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陸掌柜一聽，忙詢問葡萄酒的事，確定村子里有專人負(fù)責(zé)釀酒送酒，供應(yīng)不斷，方放下心來，然而方掌柜卻十分緊張，“這……你該不會來和我們搶生意吧！先說好，你給我的那幾個方子，都是我花錢買斷了的，你斷斷不能賣豆腐了！”

陸掌柜納罕不已，“他家那幾樣招牌菜，是你教給他的呀？”

“是。”喬檀承認(rèn)道。

陸掌柜望著喬檀的目光中瞬間多了幾分濃烈的欣賞，“哦嚯，我只知你會釀葡萄酒，沒想到你還會做菜！真是厲害厲害！”

喬檀被夸的羞澀。低了下頭，抬眼安慰心慌意亂的方掌柜，“放心，我不會和任何人搶生意的，我就隨便做些營生，養(yǎng)家糊口而已。”

“那……你做什么營生呢？”方掌柜問。

“這個嘛……”喬檀故作神秘地眨眨眼睛，“還沒想好呢，到時候你們就知道啦。”

第75章 美味鍋仔菜

翌日, 天不亮，喬檀便開始忙乎。

她一頭扎進廚房里，將昨天從興榮街買來的小陶盆清洗干凈, 擺放整齊, 又把鐵板刷洗了一遍，然后整理食材。

喬櫻全程給她打下手, 終于, 快到正午的時候, 做出了第一批鐵板菜和鍋仔菜。

鐵板菜早已在她手上駕輕就熟, 隨便做了幾道鐵板菜便是濃香肆意。鍋仔菜雖是第一次操作, 但秘訣藏在心中，略略試驗了一兩次后，也成功出爐了。

四樣鐵板菜, 分別是鐵板牛柳、鐵板腰花、鐵板鱔魚、鐵板豬排。四樣鍋仔菜, 分別是香辣牛蹄筋、燜羊肉、話梅豬蹄、香菇燉雞。

誘人的香氣一陣又一陣地從廚房里飄出來, 在巷子里蕩來蕩去, 彌漫，擴散, 化成一只只誘人的手, 引得家家戶戶出門觀望。

他們昨夜就被巷子里的飯香味饞得夠嗆，翻來覆去, 難以入眠。好不容易挨過一晚, 結(jié)果這要人命的香味又發(fā)散了出來, 重重疊疊, 經(jīng)久不散，不是勾人饞蟲又是什么？

“好香啊，這家在做什么啊？”

“不知道！昨晚上就是這么股濃郁的飯香！自打這家人搬來, 我肚子里的饞蟲就沒消停過！”

眉不睜眼不開，攏著衣服倚在自家院門前的兩個男子如是道。

更有好奇不已的街坊躡手躡腳地走到喬檀家院外，一邊嗅著空氣中的香氣，一邊頻頻朝內(nèi)打量，“這是食肆？在家里開食肆？”

那人指著院中的八張飯桌，以及坐在飯桌前大快朵頤的友鄰，難以置信道。

與其一同前來之人則將注意力放在院門外立著的木牌上，“這不寫著嘛，喬記私房菜，開業(yè)酬賓，全場八折，飲品免費。”

“喬記私房菜？呦，還真的在家里開食肆啊，進去看看？”

“走！進去看看！”

兩人一拍即合，快步踏進小院，在院中轉(zhuǎn)了一大圈，結(jié)果被饞得更狠了。他們倆站在一相熟的鄰居桌邊，剛想問一問這喬記私房菜是個什么名堂，卻被鄰居忽視了個干脆，只聽得對方一迭聲地朝廚房催促：“掌柜的，我的砂鍋牛蹄筋什么時候好啊？還有米飯，再上一婉大米飯，山捻子汁也再來一些！”

“好嘞，客官稍后片刻，馬上就來！”

一聲清脆的女聲響起，不多時，高高挽著頭發(fā)，戴著碎花圍裙，挽著袖子的喬檀步伐輕快而快速地從廚房里走出來，將一份呼呼冒著熱氣的砂鍋牛蹄筋和一壺山捻子汁擺放在了客人的餐桌上。

“兩位客官慢用。”她擦擦額上的細(xì)汗，笑著待客，“讓兩位客官久等了，真是不好意思。我們剛開業(yè)，人手不夠，實在是忙。”

“沒事沒事，剛開業(yè)嘛，我們能體諒。”客人一邊說著客套話，一邊迫不及待的往嘴巴里塞了一筷子牛蹄筋，登時香得眉開眼笑，合不攏嘴巴，“好吃！真是好吃！哎呀呀，勁道彈牙，又很軟爛，關(guān)鍵這香味都浸透啦！吃一口香得天靈蓋都打顫顫！”

“那您就趁熱多吃些！”

喬檀笑著收了桌上的空盤子，快步回到廚房，才騰開手，便又聽到其他客人的催促：

“掌柜的，再來一份鐵板腰花！”

“我這也來一份鐵板腰花，辣子多謝！”

“好嘞，馬上就好！”

喬檀一迭聲的應(yīng)下，胡亂在圍裙上擦了下手，笑盈盈地就要回廚房。那二人見她要走，忙攔住她道：“掌柜的，還有地方嗎？我們也是來吃飯的。”

喬檀一聽，嘴角的笑意立刻泛出一股子無奈與苦澀，“不好意思啊。”她搓了下圍裙，解釋道，“我們今天試營業(yè)，只招待八桌，菜都要賣沒了。兩位想吃的話暮時再來。”

“就八桌啊。”得知“噩耗”的客人苦了臉。

“對。”喬檀不好意思的點了點頭。

客人不肯放棄，“那我們等一會兒呢？反正我們就住在瓊花巷里，近得很。”

喬檀展顏一笑：“也好，那一會兒有位置了，我讓我妹妹去喊你們。”

“好好好。”

二人一齊應(yīng)下，揣著手，樂呵呵地站在院子里等著，目送著喬檀急匆匆回到廚房里。

不多時，那股子誘人的香氣再一次飄進他們的鼻子里。

濃郁霸道的香氣勾魂攝魄，令二人坐立難安，控制不住地來回踱步，閉著眼睛，用力吸氣，“真香啊，在外面聞著就香，進來一聞，更香了！這家的菜到底是用什么做出來的啊！”

“香！確實香！越是吃不到，越是想吃！吃不到抓心撓肝的！”

“誰說不是呢！”

兩人邊說邊咽口水，足足站了一炷香的時間才磨磨蹭蹭地離開，半個時辰后在喬櫻的帶領(lǐng)下重回喬記私房菜，如愿以償?shù)芈渥c菜，吃得眉開眼笑，贊不絕口。

如此美味！值了！

正午的陽光漸漸散去，然而趕到喬記私房菜的客人卻越來越多，直到未時才隱隱安靜下來。