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林秋然把門關(guān)上試了試，肩頭袖口都合適，肚子那里留了些余量，她現(xiàn)在只有點(diǎn)顯懷，可肚子還不算太大。

林秋然換好之后走兩步看了看，也合適，她沖外頭喊：“娘，合身！”

孫氏帶笑的聲音傳進(jìn)來，“合身就行，厚被子也給你找出來了。天冷，晚上得關(guān)窗戶睡……”

孫氏絮絮叨叨的，但林秋然一點(diǎn)都不覺得煩，“好，我知道啦?！?

次日雨依舊沒停，林秋然也不知道要下到哪天去。好在有活干，下雨就下雨了。

去徐家賺得多，等雨停了再賣菜生意還好。林秋然在家歇著，她打算過兩天買幾本書看，閑著的時(shí)候能認(rèn)認(rèn)字。

以后做生意，光會做菜可不行。

蕭大石在院子里忙活，挖了兩條排水的溝渠，孫氏在屋里縫縫補(bǔ)補(bǔ)，等到下午，徐家的馬車來了，這回徐管事沒來，車夫來接的她。

等到了徐家，馬車直接從側(cè)門進(jìn)去，停在了馬房。

林秋然是記得路，剛下了馬車，她瞥見前頭還停著一輛，這輛更大更華麗，才看了兩眼，車夫就道：“林娘子，往旁邊讓讓，二公子來了?！?

通向門房的鵝卵石路來了一行人，林秋然退到一旁，低下了頭。她過來就是為了做菜，盡好本分就是。

徐遠(yuǎn)珩出門辦事，晚上回來，他剛要上車，瞥見林秋然腳步頓了頓，目光在她身上停了兩秒，“這是？”

第二十五章 徐遠(yuǎn)珩

徐管事說道：“二公子, 這是小人請來府里做菜的廚娘，前幾日二公子喜歡的菜就是她做的?！?

從徐遠(yuǎn)珩的角度看，林秋然微低著頭, 面容姣好身姿窈窕, 不過梳的卻是婦人發(fā)髻, 他點(diǎn)點(diǎn)頭, “去吧?！?

徐遠(yuǎn)珩上了車，徐管事趕緊跟了上去。

馬車慢悠悠駛出府, 車內(nèi)只他們二人，不過馬車很是寬敞。徐遠(yuǎn)珩似在點(diǎn)徐管事多事, “我不過回來幾日, 吃什么用什么依著府里就是，不必特意費(fèi)事。”

徐遠(yuǎn)珩不常回來，院子也沒開小廚房, 吃飯就是大廚房做好送過去。

徐管事低著頭道：“二公子不?；貋? 余安是老家，總得讓二公子吃得順心，住得順心，這都是小人的分內(nèi)之事。何況做這些也不費(fèi)事兒, 那位林娘子手藝的確好, 不過有些可憐?！?

沒有聽徐遠(yuǎn)珩開口阻止，徐管事繼續(xù)說道：“她呀剛成親不久，也就兩個(gè)多月, 夫君就沒了。”

以徐家的家世地位，在余安打聽一個(gè)人太容易了。

徐遠(yuǎn)珩輕輕挑眉，“嗯？”

徐管事道：“不僅如此，還留了個(gè)遺腹子, 如今她跟著公婆住的，搬到縣城來，靠著手藝為生，幸好手藝不錯?！?

徐遠(yuǎn)珩皺了皺眉，才成親沒多久，卻有遺腹子，也就是說如今她有身孕。

他點(diǎn)點(diǎn)頭沒再說什么，徐管事松了口氣。商賈之家不看重嫡庶，更看重誰能把家業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。

大公子資質(zhì)平平，也總在外跑生意，卻不及二公子能干，如今家中大部分產(chǎn)業(yè)都是二公子的把持。徐家家大業(yè)大，如今生意都做到京城去。他只是個(gè)小小管事，這種時(shí)候，更該讓主子看見自己的忠心。

