大餅?zāi)锬锾崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

大禮朝過往都是臨近佳節(jié)三日，親友之間才會(huì)開始走動(dòng)。福珠沒想到第一天就有食客接受提前預(yù)定，竟真來買粽盒了。

他掛笑道：“昨日我家老爺帶夫人用了端陽風(fēng)味，覺得味道甚好，怕臨近排不上，所以特命我今早就過來，的確有點(diǎn)早，不知現(xiàn)在可否方便？”

“方便的很！老伯您要訂多少，都要什么口味的？”福珠拿出展示竹盒給他詳細(xì)介紹：“粽子分大小兩種，擔(dān)心小姐夫人臟了衣服，我們飯館特推出了袖珍粽；若是密友相聚，不拘小節(jié)，只想食的過癮，我推薦買大的，還可以提前剝到盤子里，眾人分享。”

“老爺交代好了，都訂大的，粽子要最大的，食盒也要最大的。”老翁不能宣揚(yáng)主家的家事，只心里默想：家里的女子，從上到下從未守過那些所謂的“斯文”，追求的從來都是活的快意。

“好，那需要訂多少呢？”

那老翁笑道：“老爺說只訂上二十個(gè)就夠了。”

福珠幸好有服務(wù)業(yè)的操守，臉上并沒有表現(xiàn)出驚訝：“這大食盒有五個(gè)大粽并四只鴨蛋，這用的完嗎？”

黏米瓷實(shí)，光這一百個(gè)粽子，多少人食才能食完？

福珠不得不提醒道：“老翁，莫怪我多言，這粽子不可久放，且用多了容易積食，引起腹痛，老人和孩童不可多用。”

老翁知曉福珠是好意：“多謝姑娘提醒，我記下回去告訴老爺，不過這二十個(gè)禮盒夠用就不錯(cuò)了。”

既已經(jīng)提醒到了，福珠不會(huì)再多問人家的私事，按照客人的要求做就好。

付完定金，福珠把帶有數(shù)字“壹”的竹牌遞給他：“您收好這個(gè)竹牌，取貨的時(shí)候，我們以此為憑證。”

這老翁是戶部趙尚書的家仆，跟了他三十年有余，京內(nèi)自會(huì)遇上熟人。出門的時(shí)候不知被誰家路過的小廝認(rèn)出來，“有福來”被尚書認(rèn)可的消息不脛而走，眾人瘋搶禮盒。

這幾日，福珠一群人忙得昏天地暗，不知今夕是何年。宋月與曹氏也被拉來幫忙了，工錢照開，不過福珠打算等端陽節(jié)那日與節(jié)禮一起給她們。

令福珠頭疼的人是陸離主仆，不知怎么還他的人情。

陸母帶著張嬤嬤來飯館找福珠，見到有福來排到街上的長隊(duì)，回去就點(diǎn)自家的憨小子：“福珠的飯館生意太好了，就是忙的用不上飯，估計(jì)要等過了端陽節(jié)才能喘口氣，這幾日可把她累壞了！”

“小姐說的沒錯(cuò)，我看福珠姑娘忙著做菜，還要抽空包粽子，腳都忙的不沾地了！”張嬤嬤搭話道。

陸離聽完陸母和張嬤嬤的對(duì)話，沒做反應(yīng)，轉(zhuǎn)身就讓陸禾去有福來幫忙去了：“一切都聽有福來那邊的吩咐，這幾日你都去吧，不用再請(qǐng)示我了。”

以往陸禾被派去別的地方幫忙，心里多少有點(diǎn)不情愿，可去有福來就不一樣了，仿佛看到無數(shù)美食在向他招手。

食肆添了三個(gè)人，終于能忙里偷閑喘口氣了，陸離也會(huì)時(shí)不時(shí)地來食肆幫忙敲蛋，每日福珠都會(huì)做上一桌子菜，食的飽才有力氣干活嘛！

傍晚，福珠看到糗的豆沙還有剩的，天氣炎熱，豆沙易出餿味兒，隔夜的后果就是倒掉，這么好的食材當(dāng)然是用它做道新菜給大家加餐。

夾沙肉又名“甜燒白”，“燒白”可不是白叫的，因?yàn)榉饰寤ㄟ€要經(jīng)一道燒肉治皮的程序方可上案板。

兩根長簽豎叉進(jìn)生肉，肉皮繃緊、朝下，小火炙烤，直到‘燒’成熟膘。這活得福珠親自來，燒到肉皮焦黃，拿下來刮掉毛樁，拔掉毛根，這時(shí)候福珠的手已經(jīng)黑黢黢了。

阿余聞著焦味兒過來了：“小姐，你燒的豬毛都比別人的好聞！”

“在你眼里，我是西施，這豬肉就是賽西施，分明是你嘴饞了！前邊不忙了？”福珠問她。

阿余放低了音量：“食客走的七七八八了，不過剛才來了位老頭兒，陸公子甚是敬重，我猜他肯定不是尋常食客，所以我過來告訴小姐你！”

福珠趕緊把手洗凈，把下手活交給阿余：“肉用冷水清洗，棉布擦干了別忘了罩上，后邊的等我回來再說，我先去前頭看看。”

她急匆匆進(jìn)門，與陸離撞了個(gè)對(duì)眼，只一瞬間福珠就錯(cuò)開了，招待他身邊的寧王：“寧老爺，您過來啦！”

寧王打趣道：“我不過來，竟不知食肆多了這么多新菜，那端陽粽子，還是我在別人那里用了，才知道是有福來賣的。”

昨日省親回來的戶部趙尚書宴友，用的就是有福來的粽子，寧王在桌上看到了盒子上的“福”，便知道那姑娘又想了新點(diǎn)子。

說起趙尚書，他現(xiàn)在極愛這飯館。省親返京那日從碼頭下船，他肚餓不已，便帶著妻子進(jìn)了一蒼蠅飯館，兩人只想果腹，隨意指了兩道菜，誰知初品合口，再嘗上佳，三嘗味絕！

兩人見宋茂給旁桌的人介紹粽子，越聽越饞。

夫妻兩人對(duì)視，還是趙尚書先抻不住了：“小哥，把各個(gè)口味都來一個(gè)，要大的！”

趙夫人極其滿意，我還不了解你？

趙家從上到下狂愛美食，無論老少。這夫妻二人，每次碰到美味，都要比誰先敗下陣來，當(dāng)然十次有九次是趙尚書了。