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一口小鍋里熬著金燦燦的糖稀，用小勺舀上一點(diǎn)，在刷了油的薄石板上忽高忽低地劃動(dòng)一會(huì)兒，一個(gè)活靈活現(xiàn)的小動(dòng)物就形成了。然后再用一根小竹簽往中間一壓，小鏟子一鏟，便是一個(gè)可以拿在手中，又好吃又好看還會(huì)引得其他小朋友羨慕的好東西了。

這位劉爺爺不光會(huì)做這種平面的糖畫(huà)，若是有富裕人家愿意出錢(qián)，他還能做許多立體的糖塑，龍鳳呈祥，麒麟送子什么的，都能做得纖毫畢現(xiàn)。

不過(guò)在這個(gè)時(shí)代，糖是非常奢侈的東西，再加上精細(xì)的手藝，能吃得起的人家可實(shí)在不多。若是在汴梁城，這門(mén)手藝或許能讓劉爺爺晚年無(wú)憂，但在這小小的六安，這手藝只好被崔瑛挖來(lái)做玻璃塑形了。

“若是真能熬糖，我得再收一位徒弟，把我那糖畫(huà)手藝傳下去。”糖畫(huà)劉笑道：“我家當(dāng)年窮得活不下去了，我爹娘就把我送給師父當(dāng)個(gè)小徒弟，師父是個(gè)好人，每天熬剩下的那點(diǎn)底子常常散給偶遇的小孩子。一根小竹簽裹上幾圈糖稀，便能讓那些人記上好些年。只可惜這東西雖然說(shuō)不上多精貴，但也實(shí)在不大吃得起，太費(fèi)糧食。”

糖畫(huà)劉花了一點(diǎn)時(shí)間從幼年的記憶中回來(lái)，“阿瑛，我托個(gè)大，老頭子年紀(jì)一大把了，也算有點(diǎn)見(jiàn)識(shí)的人，多嘮叨兩句，你聽(tīng)聽(tīng)。”

“劉爺爺，您有什么教誨請(qǐng)直說(shuō)。”崔瑛站直了身子認(rèn)真地回道。

“這人啊不吃糖沒(méi)事，不喝酒也沒(méi)事，但不能不吃飯。你買(mǎi)來(lái)種蜀黍的地雖然荒瘠些，但既然你和那個(gè)王家小子能弄出那些肥料來(lái)，多花點(diǎn)人力整治整治，也是能種些糧食的。就算是這蜀黍，雖然不好吃，但也是能充饑的吃食，怎么就非得用來(lái)釀這燒酒，熬那飴糖呢？”

崔瑛苦笑一下，戰(zhàn)亂才平定幾年，但自然災(zāi)害卻不曾少過(guò)，水災(zāi)、旱災(zāi)、蝗災(zāi)隔三差五光顧一趟，什么倒伏、蚜蟲(chóng)、病斑也從不曾少過(guò)。老百姓的肚皮還需要靠野菜野果來(lái)填補(bǔ)，這時(shí)候把糧食用來(lái)釀酒、制糖，對(duì)一個(gè)剛剛脫離了流民身份沒(méi)幾年的人來(lái)說(shuō)，實(shí)在有些不合時(shí)宜。

“劉爺爺，這東西可不是給人吃喝的，”崔瑛搖了搖頭道：“您想，這酒里撒上石灰再蒸一回，那還是能入口的東西嗎？至于糖，更不用您操心啦，不是光給小娃娃吃的，等以后糧食夠了，我還想再栽點(diǎn)竹蔗呢，蜀黍還是不如竹蔗甜。”

糖畫(huà)劉半信半疑地點(diǎn)點(diǎn)頭，又轉(zhuǎn)身去做事了。崔瑛則去找了王虎聊聊農(nóng)事，給他講一些雜交、嫁接、打頂之類的農(nóng)業(yè)知識(shí)；又去找了陳柱子和陳石頭，興致勃勃地想辦法弄出平板玻璃和鏡子來(lái)——當(dāng)然沒(méi)那么容易，還得一步步的來(lái)。

第二天一早，崔瑛剛寫(xiě)完一墻的大字便聽(tīng)到安德裕的哀嚎，崔瑛手一抖，碗里的水潑出來(lái)幾滴，打濕了鞋尖，索性撂下筆，到客房去看看情況。

“我的天，崔德華，你那是什么酒？我的頭~~再給我一碗沖一沖。”安德裕見(jiàn)到崔瑛先是一通抱怨，然后還想再勒索一碗酒喝。

“解酒湯已經(jīng)備好了，今天您得多喝水，否則還有得難受呢，哪能捧了酒精喝哪？”

