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阿余和阿鯉也用的不少,就連林大廚都不禁撫著肚子,第二次回碗回多了,不過(guò)這丟人的事,還是自己消化,不能聲張了讓小輩們笑話。
第66章 魚(yú)香肉絲 有客從遠(yuǎn)方來(lái)
幾人用完面條,盛肉臊子的海碗底沒(méi)剩下什么,只余澄澈的豬油,這東西浪費(fèi)不了,炒菜順便就能消耗完,但沒(méi)有這厚厚的浮油,肉臊子做出來(lái)腐壞的快。
“下次出門前,你要提早說(shuō),這樣就來(lái)的及給你準(zhǔn)備干糧,就像這肉臊子,用罐子封緊,月余都?jí)牟涣耍羰嵌眨鼙4娴臅r(shí)間就更久了。”
陸離微微點(diǎn)頭:“那我以后的干糧就靠董娘子了,但別為了我累著自己。”
遲武與陸禾用完飯,幫著大家伙收拾鋪?zhàn)恿耍吘共缓贸园资场?
屋里只剩兩人,周圍靜悄悄地,福珠聽(tīng)到后半句話,心想還算是個(gè)有良心的,她當(dāng)然不會(huì)把自己累垮,力所能及地準(zhǔn)備,能做多少做多少。
“這次有人鬧事,出門一定要多加小心,結(jié)伴而行,兩三個(gè)人最好。”陸離不忘白天發(fā)生的事,但探子回稟,那倆大漢挨了十大板出來(lái),并未返回,只在破廟里挖了銀子,往西走了。
線索算是斷了,但能將事做的如此細(xì)致的,絕對(duì)不是等閑之輩:“他的目的沒(méi)達(dá)成,不知會(huì)不會(huì)再來(lái)。”
“想我平日沒(méi)得罪什么人,為何非要攪亂呢?”福珠想想就頭大。
“我們想安穩(wěn)過(guò)日子并不是自己能說(shuō)了算的,在有些人眼里,你的存在就是最大的不合理。”陸離語(yǔ)氣輕快:“當(dāng)遇上給你使絆子的人,不逃避,然后再想辦法解決掉。”
陸離見(jiàn)福珠皺巴著小臉兒,忍不住輕笑道:“用不著苦惱,我來(lái)幫你想辦法。”
“真的?”有這么個(gè)隱患時(shí)不時(shí)來(lái)鬧,換了誰(shuí)都覺(jué)得麻煩,福珠也不例外:“但咱們現(xiàn)在還不知道人家是誰(shuí)呢?”
“對(duì)方想攪你生意,什么樣的人才會(huì)嫉妒飯館?”陸離分析道。
“同行是冤家,應(yīng)該是開(kāi)飯館的無(wú)疑。”福珠明白這個(gè)道理,只是偌大的京城,做吃食行當(dāng)?shù)娜颂嗔耍@如何去找?
“能雇人來(lái)鬧事的,手里一定有銀子,而且出手闊綽,小攤子排除,只往大酒樓里找就行了。”
福珠更苦惱了:“我這小館子也比不了人家,他們一個(gè)酒樓至少頂我五個(gè)館子,竟還眼紅我嗎?”
陸離勸道:“放心吧,我已經(jīng)派人去查了,只是需要點(diǎn)時(shí)間,有消息通知你!”
“如此,那就辛苦陸公子啦!”兩人關(guān)系在這兒,福珠也不假客氣了。
“我安排陸岸隨同你,以后若出門也讓他跟著。”陸離說(shuō)完,不等她反應(yīng),便跟她說(shuō)有事,帶著遲武離開(kāi)了。
第二日一早,福珠到飯館的時(shí)候,陸岸就在門口等著,他性子耿直,只他家公子交代的,一定得做好。
福珠知是為她好,且陸岸在寒風(fēng)里等了許久,便趕緊讓人進(jìn)來(lái)。
一說(shuō)是陸禾的親兄長(zhǎng),大家伙很快就熟絡(luò)起來(lái),正好曹臨河送來(lái)半扇豬肉,陸岸幫著阿茂卸車,片刻便“陸兄,陸兄的喚著了。”
忙忙碌碌的一上午過(guò)去,中午迎來(lái)了漂洋過(guò)海回來(lái)的朋友。洪金兩日前趕回來(lái)的,正好趕上妻子劉玉生產(chǎn),今日過(guò)來(lái)報(bào)喜,順便把沿路收集到的食材送過(guò)來(lái)。
福珠正惦記著劉玉呢,沒(méi)想到昨日就生了,福珠替她開(kāi)心:“我早就給劉姐姐準(zhǔn)備了賀禮,洪大哥一會(huì)兒給姐姐拿著!”
洪金這幾日休息不好,臉色滄桑,聲音卻抑制不住地激動(dòng):“我聽(tīng)玉娘說(shuō),董娘子對(duì)她照顧有佳,今日來(lái)是報(bào)喜訊的,怎好再收東西?”
福珠假裝生氣道:“這是我給劉姐姐和侄兒準(zhǔn)備的,收不收也得劉姐姐同意,洪大哥說(shuō)的話對(duì)我可不管用。”
福珠這番話弄得洪金暈頭轉(zhuǎn)向的,實(shí)在惹不起這位小掌柜,連連表示一定給玉娘帶到。
福珠滿意了,才留意到洪金身后的紅大壇子:“洪大哥,里邊裝的什么?”
“此乃蜀地的醬菜,名叫泡魚(yú)海椒,有魚(yú)有辣椒,可以作調(diào)料用,烹菜用泡椒不見(jiàn)魚(yú),我覺(jué)得這食材很新奇,便買了些回來(lái)。”洪金介紹道。
福珠隱隱激動(dòng),莫不是失傳已久的鯽魚(yú)泡海椒?
陸岸和洪金兩人抬著壇子到后院,撬開(kāi)壇口,眾人就聞到一股辛辣的酸魚(yú)味兒,清爽的酸味絲毫沒(méi)有惱人的腐臭。
福珠用干凈的筷子夾出幾只紅椒,掩著的鯽魚(yú)便露出來(lái)了,確認(rèn)這是最古老的泡魚(yú)海椒了。
辣椒必須用二荊條,色艷紅、皮厚、短粗,再與鯽魚(yú)同腌于咸水菜壇子里,待泡椒染上魚(yú)味兒,便可拿來(lái)烹菜了,而鯽魚(yú)卻不出現(xiàn)在菜桌上,要的就是只見(jiàn)魚(yú)香,不見(jiàn)魚(yú)肉。
“這可是好東西,不知洪大哥帶回來(lái)幾壇?”