還好二公子沒說別的。

另一邊，林秋然直接去了廚房，她今兒打算做海鮮粥。在驛站她就做過這個(gè)，白粥煮熟，把以蔥姜腌過的魚片滑進(jìn)去，做出來粥鮮甜，魚片滑嫩。

在徐家食材多，做這個(gè)就更容易了。林秋然看廚房河鮮海鮮都有，河鮮有活魚蝦蟹，海鮮是幾條冰著的海魚，她還見了幾只海蟹，用冰養(yǎng)著，竟然還活著，估計(jì)是下午剛送來的。

不得不說，徐家吃得真好，這般東西，別人估計(jì)見都沒見過。果然，只要有錢，什么都能吃到。

林秋然先處理食材，蝦開背去蝦線，一鍋粥得用十幾只。螃蟹剝開去掉蟹心蟹腮不能吃的地方，蟹身簡單處理，方便一口吃肉。

咸鴨蛋也有用，煮熟后用蛋黃炒粥底，也為上色，她還特地弄了一些蝦皮蝦頭，留著一會兒也有大用處。

其他海鮮都是死物，鮮度不夠，林秋然就沒用，而是讓廚房里的廚子幫忙收拾出兩條鱔魚出來，她又把小刺去干凈，切斷一會兒備用。

粥底要鮮，林秋然先把蝦頭炒出油，再就著蝦油把咸蛋黃炒成細(xì)沙，整個(gè)砂鍋底都是金黃色，倒半鍋熱水，等煮開再下米。粥煮個(gè)八成熟后，再按照食材熟透的順序，分別下螃蟹、蝦、鱔魚。

不得不說，這粥極鮮，整個(gè)廚房都飄著海鮮的鮮香味。螃蟹殼煮得紅彤彤的，林秋然放了兩只蟹，蟹肉雪白，粥底是鮮亮的橙黃色，蝦和鱔魚在里面起起伏伏，調(diào)味林秋然只放了少許鹽，海鮮咸蛋黃都有咸味，若粥味道太重就喧賓奪主了。

因?yàn)樾於映鲩T了，粥要剛做出的最好，不然放久了就坨了。所以林秋然是先把粥小火慢慢熬著，把食材處理好，等徐二公子回來了，才開始大火做，等八成熟再放蝦和螃蟹。

期間林秋然做了南瓜餅，每個(gè)金黃小巧，里面是奶黃餡兒，口味微甜的。粥是咸口，若配以咸口主食，吃著會膩，南瓜餅搭配著也是剛剛好。

林秋然相信，不會有人拒絕咸甜口的吃食，哪怕分著來。

徐二公子已經(jīng)回來了，等飯食做好，就有丫鬟過來，把這些跟著其他廚子做的菜一塊兒端過去。

大廚房的幾個(gè)廚子是明白林秋然過來為了給二公子做菜，說實(shí)話他們也佩服林秋然廚藝，反正也不影響他們干活，他們按月拿月錢，想得和陳三一樣，多個(gè)人做菜還多分擔(dān)一些。

至于林秋然會不會搶他們的飯碗，那就更不擔(dān)心了。徐遠(yuǎn)珩一年到頭在余安待的日子不足兩月，在府里用飯的天數(shù)就更少了，管事不會再請人。

再說，好好的良民不做，非來府里做下人，圖啥？

今兒做完，徐管事還是讓林秋然等會兒。徐遠(yuǎn)珩一向大方，沒準(zhǔn)兒還會給賞錢。

林秋然等了一刻鐘多，今天是又給了一兩。

林秋然把賞錢和工錢收好，徐家可真不白來，沒別的事兒，徐管事就送林秋然出去。

對于徐管事來說，林秋然可是吉星，今天下午出去，徐遠(yuǎn)珩似乎有意讓他管余安的幾間鋪?zhàn)印?

這就不單單管事了，在這中間有油水可撈，他若做得好，日后沒準(zhǔn)兒能跟著去京城。對于他來說，便是再好不過的前程了。

而對林秋然來說也沒壞處，給徐家做菜，可不同于擺攤賣給普通老百姓，便是日后說出去，再想做席面都容易得多，給別人做價(jià)錢也能往上提提。

這可是給徐家做過菜，說出去都有面子。