愣住,咬了兩口咽下去,才道,“你自己一個人行嗎?”她得去河里洗豬雜。
“可以的四姐,你不用記掛我這里,你去忙你的,待會大哥會來幫我挑回去。”喬綿綿挑不動,原主是個手不能提、肩不能扛的,她現在最多好一
點,但空陶罐加爐子那些,至少二三十斤。
林夏禾還是不放心,留下來幫著賣了一會,看人沒那么多才離開。
喬綿綿繼續賣鹵味,她吆喝得賣力,加上嘴甜味道好,已經有不少老顧客,“姐,您今兒家里請客是么,我多送您一段豬大腸。過些日子,我會擺個吃食的攤子,您有空了來捧場啊!”
“喬姑娘,是你炒菜嗎?”
“是啊。”
“那你可真厲害,小小年紀能出來支攤子,你放心,到時候姐一定來!”
“好嘞,您慢走!”喬綿綿一個個地打招呼去,“叔,您來了啊,快快快坐,今兒還是要肥一點的吧?好嘞,您等一會兒,我這就給您盛鹵肉,再給您送點青菜。對了,過些日子,我家要擺個吃食攤子……”
她不厭其煩地一個個宣傳去,好些老顧客都答應來捧場,新客人也會客氣說好。
等陸昭主仆兩個經過時,就看到喬綿綿賣力地吆喝。
青酒記得人家昨日送的鹵肉,特意過來感謝,“喬五姑娘,多謝你送的鹵肉,特別好吃,比我在汴京吃到的還好吃。”
“你們喜歡就好,我家之后要擺吃食攤子,你們喜歡的話,可以來捧個場。”喬綿綿笑盈盈地看著青酒,余光里的陸昭沒什么表情,她心想這人帥歸帥,就是冷冰冰的,不如青酒好說話。
“你放心,我一定來捧場。”青酒說著回到主子身邊,“大人,喬五姑娘人真不錯,熱情大方,比汴京那些扭扭捏捏的貴女好多了。”
“君子不議論人短長,你到了臨安后,是什么都忘了。”陸昭走在前頭,過了會,回頭時看青酒鼓著臉,無奈地從錢袋子里掏出錢,“去買份鹵豬雜,晚上你自己吃。”
他是不吃鹵豬雜的,以前在汴京,家里從不吃這種東西。昨兒個也是青酒吃鹵豬雜,他吃鹵肉。
青酒拿了錢,開心地蹦起來,“好嘞大人,我這就去!”
不過他知道主子不吃鹵豬雜,讓喬綿綿給她裝一半的素菜。
“你家大人還挺挑嘴。”喬綿綿給切了三片肉,“咱們是鄰居,我給你搭著賣,總不好讓你家大人看著你吃。”
“這……這多不好意思。”青酒道。
“沒事,我從豬雜那扣下一些就行。你要不要辣子?”喬綿綿問。
青酒搖了搖頭,“大人吃不了太辣。”
“行,那我多給你一些鹵湯,回去拌面條,或者拌飯都好吃。”喬綿綿邊說邊勺湯。
說到煮飯,青酒蹲著問怎么煮飯才不會焦了。
“你如果有耐心,可以做撈飯,先把米煮到開花,再撈出來放爐子上蒸。這樣做出來的米飯松軟香甜,口感最好。如果沒這個功夫,直接放鍋里煮,等米湯溢出來便開鍋蓋,重復個幾次,看著米湯收干就差不多了,這樣煮出來的米飯有鍋巴吃。”
說到鍋巴,喬綿綿有些饞了,“鍋巴可以搗碎加辣椒粉和鹽去拌勻,也可以放豬骨頭湯里泡著吃。你知道煮骨頭湯吧,這東西比較便宜,燉的時間久了,湯汁奶白奶白的,只需要生姜和料酒做調味,最后加一點點鹽,用來配面條也極好吃,還有……咦,你嘴角……”
青酒的口水從嘴角流下,陸昭久久沒等到青酒回來,便看到青酒對著喬綿綿流口水,濃眉瞬間皺緊,“還沒買好?”
“啊?”青酒回頭看去,還沒回過神來。
陸昭看著青酒手里的油紙包,見喬綿綿看了過來,心想喬綿綿一定在心里笑,他拉著青酒的胳膊就走。
這家伙,一次次地讓他顏面盡失!
“大人,您慢點,有湯呢!”青酒踉蹌一下,差點摔倒,“我正和喬五姑娘討教怎么煮飯,她可真厲害,簡單幾句就饞得我口水直流。大人,您想吃鍋巴嗎?還有煮骨頭湯?”