“這酒可比劍南燒春厲害多了，你幫我再蒸兩壇，今晚我要與柳先生共飲。”

“免了，我還是喜歡花雕，德華那火刀穿腸我可無(wú)福消受。”柳林連連擺手，當(dāng)然大部分這個(gè)時(shí)代的人都不那么喜歡烈酒。烈酒的主要飲用群體應(yīng)該還是生活在寒冷的北方區(qū)的人們，柳林更喜歡醇厚的黃酒，在這個(gè)時(shí)代才算正常。

“安知州還是別喝這酒了吧，昨天我家東翁直接把一甕酒給燒了起來(lái)，那藍(lán)幽幽的火苗挺怕人的。”陳柱子聽(tīng)到動(dòng)靜過(guò)來(lái)，聽(tīng)安德裕還要喝酒，連忙勸道。

“德華，你還是說(shuō)說(shuō)你釀這烈酒用來(lái)做什么的吧。”柳林直接轉(zhuǎn)移話題道。

“你都說(shuō)了是酒了，除了喝還有什么用？”安德裕理所當(dāng)然地說(shuō)。

“不是用來(lái)喝的，”崔瑛一時(shí)也解釋不大清楚，只得含糊道：“這個(gè)可以做清創(chuàng)藥，能減少傷口化膿的可能；還能幫助萃取杜仲膠。”

前一個(gè)其他人不知道所謂的減少傷口化膿的可能是個(gè)什么意思，后一個(gè)卻再明白不過(guò)了，杜仲膠可以用來(lái)做油印機(jī)的滾輥，可以用來(lái)做沒(méi)有什么震動(dòng)的馬車，那是個(gè)好東西。

安德裕最終還是頭疼得厲害，滿心不愿地放棄了再喝一頓酒，以毒攻毒的打算。酒精的事崔瑛打算就先這樣按部就班，存些純酒精，再兌一點(diǎn)消毒酒精備用，免得被什么利器劃一下，不小心丟了自己的性命。

高粱還需要大半個(gè)月才成熟，想要熬飴糖還需要一點(diǎn)時(shí)間，崔瑛原打算就此打道回府，將這位世伯送走之后整頓一下六安縣城的街道、順便幫惠醫(yī)署的郎中培訓(xùn)一下外傷急救方法——想法來(lái)自于崔瑛前世學(xué)校里開(kāi)展得如火如荼的創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)。

但還沒(méi)等他們離開(kāi)村子，張里正家便亂了起來(lái)，大兒媳婦六神無(wú)主地找她婆婆，嚷嚷著什么小孩子腳先出來(lái)之類的話。

幾人一聽(tīng)一邊吩咐衙役找人，一邊往張里正家去。

“寤生啊，但愿孩子娘不是一位武姜。”安德裕一邊走一邊感嘆道。

安德裕說(shuō)的是古代讀書(shū)人基本都知道的《鄭伯克段于鄢》的事，腳先出不吉，會(huì)導(dǎo)致母親的難產(chǎn)。

“不管怎么說(shuō)，先找穩(wěn)婆保住大人和孩子的性命再說(shuō)。”柳林滿懷憂慮地說(shuō)。

到了張里正家，張里正的妻子正指派小兒子去請(qǐng)郎中，她則一頭指揮家里其他人燒開(kāi)水，為產(chǎn)婦準(zhǔn)備蛋羹之類的瑣事，一頭沖屋里生產(chǎn)的小兒媳婦喊道：“老幺家的，別怕啊，你婆婆我在呢，一會(huì)兒把這小子塞回肚里轉(zhuǎn)一下就行，出不了事。”

也許是這位老太太的語(yǔ)氣太過(guò)自信，她那小兒媳婦叫喊聲漸漸低了下去，屋里只有大兒媳婦安慰她的聲音。院子里也沒(méi)了慌亂，燒水的燒水，做飯的做飯。

