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再有，有的人家切生切熟都不分開，這個林秋然是真習慣不了。明兒過去看看，有合適的直接買，沒有就打。

孫氏是有些擔心，“咋了，是有啥事兒？”

林秋然笑著搖搖頭，“娘，我沒事兒，就是大戶人家規矩多，明兒若結束得早，也不好總讓人送我回來?！?

孫氏面露愁色，“規矩多，要不然咱明天不去了?！?

林秋然的確想不去，可是不去徐家會不會給她使絆子，再有發生了這樣的事，她還想找些庇護。

相比之下，徐二公子品性肯定比徐大公子好，若只是一個廚娘他不放心上，那若利益相關，她能幫徐二公子做些生意呢。

林秋然是知道日后調料香料很重要，如今好好做，街上也無別人賣這些，說不準生意能做大。

林秋然：“最后一日，后日我就不去了，娘我餓啦，咱們先吃飯吧?！?

吃過飯，林秋然還洗了熱水澡，這幾日有些冷，泡一泡手腳暖和，而且，新打的浴桶更大更舒服，

次日還是陰天下雨，不過雨沒那么大，天邊隱隱有金光，太陽就在云層之上，林秋然估計明兒也該晴了。

她告訴孫氏，若是看著下午放晴，就買明兒用的菜，明天做尖椒釀肉。

肉買四十斤，豆腐四十斤，尖椒要六十斤。

上午雨小的時候，林秋然還去了趟鐵匠鋪子，在那兒買了兩把趁手的刀。

一把文武刀，一把片皮刀，前者能切能剁能削皮，后者更小巧方便。她還讓打了把砍骨刀一把現代常用的小巧的削皮刀，小把，刀片也小，用起來很方便。

買刀錢和定金一共花了一兩五錢。

買完，林秋然給裝在鐵匠送的布袋子里，這個一把刀一個小袋子，還能卷起來系緊，還是皮子的，口能收緊，林秋然很喜歡。

她就想買了，今兒可算買成，心中甚妙，剩下的兩把刀她三日后再來拿。

等到下午徐府馬車過來接她，林秋然背著兩罐新的調料和刀過去了。

到徐家先做菜，這是她應該做的。

林秋然如今知道徐二公子喜歡鮮甜口，她今天想做粵式點心。以前接過幾次席面，雇主是南方人，請客專門吃這些，要的就是小巧精致，故而會做。

來得早，林秋然先做點澄粉。若想好吃，得用米磨碎做成米粉，或是面粉在水中清洗過后，留下澄靜的水，水沉淀過后曬干，得到的便是澄粉。做席面師傅偶爾也會自己備菜，什么都自己弄，本錢就省下來了。

但今兒再曬來不及，她圖省事兒，用紅薯粉調了些?？诟胁钚珱]吃過的，嘗不太出來。

開水和面，揉面的時候加小塊豬油，蒸出來才會有層亮光。揉好之后切成小劑子，也不用搟，用刀一壓一轉蝦餃皮兒就做好了。

壓好林秋然拿起來看看，這刀不錯，壓出來的也好。

餡兒是用五花肉餡兒和蝦仁調的，一個蝦餃之中有兩三個大蝦仁。調味不重，依舊要鮮味兒。

餃子包好是貝殼狀的，包的時候還平平無奇，等揭鍋就大不一樣了。從澄靜透亮的皮中能看到橙紅色的蝦肉，餃子飽滿圓潤，乖巧躺著，總共兩籠，一籠也就擺三個。

這個估計不夠吃，林秋然還做了幾個奶黃包。粥做的是菠菜牛肉粥，在徐家牛肉也能見著。

又弄了幾個小菜，豆豉蒸雞爪、蒸排骨。為了六只雞爪雞就殺了三只，其余的肉都沒用上，排骨一個蒸籠里放兩塊，林秋然覺得太少，但誰讓這些人喜歡呢。

這么想想，趙大人還挺接地氣的。

林秋然現在也能摸得清徐二公子的口味，這些估計很愛吃。

飯菜做好就全都端了上去，徐管事進廚房和林秋然道：“林娘子，你再等會兒……”

林秋然道：“正好我也有話想和管事說?！?

徐管事微愣，林秋然看了眼外面，夕陽余暉刺目，是雨過天晴之景，她道：“這幾日陰天，家里沒生意可做，故而來府上做菜。我知道府上給的工錢不少，可是我爹娘閑不住，明兒天晴肯定要做生意的。

可若是上午賣菜，下午再過來，我有身孕，身子也受不住。所以還是打算先緊著那邊生意，不然總不過去，等二公子什么時候走了，客人也都跑沒了。徐管事，明日我就不過來了。”

徐管事急得不行，今天上午他又跟徐遠珩去看了幾間鋪子，有兩間已經讓他管了。

但是聽林秋然說得也有理，總不能讓人沒錢吃飯呀，可細聽又像錢不夠，加些銀子？

徐管事打算看看徐遠珩的意思，他道：“好，林娘子先等會兒，我去和二公子說此事，一會兒再送你回去。”

“等一會兒，”林秋然說完，從袋子里掏出一瓶十三香，一罐菌菇鮮，她道：“這是新做的香料，昨日晚上感激二公子幫忙，我身無長物，謝禮還請徐管事幫我轉交。”

說完，林秋然不動聲色觀察徐管事的臉色。

這東西徐管事認的，他驚喜道：“成，都是小事。不過話說回來，林娘子，你這家傳秘方還真是好用，我娘子用這做了些菜，簡直是廚藝大漲呀?！?

林秋然松了口氣，“好用就行?！?

徐管事拍拍腦子，“哎呀，我先不跟你說了，你等一會兒，我去二公子那兒?！?

林秋然點點頭，還好徐管事用了。不然她就算給了，徐二公子又不做菜，恐怕送出去也沒用。

林秋然仔細想過，這東西普通人不會買，她做好之后，也就賣給陳三兩罐，后來一罐都沒賣出去，也沒機會，能看出來這東西在余安是沒什么前景的。若是能拿出去賣，說不準還能賺一些錢。

徐二公子是生意人，商人重利。就是她有些擔心，徐二公子逼著她把方子給吞了，不過她之前賣給過陳三，也給知州做過菜，不至于日后求告無門。

徐管事帶著東西去了徐遠珩的院子。

他過去的時候，徐遠珩已經快吃完了。其他廚子做的菜，不仔細看，菜好像沒有動過，估計也就嘗了一口，唯獨林秋然做的，動的最多。

徐遠珩吃飯，不會空盤，這是禮數。

但蝦餃就剩一個，奶黃包亦是，粥也快喝完了。徐管事記得徐遠珩不喜歡吃起來不方便的、有骨頭的。