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福珠知道他過年不歸家，已經到了年根兒，索性讓陸母直接來她家用飯。

過年必不可少的就是餃子，要想餃子好吃，最重要的就是餡料，味道好還得灌的足。

福珠準備了葷素幾種餡料，畢竟顧客群體龐大，有的食客只如素，也要照顧到的。

豬肉大蔥、羊肉白菜、白菜豆腐餡兒，人手有限，只能先湊合著，待她招上幾個仆役再說。

因著陸離不歸家，福珠急急包了些餃子，讓走鏢的原路給帶回去。

想必和陸離在一起的還有祁靖等一眾將領，所以福珠只準備了羊肉和豬肉餡兒，

肥瘦相宜的豬腿肉切成肉丁，與蔥碎拌勻，福珠為減少膩感，肉與蔥特意配了□□比例，蔥姜水并調料多次加入，然后讓阿茂用力攪拌，一直到肉餡粘稠成團為止。

鮮翠欲滴的大白菜切成粒，與羊肉丁活勻，不過羊的膻味比豬肉大，福珠多放了些花椒末壓味，若是用的時候，有惱人的羊膻味，便是敗筆。

吳氏將軟硬適中的面掐成劑子，一個個銅錢大小的面團，在福珠手里轉一圈，就變成了薄薄的圓皮。

阿鯉阿余的嘴不由地張成“o”型，那餃子皮福珠手里上下翻飛，她們三個人包都能供上。

福珠看她們驚訝的樣子，只道：“這是做廚子的功底，不過學起來也簡單，今天來不及，改日教給你們。”

在田氏的帶領下，阿余阿鯉包的餃子倒是像模像樣，只前邊十幾個略能看出手生，后來也能將滿滿一大勺餡團進去了。

豬肉與羊肉餡各包了有兩百多個，福珠的餡料準備的足，但那人說明日一早便啟程，包好的餃子必須凍上一夜，不然黏成一坨，下鍋就成了片湯。

好在陸母收到陸離的信，帶著人過來幫忙了，一眾人忙到亥時末才將這幾百個餃子包出來。

阿余和阿茂將餃子簾兒擺到院子里，阿余細心地將水口堵上，防止有小貓小狗偷偷進來糟蹋了。

福珠還燉了一鍋豬肘、蹄髈，陸離身邊的人想必也歸不了家，她盡可能多準備些，到時候怕不夠分。

第二日，福珠讓那信使在食肆用了早食，順便把凍的像石子的餃子裝到布兜子里，方便綁在馬鞍上。

那信使見著這大包小包的，不由地發出疑問：“這能帶走嗎？”

福珠設計的布兜子很巧思，類似于后世收口的書包，將繩子直接往馬鞍上一系就好。

經過一番忙碌，信使背著一簍子豬肘騎馬走了，今天已是小年了，福珠讓阿余去街上買了糖瓜，給大家甜甜嘴。

福珠還是第一次嘗古代的糖瓜，不似后世那么酥脆，就是一顆實心圓白的糖球，啃一口下來，粘牙的不得了，她廢了好大勁才將下牙從上牙上扯下來。

“牙口要是不好，這得廢幾顆牙下來？”阿余發出疑問。

福珠笑著解釋：“今日是灶王爺上天稟報的日子，請他食糖瓜，好粘住嘴巴不讓他說人間的壞話！”

所以糖瓜才越粘越好。

眾人用完糖，繼續忙活去了，因著要外送食盒，福珠臨時招用了幾個小廝，食肆顯得更熱鬧了。

一連忙了幾日，便到了除夕，陸母帶著人在食肆幫了幾日忙，看著她十指不沾陽春水，但包餃子卻是個利索的，兩手一擠，大肚形的餃子就包好了。

尤其是在過年，餃子爆火的時候，此人能有多么珍貴。

忙過晌午，飯館就關門了，福珠將準備好的年禮送給大伙，

那信使帶著大包小包的吃食在三十早上趕到軍營，因著是陸離派他去的，自是找陸公子復命。

不巧的是，陸離與祁靖在一起論事，那信使將東西呈上的時候，祁靖的眼都立起來了：

“見一面分一半，算我求求你！”

陸離推開他的手，問道：“除了這些，可還有別的？”

“還有一封信，董娘子說讓我帶給你！”信使說著，從懷里掏出信來。

陸離接過信，從祁靖手里搶過包裹，扔給陸禾，帶著人就走了。

留祁靖一個人郁悶：“小氣的家伙！”

到了晚上，軍營里也包了餃子，燉了大鍋肉，祁靖交代：“今日除夕夜，吃食管夠，大家伙放開肚皮用，只一點，軍營禁酒，任何人不能違背軍令，不可讓敵人有機可乘！”

說完，祁靖便去找陸離，他可看見福珠給送來不少東西，怎么也得讓他沾點光。