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“那就謝謝鐘叔了，祝你生意興隆?！?

說著周全就帶著寶大廚向外走，距離他們預訂的就餐時間還有一個多小時，他想要帶著寶大廚去四周逛一下，讓他看看自己的高中生活是什么樣子的。

然而他們前腳才出門，后面鐘叔也出來了，他不但出來還把擺在外面的招牌拿回來，鎖上門打算離開。

“鐘叔，你要出門？”

“嗯，去醫院，你齊叔那個笨蛋，昨天干活的時候讓東西砸了腦袋，正在醫院觀察室里待著?！?

“啊，嚴重嗎？”

“沒啥大事，就是有點腦癥蕩。但是他說總是惡心，醫院那邊昨晚就沒讓走，留觀察室了。我剛才問了，說是能出院了，這就接他回家?！?

“呼，沒事就好，那我們不耽誤你，就先走了?！?

“去吧，我鎖好門也走。”

“嘻嘻，寶鋼哥我和你說，我們學校可有意思了......?！?

聽著漸漸遠離的嬉笑聲，鐘叔一邊感嘆年輕真好一邊把門關好，就在他打算離開的時候，一回身無意間瞄過去的一眼卻讓他直接愣住。

“嘶，那個寶哥哥看阿全的眼神.....不妙呀。但是阿全那個家伙，為什么還會靠近而不遠離？我不信他察覺不到，當初那個敢打他主義的變態可是差一點就被他踢爆卵。”

就在他自言自語的時候，他突然看見高個子的哪位好像說了什么，惹得周全大怒，跳起來雙手在他的頭上亂揉，將對方剛剛剪好的發型全部弄亂。

不但如此周全還一臉惡作劇的跳到對方背上，雙手環住對方的脖子，雙腳刻意離地將全部的重量都壓在對方的身上。

高個子雖然作勢在掙扎，但根本就沒用力，反而將手伸向背后護住那個自己背上撒野作怪的家伙，態度簡直不能更縱容。

而掛在對方身上的周全，此時正在哈哈大笑，那笑容絢爛的如同朝陽，單純信任著身邊的那個人。

“不識廬山真面目，只緣身在此山中？哈，又一對甘愿沉淪的，但愿他們能比我們幸運?！?

第47章 牛排

接下來的一個多小時, 周全帶著寶大廚參觀了他之前學習的地方, 門衛大爺在得了他們一包香煙之后, 痛快就給他們放行了。

抽著周全‘進貢’的香煙，門衛大爺瞇著眼睛看著進去，反正今天是周日, 學校里除了他之外連補課的高三都放了假，也不怕出什么事情。

嗯，周全那小子離校這么多年都還記得他挨抽的牌子, 看來當年對著小子睜一只眼閉一只眼的情誼他還是記得的。

逛完了學校, 兩個人直接開車去了那家西餐廳，兩個人坐在裝潢精美的小包間內部, 一旁站著的服務員等著他們點菜。

“碳烤牛排套餐，牛排要菲力七分熟, 麻煩把佐餐的紅酒換成氣泡水，我是開車來的, 周周你吃什么？”

“呃，我和你一樣好了，也不要酒, 麻煩換成果汁可以嗎？”

服務小哥在此確認他們的餐點之后走出門安排上菜, 周全則趁機附過身子小聲說道：“寶焵哥，這邊吃飯是要用餐叉的，我剛剛路過大廳那邊的時候看到每個人的面前都擺放了好幾把餐刀和餐叉，好像都有不同的作用，我不知道西餐的用餐禮節, 不會用怎么辦？”

“沒關系，我們是在包廂里外面的人看不見。等會服務生上菜之后就會離開，我來教你就好。”

說話之前服務生已經過來給他們擺放餐具，周全眼看著對方把一堆刀子、叉子、勺子、盤子、水杯按照一定規律擺放好，之后詢問他們是否可以上菜。

寶大廚點頭之后，對方出門傳菜，周全則還在打量自己面前的這些東西。

“別緊張，這里又不是國外，真正了解西餐吃法的人并不多，做個樣子就行?！?

