憤怒的釘子提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

沈星予吁出一口氣，斂目喝茶。母親用的人，他不好說重話。

沈夫人睨著竇媽媽，淡聲道：“微末小事都沒句痛快話，撈油水撈到我們母子面前了？以后不準干涉采買的事，經手的東西損少一樣，我就剁你一根指頭。下去。”

統共幾兩銀子的事兒也想撿漏，換了人參燕窩阿膠靈芝，還不得往死里糊弄她？她是不計較銀錢，卻沒當傻子的閑情。

竇媽媽險些嚇暈過去，根本挪不動步，被兩名丫鬟架出去的。

沈夫人望向梁媽媽，指一指近前的小杌子，笑眉笑眼的，“坐下喝杯茶。我們母子對廚房的事一竅不通，吩咐買辦都不知道怎么把話說得不讓人誤解。世子問什么，你就答什么。”

沈星予補充道：“也是必需得知曉行情，有不少同窗用得著。”

他已經跟月霖說定了，所知的范疇內，只要有需要接濟之處，便會出自己的一份力，只曉得傻呵呵地扔錢出去自然不行，得考慮實情，不然也得步上皇帝被人涮的后塵。

梁媽媽下意識地認為，書院給學子出了關乎百姓生計的考題，忙道：“奴婢一定知無不言。”

沈夫人則橫了星予一眼。合著小兔崽子先前只是敷衍她，根本沒跟她交底。不過也難怪，跟她交底與否，她都得現抓人幫他。

沈星予不恥下問的時候，顧月霖也在琢磨這類事。

綠豆一石五錢九；黑豆一石三錢六分五；豌豆一石六錢六。

都不是必不可少的，尋常不過換著花樣做些點心羹湯。在相熟的鋪子里各買兩石即可。

黃豆得多買，豆腐、豆油常見于飯席之間。過來第一天他就發現了，廚房所在的院落里，有房間分別放著榨豆油香油葷油之類的用具。

售賣香油的地方很多，價格視優劣定，不妨買現成的。至于葷油，他都知道取用的章程，灶上的人更不消說。

現在的問題是——

“辛夷，”顧月霖揚聲喚心腹進門，“問問劉槐會不會榨豆油，幾斤黃豆出一斤；按五十個人來算，每天需要多少豆油；再就是豆腐，問清楚一斤豆子出多少。”

辛夷不明白，自家少爺一身清貴，怎么就迷上了柴米油鹽？受什么刺激了？如何腹誹也不敢問，即刻跑去廚房，很快折回來復命：

“劉管事說會榨油，而且最好是全讓他們三個經手；

“每天二斤半豆油，足夠五十個人的三餐，什么用多了也沒好處；

“尋常五到七斤豆子榨一斤油，每天給廚房十五斤豆子綽綽有余，畢竟不少菜用別的油烹制更合適；

“再有，一斤豆子出二三斤豆腐，這個沒有餐餐上桌的必要。但多備一些黃豆肯定沒壞處，放得住，隔三差五地要做些千張、老豆腐入菜。”

“幾匹馬每日用一些可御寒，那就存二十石，需要……十兩六錢。”顧月霖說話間走筆如飛，列出個單子，推給辛夷，“拿給劉槐，讓他騰出手就出去采買。”

他伸個懶腰，現出些許倦怠，“寫的這些滿打滿算才十四兩，尋常綾羅綢緞卻是動輒一二兩一匹，但不管務農的還是織造行雇工，都沒不愁生計的。什么世道？”

“……哦。”辛夷表情活似夢游。

顧月霖看得出他在擔心，和聲安撫：“我另給先生傳了一封信，看到他回信之前，沒法子靜心做功課，便籌備些糧米食材，畢竟不像在城里那么方便，多買些能夠長期存放的。”

這話有七分真。得知蕭默的態度之前，需要做兩手準備，一如所愿也罷了，倘若恩師視為兒戲，少不得和星予想別的法子斡旋。

那可不是易事，尤其前提是書院山長為蕭默。

顧月霖心境一日起伏多少次，間或生出無力感：但凡有個舉人的頭銜，也不至人微言輕力薄至此。時不待人真挺要命的。

拋開這些，還有些事隱隱地讓他介懷。幸好只是偶爾不痛快，他從本心就不想追究。

辛夷那邊，大大地松一口氣，“明白了，不然我以為您要改行做糧米生意了呢。”

“鄉試落第再考慮也不遲。”

“別別別，您一準兒高中！”辛夷精神抖擻地出門去。

顧月霖漫步出門，轉到馬廄。

成安正笑瞇瞇地看著馬兒吃飼料。

“它們住的這地方怎么樣？”顧月霖問道。

成安轉頭，神色有一剎有些怪異，倉促行禮后笑答：“再好不過了，特別容易打理，馬住著很享福。您留意到了沒？這兒的窗戶都是將格子窗、支摘窗巧妙地合二為一。”他指給顧月霖看，“格子窗外還有一層實木，向外能支到貼墻的地步。要是趕上連日雨雪天，放下來就成。門也同理，可以在必要時封起來。”

顧月霖沒留意到，卻已對竹園的任何精妙之處見怪不怪。

外面能防范歹人，地下別有洞天——地上再怎么著，還能神的過鬼打墻的障眼法、讓他想跪了的迷陣？

“剛過來那日，我只留心到你備了足夠五匹馬用到明年春日的飼料。”顧月霖說。