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用叉子輕輕一碰,尖端直接透過(guò)牛排酥脆的外皮插入了牛排的內(nèi)部。
這觸感真的好嫩,軟軟的都快趕上燉肉了。
小心的將叉起的牛排放入口中,黑胡椒的香味立即充斥口腔,然而胡椒這種霸道的味道卻并沒(méi)有奪走這份牛排的味道,牛肉那種特有的鮮味與香味,在黑胡椒的襯托下反而更加明顯。
“嗯嗯,又香又嫩又爽滑,雖然有淋醬汁,但是根本就不是為了遮味而是為了提鮮,醬汁里面的甜味用的真好,不但沒(méi)有搶走牛肉本身的質(zhì)感,反而讓有些暴烈的黑胡椒柔和下來(lái),更好的配合了牛肉的滋味。”
“嘿嘿,難怪你要特意帶我來(lái)這邊,果然這里的牛肉品質(zhì)超好。”
見(jiàn)他吃的開(kāi)心,寶大廚的唇角也不由得翹了起來(lái),不知從何時(shí)起,只要看見(jiàn)對(duì)面的那個(gè)人臉上燦爛的笑容,他的心情就會(huì)變得明媚起來(lái)。
這頓午飯周全吃的非常開(kāi)心,以至于他在下午逛街的時(shí)候主動(dòng)去訂了電影票,抱著大桶的可樂(lè)和爆米花,心情非常好的周全愣是把一部好萊塢大片看成了賀歲片。
電影散場(chǎng)之后,從影院里面出來(lái)的人基本上都還沉浸在劇情那跌宕起伏的情節(jié)當(dāng)中,唯有周全嘻嘻哈哈,不知道的還以為他看的不是商業(yè)片而是喜劇片。
回到車(chē)上的兩個(gè)人本想要按照計(jì)劃取車(chē)去濱河公園那邊看音樂(lè)噴泉,沒(méi)想到車(chē)子還沒(méi)發(fā)動(dòng),寶大廚的電話(huà)就響了。
電話(huà)接通之后,里面的文叔說(shuō)道:“阿焵,民宿這邊來(lái)了幾位客人,他們點(diǎn)名要吃烤全羊,還一定要吃爐烤的帶皮整羊。”
坐在一旁的周全很清楚的看到電話(huà)另外一邊的文叔說(shuō)完這句話(huà)后,寶焵哥這邊握著方向盤(pán)的手突然緊了一下。
電話(huà)另外一邊的文叔看不到寶焵的動(dòng)作,但是這不妨礙訴說(shuō)自己的疑惑。
只聽(tīng)他小聲的問(wèn)道:“阿焵,那些人聽(tīng)口音不像是咱們本地人,爐烤帶皮整羊雖然是師父的看家菜,但是咱們的菜單上可并沒(méi)有寫(xiě),那些外人是怎么知道的?我記得從師父封爐的那天開(kāi)始,有十多年咱們沒(méi)在做過(guò),村里小輩都不一定清楚的事情,這些滿(mǎn)口南方話(huà)的家伙們倒是了解的很。”
“訂房的人是不是姓鄒?”
“好像是,這個(gè)姓氏在咱們這邊不太常見(jiàn),跑堂的小寶多說(shuō)了幾嘴,我聽(tīng)到就記住了。”
“我大概知道他們是誰(shuí)了,不用多想你正常招待,我們馬上就回去。”
掛了電話(huà)之后寶大廚系上安全帶,一邊啟動(dòng)車(chē)子一邊對(duì)著副駕駛的周全說(shuō)道:“不好意思了周周,民宿那邊突然來(lái)了幾位客人,點(diǎn)了一些費(fèi)時(shí)的功夫菜。文叔那邊忙不過(guò)來(lái),我得回去幫幫他,濱河花園的音樂(lè)噴泉今天是看不到了。”
“哪的話(huà),噴泉那邊啥時(shí)候看不行,當(dāng)然是客人更重要,快走吧,回家去。”
福特猛禽穿過(guò)城市的車(chē)流,離開(kāi)市區(qū)之后漸漸加速,向著兩姓村的方向行駛過(guò)去。
第48章 師兄
車(chē)子一路開(kāi)近兩姓村, 以往一到了夜晚就會(huì)便安靜的村子里, 現(xiàn)在因?yàn)槎喑隽嗽S多的游客, 而熱鬧起來(lái)。
村里大部分人家的農(nóng)家樂(lè)還處于改建階段,因而這些客人基本上都是寶家民宿的,他們大多數(shù)都是吃過(guò)晚飯出來(lái)遛彎, 在村子里面四處逛逛,就當(dāng)是消食。
民宿老板家那輛霸道的福特猛禽,只要是見(jiàn)過(guò)的人就不會(huì)忘記。
因而這一路上坐在副駕駛的周全別的沒(méi)干, 就是點(diǎn)頭微笑和客人們打招呼了。
車(chē)子行使回小二層, 兩個(gè)人下車(chē)直接往老宅子那邊走,一進(jìn)門(mén)坐在一進(jìn)這邊乘涼的文叔就把寶焵拉過(guò)去說(shuō)話(huà)。
“阿焵, 那群人是今天下午過(guò)來(lái)的,但是房間卻是大上個(gè)星期就已經(jīng)預(yù)訂好的。他們一行五個(gè)人, 年紀(jì)都不大,聽(tīng)口音也不像是一個(gè)地方的, 還有個(gè)藍(lán)眼睛的外國(guó)人,普通話(huà)說(shuō)的倒是滿(mǎn)標(biāo)準(zhǔn)的。”
“你是說(shuō)他們那些人的年紀(jì)都不大?”
