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「如果你實在舍不得這片櫥柜，可以將它拆解，送到意大利重新組裝。」

「好家伙，那太費事。我就空手去意大利，只要那里有我的女人，我就會有新的創意，我只是來跟相處了這么久的空間說再見。」多明哥離開椅子，走到玻璃窗前望著外面的河邊步道，聲音變得柔軟，仿佛坐在他女人的懷里說話。

「浪漫的男人，以后你回到這城巿，歡迎隨時來餐廳，雖然里面會有些改變。」

「會是很大的改變。好家伙，我也是來祝你成功的。這是個好地方，我睡夢中都會懷念。」

為愛即將遠走意大利的多明哥走出他經營了十年的餐廳，轉身間，這他奮斗了十年的餐廳即將改裝易貌，且前途未卜。晉思送走他的背影，心里默想，多明哥多明哥，你在意大利要重新開始，猶如我在這里也是從零開始，而接手你的地點，我會盡力讓這地點長久存在，下次你回來，必可看到它。他向他的背影喊：「下次你回來，我們在店里再見。」多明哥回頭丟給他一個微笑，揮手隱沒在綠色河邊小徑。

餐廳已經不必鎖，他讓大門開著，好讓多明哥的廚子下午來時，可隨時取走里面的東西。明天，這個餐廳的廚房、天花板、隔間會全部打掉，連白底鑲藍邊的復古型地磚也會挖起，他請來的設計師會替內部換上富有東方情調的窗框、安上九宮格的天花板造型、掛上宮燈，在地上鋪上富有貴氣的暗紅石磚，廚房的設備仿自陳茂的餐廳，在兩大抽油煙機下有八口爐可以同時上鍋。明天之后，餐廳才真正屬于他，一步步往他想象的模樣成形。他離開時，迫不及待等著明天第一個工人進來后，拿著榔槌敲打掉舊有的東西。這過程將耗掉一個多月的時間，一個多月在他往后長久的路上說來不算什么，他還正可利用這一個多月，多了解新環境。

開車離開停車場往北方開，離哥哥住家不遠的公寓社區，即是他暫時的棲身處，倩儀很同意住公寓的方便性。

倩儀維持原來的計劃繼續工作，公司將她調到這城里的分公司，倩儀不打算花太多時間整理房子，也料想他要忙著餐廳的開業，不會在家事幫上什么忙，住公寓正符合他們的生活形態，關起門來，完全不必管院子的事，公寓的花園有管理部門照顧，他們享受偌大的花園和花園中的游泳池，卻不必花心力去維持。「這種公寓就適合我們現在的情況了，雖然有點像在住旅館，但本來就是短暫的，等你餐廳經營穩定了，我們就可以買有大院子的房子。」倩儀這樣說著，是開給他的條件─必須把餐廳經營穩定。

這樣類似激勵的語言對他已無任何作用，他不靠別人的刺激而決定自己要做什么。他隨時想著下一步應如何做，比如現在雖開著車回家，腦子想的倒是餐廳的室內設計圖必須再仔細閱讀，以免施工過程因發現瑕疵而多花了修正的時間，延誤進度。

公寓社區的旁邊是幼兒園，諭方已經在那園里就學，與美國孩子融在一起，這也是倩儀同意租下這戶公寓的原因，諭方應該去幼兒園與美國孩子一起學習，脫離講華語的保母。有倩儀打算著生活的便利性，他可以完全放心思在事業上，倩儀對他開餐廳由反對到支持，反映出來的態度令他訝異，她是他在美國撿到的一塊寶，不，不應說撿到，那對她太不尊重，應是遇見，生命中遇見的貴人。車子經過幼兒園，他想著諭方正在里頭和孩子們玩在一起，或者由老師指導做著什么有趣的圖畫著色。

經過一個鐵柵門才進入公寓社區，將車子停在一樓停車場，走上回旋梯到二樓，過三戶即是他們的新落腳處。由于才搬來一個星期，客廳還堆滿未開封的紙箱，除了隨身衣物，所有的家當都在紙箱里，倩儀貼心的在每個紙箱貼上標簽，標示內容物。他經過那些紙箱，沒看一眼，去廚房冰箱找出倩儀留給他的三明治，沖一杯咖啡，他坐在餐桌前邊吃邊看設計圖，這位設計師是當地華人，他從臺灣回來準備搬家時即透過哥哥找到一位專事室內設計的好手，他設計的案子遠及他州，他們的想法一拍即合，中式餐廳搭配中式風情，幾個重點式的裝飾就足以把氣氛顯現出來，材質不講究頂級，因為本來就是強調中價位的餐廳，服務當地居民和大量的觀光客，陳茂也建議站在服務的想法提供好吃的食物實惠的價格，比較穩扎穩打。由于廚師是陳茂訓練出來的，陳茂也有實質的投資，做為合伙人，他在陳茂的建議下融入自己的理想色彩，點綴適當的東方情調，讓走進來用餐的人不但享受美食，也滿足情調的需求。

設計圖上附有擺設物規劃，宮燈的部分他們從加州的中華文物商場拿得到，另外鄰柜臺有三個小方框展示柜，設計師建議任何文化象征的物件都適合擺，不一定是高價品，日常可見的用品也可。如果他的記憶沒錯，家里應該有些藝品，任公職時，難免有些官員或民間團體來美參訪，他們會帶來一些小禮物給在地接待的工作者，他收過仿制唐三彩，轉贈給了老美友人，收過蝴蝶翅膀拼貼出來的農村景致，那毀了多少臺灣蝴蝶做出的掛畫，他一直收藏在怕讓人看見的隱密角落，搬家時，倩儀說還是收著吧，老遠帶來的，那些可憐的蝴蝶尸身需要一個安置的地方，于是倩儀不知將它和其他禮品收在哪個角落，他記得似乎也有其他故宮文物的仿制品，一個鼎一個盤的，也有自己帶回的琉璃文鎮。這下午陽光長得很，他有的是時間將紙箱拆開，替物件找到理想的地方放著，順便也看看有哪些收著的小藝品將來可以放在餐廳里當擺飾。

貼墻的三座書架都是空的，他蹲下來先拆裝書的紙箱。書很容易歸位，一手掌抓起來排入書架，沒多久就清出十幾箱，客廳的空間頓顯清爽，而三座書架也已排不進書。他打開裝著文具及藝品的紙箱，箱里的東西能放入抽屜的就放入，體積龐大的則放入櫥柜，有一尊媽祖雕像，哪里來的呢？是爸爸送的吧，爸爸喜歡去廟里，第一次來美國時，爸爸要他帶著，保平安。現在他要做生意，爸爸應該送他關公吧，但爸爸已老了，去郵局也嫌麻煩了，購物也無精力了。是有一只晶瑩通透的琉璃文鎮，中心雕了一條龍，這派得上用場，即使西方人不認為龍是多了不得的動物，但對用餐的華人或許有親切感。箱子底端還有仿青瓷的花瓶，搬家公司工人打包時用空氣膜包了兩層，再底下有紙盒，一長方形，他抽出來打開，里頭放著一些小小的物件，沒用完的回形針、釘書器、橡皮擦、地址貼紙、印泥和一枚印章，印章裝在一個軟皮套里，露出一截紅絲線。