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轉眼到了收稻子的時候。

水田里的稻子成熟了，一串串金黃的稻穗往下低垂著，沉甸甸壓在稻稈上, 遠遠看去金燦燦一片，在烈日下分外耀眼。

東邊的天兒剛蒙蒙亮，日頭還沒鉆出來, 村里的人便陸陸續續出了門, 手上拿著鐮刀，脖子搭著汗巾，在微涼的晨風中去到田里收稻子。

收稻子大多都是漢子的活, 漢子去田里干活, 媳婦夫郎留在家里燒飯, 也有的會幫著一起割稻子, 或是到曬壩上翻曬稻穀。

鄉下人家尋常一日只吃三頓飯，只有收稻子時下午會加一頓，吃些粥飯餅子填肚子，也正好趁著打尖歇一歇。

有的時候忙起來趕不及回去吃，媳婦夫郎們便把做好的飯菜送去田里。

江家田地多，早在前幾日，便已經開始忙了，連林春蘭也去了田里幫忙，只留下江槐和杜青荷在家燒飯。

沈應只種了兩塊水田，用不著這么急，等到江家收完了一塊地，才開始去田里收稻子。

水田的水早幾日便放干了，直接踩進田里，也不用擔心雙腳陷進去。

趁早上太陽還未升起，陸蘆也拿著鐮刀下了地，跟著沈應一塊兒去割稻子。

稻子的葉子又細又長，邊緣長著細小的鋸齒，碰上很容易扎手。

陸蘆于是裁了塊布料，做了兩副套袖，自己戴了一副，也幫著沈應一起戴上。

陸蘆割稻子，沈應搬來搭斗。

搭斗是去趙家村的木匠那兒做的，四四方方一個，四周用竹篾編的擋席圍著，以免摔打時稻穀四處飛濺。

沈應雙手握著一把稻穗，舉過肩膀，用力摔打在斗架上，稻穀隨之脫落，連同一些細碎的稻葉，一起掉進搭斗里。

等到搭斗里的稻穀快裝滿了，再用簸箕裝進籮筐，挑去曬壩上晾曬。

陸蘆早早鋪好了曬墊，就鋪在江家曬墊的旁邊。

水塘村有好幾塊曬壩，都在水田邊，誰家水田離哪一塊近，便曬在哪一塊。

沈家江家和梁家的稻谷都曬在同一塊曬壩上，沈家的秧苗插得晚，這會兒還沒開始收稻子。

馮香蓮自從摔了一跤后，這幾個月消停了許多，成日待在家里，沈文祿也不出門，只有沈穗偶爾出來割草干活。

太陽剛升起來沒一會兒，沈應便擦著汗叫陸蘆回去歇著。

陸蘆拿著木耙子翻了翻曬在曬墊上的稻谷，把摻在稻谷里的稻葉耙出來，耙平攤勻，讓稻谷在太陽底下慢慢晾曬。

日頭才升上樹梢，地面便冒著熱氣。

陸蘆想著給沈應泡壺茶水送來，再給他拿條干的汗巾，便依沈應的話先回去了。

為了早點出門，他們早上只吃了幾塊餅子，并不挨餓，正好回去早些做午食。

回去后，陸蘆摘下手腕上的套袖，先去小水塘喂了雞鴨，天氣熱起來，雞鴨都躲去了水邊納涼。

黑崽剛才也跟著跑了出去，回來路上跑累了，吐著舌頭趴在狗窩旁，一動不動。

陸蘆給黑崽添了碗水，捧著筲箕去地里摘菜，莧菜已經過了季，播撒的菜種只剩下蕹菜。

他掐了一把蕹菜的嫩葉，又摘了些茄子和豆角，走過瓜架，順手摘了幾條苦瓜。

摘回來的菜泡在水里，陸蘆接著燒熱水泡薄荷茶，薄荷葉清涼解暑，泡成茶水喝最是解渴。

泡好的茶水在一邊放涼，陸蘆轉頭從食櫥里拿了塊肉，剁成細碎的肉餡。

剁完肉餡，他把洗干凈的苦瓜切成段，去掉瓜瓤，將用料汁調過的肉餡填進去，放入蒸屜蒸熟。

一道簡單的苦瓜釀便做好了。

趁著蒸苦瓜釀的間隙，陸蘆扔了幾個青椒在灶膛里，待青椒的表皮變得焦黑，用鉗子夾出來，撕掉外皮便成了燒椒。

上月腌的變蛋已經熟了，他從壇子里撈了幾個，剝掉灰泥稻殼包裹的外殼，拌進燒椒里，加入醬油香油蒜末拌勻，做了道涼拌變蛋。

拌好變蛋，陸蘆又燒了道豆角燜茄子，另外清炒了一道蕹菜。

做好的飯菜裝進籃子里，蓋上布巾，陸蘆提上薄荷泡的茶水，挎著籃子去田里給沈應送飯。

一轉眼，太陽便已升到半空，烈日炙烤著大地，樹上蟬聲不斷。

去的路上，正好碰上江槐和杜青荷也來送飯，陸蘆于是和他們同路。

江槐去田里叫他們吃飯，陸蘆在樹蔭下找了塊石頭放下籃子。

沈應翻曬完稻谷，從曬壩走過來，拿干的汗巾擦了把臉，提起水壺仰頭灌了大口薄荷茶，汗水和茶水一起沿著喉結滑落。

陸蘆把籃子里盛菜的碗一個個端出來，看了眼他道：“慢點喝?！?

沈應喝完放下水壺，擦了下嘴，看著擺放在石頭上的飯菜道：“不是讓你回去歇著，怎么忙活了這么多?！?

收稻子是力氣活，不吃飽怎么干活。

陸蘆盛好米飯，把筷子拿給他：“吃飽了才有力氣?！?

不一會兒，江家人也從田里回來了，坐在另一邊的樹蔭下歇涼，江大山喝著茶水，林春蘭摘下頭頂的草笠扇著風。

江鬆曬完稻谷，從他們旁邊走過，掃了一眼道：“嚯，蘆哥兒做了這么多，大應今兒可吃得真好?！?

“都是些家常菜?！标懱J被誇得有些不好意思，說道：“大鬆哥要不來一塊兒吃?！?