“對(duì)呀,都是二、三十歲的年輕人, 穿著打扮可時(shí)髦了。小寶到停車(chē)場(chǎng)地那邊去看過(guò), 說(shuō)是他們開(kāi)的車(chē)都是百萬(wàn)級(jí)別,不像是普通人家。”
“他們?cè)谠蹅兠袼揞A(yù)訂了三天,五個(gè)人訂了兩間四進(jìn)那邊的主屋,你看看這是他們點(diǎn)的明日三餐,這菜單出的我都要懷疑他們是不是過(guò)來(lái)砸場(chǎng)子的?”
寶焵聞言接過(guò)菜單掃了幾眼, 只見(jiàn)菜單上寫(xiě)著扣三絲、文思豆腐、開(kāi)水白菜、豬肚雞、葫蘆鴨、潮州鹵水拼盤(pán)、等等。
當(dāng)然最顯眼的肯定是被寫(xiě)在第一位,還用多次加粗著重標(biāo)示的爐烤帶皮整羊。
以上那些菜式,全部都是及其考驗(yàn)掌勺師父刀工、火候和調(diào)味的功夫菜,里面單拿出哪一道,做好的都可以成為一家店面或者是酒樓的招牌。
因?yàn)楹臅r(shí)費(fèi)力又費(fèi)功,寶家民宿的菜單上根本就沒(méi)有這些菜肴,除了鹵水拼盤(pán)之外,上面的每道菜肴都是‘超綱’的。
到一家店專(zhuān)門(mén)點(diǎn)菜牌上沒(méi)有東西,而且點(diǎn)的都是要刀工要火候要調(diào)味的菜式,這不是上門(mén)挑釁是什么?
不怪文叔會(huì)嘀咕,換成別人也一樣。
就在寶焵對(duì)著那份點(diǎn)菜單低頭沉思的時(shí)候,突然有人站在二進(jìn)門(mén)口那邊說(shuō)道:“誒吆喂,還真是你的店。我從小豆子那邊知道你回國(guó)經(jīng)營(yíng)民宿的時(shí)候還不太敢相信,沒(méi)想到找過(guò)來(lái)一看還真的是你。”
眾人聞言循聲望去,就見(jiàn)一位穿著淺粉色短袖上衣,白色牛仔褲,腳踏淺色軟涼鞋的年輕人正站在門(mén)口向著寶大廚那邊說(shuō)話(huà)。
文叔一看到他,就立即低聲向著寶大廚提醒道:“這位就是登記的那位鄒先生。”
“什么鄒先生,聽(tīng)起來(lái)可真生疏。我說(shuō)阿焵,即便咱們有幾年沒(méi)見(jiàn),你也不用連一聲師兄都不愿意叫了吧?”
師兄?那個(gè)看起來(lái)痞里痞氣,一副花花公子樣貌的家伙居然是寶焵哥的師兄?
看那穿著打扮,說(shuō)是模特都有人信,反正周全怎么看也看不出對(duì)方身上有廚師的氣質(zhì)。
說(shuō)完那句讓眾人有些發(fā)蒙的身份介紹后,對(duì)方眉毛微挑,眼神迅速的在院子里面掃視一圈,然后在周全的身上停了下來(lái)。
微瞇著一雙狐貍眼,對(duì)方臉上的笑容突然燦爛起來(lái),沒(méi)有理會(huì)應(yīng)該是師弟的寶大廚,反而向著周全這邊走了過(guò)來(lái)。
然而他在半路上就被一個(gè)高大的身影給攔下了,寶焵拿著對(duì)方點(diǎn)菜的菜單,語(yǔ)氣不輕不重非常公式的說(shuō)道:“點(diǎn)菜單上沒(méi)有的菜肴,要多收兩成的費(fèi)用,你這一桌菜少不了五位數(shù)。”
真立在一起了,周全才發(fā)現(xiàn)那個(gè)‘花花公子’的個(gè)頭居然不比寶焵哥矮多少,只是身材上要單薄一些。
“哈,沒(méi)問(wèn)題,早些年總聽(tīng)我們家老爺子念叨你們寶家的烤羊肉好吃,爐烤的帶皮全羊更是可被稱(chēng)為絕唱。以前師兄弟們總躥騰你做,你嫌費(fèi)時(shí)又費(fèi)力就沒(méi)答應(yīng),如今開(kāi)店了總要滿(mǎn)足客人的需求吧?”
說(shuō)著對(duì)方還伸出手,似哥倆好的樣子想要去摟住寶大廚的脖子。
不過(guò)他胳膊才剛伸出來(lái),就被寶大廚擋住了,他不咸不淡的說(shuō)道:“客人菜單里面點(diǎn)的有些才需要時(shí)間準(zhǔn)備,一天出菜不可能,不過(guò)我可以保證你們離開(kāi)之前可以吃到菜單上所以的菜式。”