老太太特意換了一身衣服，用熱乎乎的水配了皂角洗凈了手，便準(zhǔn)備進(jìn)產(chǎn)房幫忙了。

“張奶奶，”崔瑛用他還在竹山村時(shí)的稱呼叫住了老太太，“我這兒有個(gè)可能能減輕產(chǎn)后風(fēng)、褥瘡的方子，您一會(huì)進(jìn)去先用這個(gè)朝產(chǎn)婦周圍噴一下，然后把您的手、一會(huì)兒要和產(chǎn)婦接觸的東西都放在這里面泡一泡，比較好一點(diǎn)。”

對(duì)于懷孕和生產(chǎn)，崔瑛并不陌生，和前女友開(kāi)始談婚論嫁之后，他就惡補(bǔ)了各種育兒常識(shí)和一堆封建迷信的東西。總被女友嘲笑為全職奶爸，關(guān)于產(chǎn)婦孕期、產(chǎn)期可能遇到的一切問(wèn)題，他都用寫(xiě)論文一樣的格式列下了一二三四條應(yīng)對(duì)方案。他知道有些有經(jīng)驗(yàn)的助產(chǎn)士完全可以憑手眼來(lái)發(fā)現(xiàn)胎位不正，甚至像這位老太太說(shuō)的，直接在母親體內(nèi)將嬰兒調(diào)到順產(chǎn)位都是存在的。看起來(lái)，張里正家的這位老太太就是這樣的高手。

雖然遇到了麻煩，但老太太手藝非常好，一個(gè)七斤重的男孩兒平安出生，小兒媳婦雖然昏睡過(guò)去了，但沒(méi)有大出血，沒(méi)什么大問(wèn)題。

安德裕看了眼剛出生的孩子，便被柳林勸著要回州府了，出來(lái)的時(shí)間太久了，快要違反朝廷給假期的時(shí)限了，再不回去肯定會(huì)被彈劾，說(shuō)不定還會(huì)罷官免職。崔瑛雖然給出了酒精，也不覺(jué)得這是一件多特別的事，已經(jīng)將目光轉(zhuǎn)移到縣里其他民生工程上去了。

但在竹山村周圍，知道張里正家小兒子是腳先出來(lái)的老百姓們，看著做完月子精精神神的小媳婦，可炸開(kāi)了鍋。

“老姐姐，我家媳婦也顯懷了，就這幾天了，到時(shí)候一定請(qǐng)你伸手幫幫忙。”一個(gè)老婦人抓著張里正的老婆親熱地說(shuō)。

“哎呀，你自己也是十里八鄉(xiāng)出了名的穩(wěn)婆，怎么還要我去跟著添亂？”老里正的老婆笑瞇瞇地推辭道。

“嗐，老姐姐你還不知道，一般的婦人生產(chǎn)，我也是能擺弄好的，但我手不好，產(chǎn)婦老得產(chǎn)后風(fēng)，那地方會(huì)有臟東西，更別說(shuō)把生出半截的小子給調(diào)順了，媳婦都這么精神。”那老太太恭維道。

“這可不是我的功勞，我跟你說(shuō)，咱們小崔縣令剛制出來(lái)一種神藥，把和產(chǎn)婦有關(guān)的東西放里面泡泡，這些毛病就全沒(méi)啦！你看看我的手，在里面泡過(guò)的。”

……

“聽(tīng)說(shuō)了嗎？咱們的小崔縣令是觀音娘娘座下的善財(cái)童子，手里有能保佑產(chǎn)婦平安的甘露呢。”

崔瑛：你們高興就好！

第41章 萬(wàn)能神藥

將一壇子酒精給了張里正的老婆，崔瑛送走了拖了一車葡萄酒還一步三回頭的安德裕，開(kāi)始著手整理民生事務(wù)。

收完一季的稅收，余下的糧食肯定夠平安過(guò)冬的了，老百姓的心也就安定下來(lái)了。

但對(duì)崔瑛來(lái)說(shuō)，收完了夏稅算是過(guò)了城市建設(shè)的指導(dǎo)期，后面的一切就要他來(lái)操心了。

頭一樣就是城市防疫，夏季氣溫高，蚊蠅滋生迅速，天一熱很多人都不燒熱水喝，疫病傳播起來(lái)還是非常迅速的。

崔瑛把惠醫(yī)署的郎中和已經(jīng)開(kāi)始到底下鄉(xiāng)村里進(jìn)行識(shí)字教育普及的縣學(xué)生集中起來(lái)，講了一堆要注意飲用潔凈水，要注意飯前便后洗手之類的衛(wèi)生常識(shí)，要求他們務(wù)必宣傳到位。