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“烏梅，用來做酸梅湯。”

丁彩葉轉了兩天夜市，發現兩個賣涼皮的，不過沒看見有賣酸梅湯的，她準備在賣涼皮之余，再加個酸梅湯，也算個噱頭。

除了烏梅，還買了山楂干、陳皮、冰糖。

現在慢慢打招牌，等天氣熱起來，一杯酸甜可口的酸梅湯就是絕佳的解暑飲品。

“你從哪知道這些稀奇古怪的東西啊？”肖紅春當時驚訝的不行，她都沒聽過。

橙橙則只關心酸梅湯好不好喝。

丁彩葉在家里熬了兩次，調整配方比例，尤其是要做到酸甜適中。

橙橙喝第一口時酸地小臉蛋都團了起來，但是見姥娘跟媽媽喝的滋滋有味，又忍不住想喝。

丁彩葉重新加了冰糖調整口感，橙橙喝第二杯的時候就開心的搖頭晃腦了。

現在再熬，配料能根據水量多少一把抓。

先泡，泡上半個來小時再熬，開鍋后小火慢熬四十分鐘左右，關火放涼，用紗布過篩，臨出發前才裝到一個干凈的桶里，把買來的一次性塑料杯子放到旁邊。

三輪車里先放上一張矮方桌并四個馬扎，再把食品柜放到上頭，之后將調好的料汁端到車子上，切好的面筋塊、洗干凈的整根的黃瓜，她昨天熬出來的辣椒油依次擺上。

最后把涼皮菜板子菜刀塑料袋啥的往上一端，固定好，鎖門出發。

從開元小區去夜市那邊騎自行車十五六分鐘。

三輪車放上東西就坐不上人了，出門喊了輛拉人的三輪車，讓肖紅春抱著橙橙坐上去，一起去了夜市。

丁彩葉他們到這兒還不到四點半，黃金區那邊已經開始占位搶位了，靠近黃金區的位置有的地方還停著車子，有的也有人了。

她趕緊去了昨天看好的那個地方，離黃金區有點距離，但不算特別偏，這會兒還空著，也不肖想更靠近黃金區的位子了，忙把車子騎過去占上。

肖紅春幫著她把東西搬搬抬抬，橙橙乖乖的在旁邊看著。

丁彩葉叮囑肖紅春：“娘，咱頭天開張可能沒那么忙。可萬事也有例外，如果忙起來了，甭管多忙你都別來伸手，就看好橙橙，啥事都沒有孩子重要。”

昨天前天來逛夜市的時候肖紅春跟著一起，知道夜市上人多，還有小偷呢。

忙道：“我知道！”

十來分鐘后，擺攤的陸陸續續來了，開始找位置、忙活。

丁彩葉左邊多了一個賣江米糕的，這個攤子省勁，就騎二八大杠，后車座綁塊板子，上頭擱著江米糕。

右邊來了個賣餛飩的，擺開的攤子比丁彩葉的涼皮攤大，人家擺了三張桌子。

丁彩葉見閨女看看這邊，瞅瞅那邊，還咽著口水，就先給人家賣江米糕的開了一張。

賣江米糕的大姐姓李，知道丁彩葉頭一天出攤，笑著安慰她：“五點半以后才開始陸續上人，甭著急。”

剛才買江米糕的時候人家稱完又多給繞了一塊，丁彩葉就回敬了一杯酸梅湯。

“誒喲，這怎么好意思！”李大姐笑著推辭了兩下，見丁彩葉讓的實在，就接了過去，笑瞇瞇地說著，“剛才一來我就看見你寫的‘秘制酸梅湯’了，還想說這是啥東西啊，沒好意思問……”

喝了一口，表情微怔了下，跟著砸吧砸吧嘴，又喝了一口，‘嗯’了一聲，連聲贊道：“好喝，酸酸甜甜的，真的好喝！”

丁彩葉笑道：“好喝就成，喝完我再給你倒。”

李大姐擺擺手：“嘗嘗就行了，賣錢的東西，哪能喝起來沒完！”又看見橙橙鼓著腮幫子吃的香甜，還舉著小手想讓媽媽也吃，不禁道，“你閨女真可愛，太貼心了。”

丁彩葉買的江米糕切了一大一小兩塊，不敢讓橙橙吃多了，黏食不好消化，小的給她，大的讓肖紅春吃。

她揉揉閨女的腦袋，笑道：“謝謝橙橙，媽媽不吃，你自己吃的時候注意棗核，別咽下去了。”

橙橙點點頭，小嘴一鼓，吐出來一個棗核。

等賣餛飩那邊的兩口子把水燒開，丁彩葉又給人家開了三張，要了三碗餛飩，算他們的晚飯了。

她的涼皮攤還無人問津。

簡單吃了點東西，丁彩葉眼見的發現逛到這邊的人多了起來，忙把裝了零錢的腰包從柜子底下拿出來掛到腰上，再將調料擺到最趁手的位置，接著開始切黃瓜絲。

她手上套了個塑料袋，車上實在放不下東西了，就沒帶洗手的桶，只能用塑料袋子墊著，盡量衛生一點。

肖紅春讓橙橙站在她前頭，方便照看她，幫著閨女往碗上套塑料袋，套好把碗底一塊攏住，摞到旁邊，一會兒用的時候直接拿就行。