“你看食盤左方放叉，右方放刀，上方放湯匙及甜食匙。在上方放調味品和酒杯，酒杯的順序從右到左分別是烈性酒杯或開胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯或者啤酒杯，我們因為沒有點酒，所以只用水杯就可以。餐巾一會要展開，搭在自己的領子上，叉子左方的則是放置面包奶油的盤子?！?

“一般情況下刀叉的數目已經告知了餐點的數量，基本上一道菜一對刀叉，按照上菜的順序由內到外排列，吃過之后刀叉會與盤子一同被撤下去。吃菜的時候直接使用相應的刀叉就好，只是記得在你沒吃完這道菜前，千萬不要把刀叉合并放在盤在上，這種餐叉的擺放方式是告知服務人員我們已經吃完這道菜，可以撤下去換下一道了?！?

沒幾分鐘門口那邊傳來敲門聲，服務員開始給他們上開胃菜。

害怕出洋相的周全沒敢直接開動，他小心的觀察著對面寶大廚的一舉一動。

貼心的服務員在上菜之后果然扯了出去，臨走之前對他們說道：“客人吃完這道菜后可以摁下電鈴，我會及時過來給你們撤下餐盤換上新菜的?！?

他帶著上菜的一走，包廂里就只剩下自己和寶焵哥兩個人，周全這才放松的拿起刀叉開始吃飯。

包廂里面的電鈴一次一次的被摁下，餐盤也一次又一次的被撤下在送上來，很快讓寶大廚都交口陳贊的那道碳烤牛排被端了上來。

只看外表這道碳烤牛排就十分誘人，大塊的牛排肉被炙烤到變色，上面淋著醬汁又撒上了黑胡椒，牛排上桌的時候香氣四溢，胡椒與牛肉的味道混合起來的味道分外和諧。

服務員出去之后，寶大廚一邊切著盤子里的牛排一邊說道：“這家店選用的是雪山黑牛的牛排肉，這種牛生活在高海拔的藏區，常年堅持放牧飼養，為了堅持品質，放牧人幾乎不會干涉牛群的生存，只有在育肥期的時候才會添加一些玉米、大豆之類的精飼料。這種牛肉是國內少有的可以達到和牛標準的牛肉，因為飼養條件和成本的問題，數量稀少想吃可不太容易。這間店的老板娘曾經援藏十幾年，與那邊建立了深厚的情誼，這才能有渠道購買。如果不是因為雪山黑牛的肉內地這邊不容易吃到，我也不會特意帶你過來?！?

“聽起來很神奇，嗯，我能不能問一個一直都很想問的問題？”

“當然可以。”

“西餐當中牛排的西冷和菲力到底都是什么？”

“西冷是牛外脊，從外觀上來說在肉的外側肉上帶一圈白色筋，從口感上來說肉質偏硬、有嚼頭，而且脂肪含量比較高，所以做好了之后很容易有爆汁的效果。不過這種牛排最好不要吃五分以上的熟度，因為肉質本身偏韌，火候過了很容易嚼不動。菲力則是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因為肉質嫩，所有口感很棒，三~七分熟都可以，想要嘗試牛排的人，就可以從菲力七分熟開始?！?

“如果要想仔細體會兩者的區別，有個很簡單的方法，那就是直接點份t骨牛排，這種牛排中間有塊t字形的骨頭。分布在t型骨頭兩側的肉通常都是一邊多一邊少，多的那邊是西冷，少的那邊是菲力，點一種就可以同時吃到兩種部位，很適合嘗鮮?！?

說話之間寶大廚這邊的牛排已經全部切好，大小約一厘米長短越一寸的牛排肉整齊的排列在盤子中，而他卻并沒有自己享用這份切好的牛排，而是起身和周全互換了盤子。

？？？？

握著餐刀剛要動手的周全一臉懵，而對面的寶大廚卻沒多說什么，只是繼續自己切牛排的工作。

盯著對面看了幾分鐘，見那邊是真的沒有在換回來的意思，周全只好將注意力疑回自己這邊。

盤子里的牛排大小正適合入口，七分熟的牛排外表是熟肉的褐色，切開的里面卻是淡淡的粉色。<script>chapter1();</script>