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帶來的自制豆瓣醬剛好用來炒花蛤!除了豆瓣醬，蒜末、小米辣、韭菜段也不能少，在滾燙的油鍋里一通爆炒，炒出來的香味別提多帶勁了！

鍋氣十足，香氣十足的爆炒花蛤上桌后，立刻用雞蛋和姜做一盤金燦燦的賽螃蟹，再來一道匯合了洋蔥絲、胡蘿卜絲、黃瓜塊、芫荽段、油炸花生米的大拌菜，這幾盤菜就做好了，剛好紅燒獅子頭也燉的差不多了，就一起出鍋，熱熱鬧鬧地端進(jìn)了主屋里。

早就被香氣吸引了過來，靜候許久的徐氏和霍大娘跟著喬檀忙進(jìn)忙出，不一會兒就把飯攤子擺好了，霍大娘又讓喬檀和徐氏把家里人都叫過來，一起熱鬧熱鬧，偏生張四叔和小容哥不在家，小甜便帶著喬櫻和喬松來了，霍大娘也叫來了女兒和外孫，九個人按長幼秩序分坐在兩張桌子上，也不用說什么場面話，拿起筷子就是吃。

可先吃什么好呢？

黃燜雞醬香濃郁，雞肉醬油紅亮，青紅椒土豆色彩繽紛；爆炒花蛤火紅艷麗，蘸著醬料與鮮紅辣椒的花蛤肉油汪汪的，靜靜的躺在展開的貝殼中，悄無聲息卻又熱情如火地引誘著人。

蒜香魚片雪白細(xì)嫩，每一片魚肉都包了薄薄的漿，看上去滑溜溜的，鮮紅的小米辣和翠綠的蔥花點綴其中，好似一座雪山上錯落無致地生長著紅梅和綠松。

賽螃蟹仿若一盤沉甸甸的黃金，式樣簡單，卻貴氣十足；大拌菜亂中有序，洋蔥絲和黃瓜塊都水靈靈的，瞧著就清新爽口，至于那紅燒獅子頭……

它們?nèi)绾⑼^般大小，圓滾滾帶著金黃的焦殼，油潤潤裹著濃稠的醬汁，紅潤油亮，醇香味濃，色香味俱全，多看一眼都餓得慌。

喬檀原本要和弟弟妹妹坐在一起，卻硬生生被霍大娘帶到了主桌上，坐在了徐氏身邊。

“哎呀，瞧瞧這些菜，五顏六色的，好看得都不忍心吃了。”霍大娘握著筷子不住夸贊，后又有些不忍心道，“又是雞，又是魚的，這頓飯花了你不少錢吧！”

一直默默欣賞著自己的作品的喬檀微微一笑。

確實花了不少錢，看得徐氏那叫一個心疼，屢屢出言阻攔，奈何她心如磐石，打定主意要請村正夫婦和徐氏好好搓一頓，便固執(zhí)地?fù)]金如土了一把。

誰讓她一下子掙了那么多錢，小小地暴富了一下！

那請親朋好友吃個飯有什么大不了的。

便道：“和村正與霍大娘對我們姐弟的幫助比起來，這一頓飯菜又算得上什么呢？那……”她環(huán)視躍躍欲試的眾人一圈，“大家快吃吧，涼了味道就差了。”

“對，吃吃吃。”霍大娘接話，“我早就想吃了！”

“吃吧，吃吧，涼了就不好了。”徐氏幫腔。

二人嘴上雖這么說，到底還是等著高村正先動筷，偏生高村正愛磨蹭的毛病又犯了，先呷了口茶，接著拿起筷子在各個菜轉(zhuǎn)了一圈，全程慢動作，像是陷入糾結(jié)的樹懶。

最后還是霍大娘實在看不下去了，夾了兩筷子蒜香魚片，又給了他個獅子頭，這才招呼咬牙切齒的眾人道：“吃！”

吃！一個字而已，這多干脆利落！

于是乎，大家伙提起筷子吃起來，爭先恐后地去夾自己中意許久的菜。

霍大娘目標(biāo)明確，直奔紅燒獅子頭而去，夾到碗里后先左左右右地欣賞了一番，這才咬了一大口，她嘴巴不算大，但在咬肌的努力下，到底咬下了小半個獅子頭，繼而粘著一嘴角棕紅色的醬料滿意地嚼啊嚼，邊嚼邊點頭，頻頻朝喬檀遞去稱贊的目光。

徐氏則直奔黃燜雞而去，一塊鮮嫩多汁的雞肉入口，徐氏面上的皺紋都舒展開了，忍不住裂開嘴角發(fā)出了個無聲的“哇”，她左右瞧瞧周圍的人，發(fā)現(xiàn)大家都在認(rèn)真埋頭吃法無人發(fā)現(xiàn)她夸張的舉動后噗嗤一笑，拿起小勺往碗里舀了點湯，用湯汁將大米飯泡的金黃油亮，又加了兩塊土豆戳爛，拌了拌后呼嚕嚕送進(jìn)嘴里，然后接著吃蒜香魚片、吃紅燒獅子頭，菜沒吃太多呢，飯就快見底了，只得又去添了碗飯。

沒辦法，誰叫喬檀做的菜這么香，這么下飯！

真是該死的鮮香味美！要了命的好吃！

高村正平時說話辦事磨磨唧唧，吃起飯來倒是不糊涂，兩片蒜香魚片、一個紅燒獅子頭風(fēng)卷殘云入了腹，這下不等霍氏幫忙，自己端起碗，夾了好些黃燜雞和賽螃蟹，吃著吃著進(jìn)入狀態(tài)，別說喝茶了，連說話都顧不上，漸漸的面龐泛紅，大概是被辣的。

然高村正一向喜歡挑戰(zhàn)自己（主要還是好吃），越是被辣紅了臉，越是挑著有辣椒的菜吃，直至吃得開始流鼻涕了，這才呷了口茶，跑去吃大米飯、賽螃蟹、紅燒獅子頭和大拌菜了。

一大盤子紅燒獅子頭，除了霍氏、徐氏、喬檀各吃了一個外，半數(shù)都進(jìn)了高村正的嘴里，他會優(yōu)雅地用筷子將紅燒獅子頭分成四份，一份一份地吃，吃到賽螃蟹時起身離席，跑去院子里刨出來一小壇酒，當(dāng)著冷了臉的霍大娘的面給自己倒了滿滿一盅。

“給兒子封的狀元酒，你就這么喝了？”霍大娘難以置信地問。

高村正滋溜喝了一口，顧左右而言他：“大家吃菜，吃菜……”

霍大娘慍惱地將碗往桌上一撂：“我問你話呢！”

高村正假裝對用了十來年的酒盅產(chǎn)生了濃厚的興趣，一直盯著看，就是不說話。

“又不吱聲！說個話能把人憋死！”霍大娘怒塞一口蒜香魚片，一壁嚼一壁罵罵咧咧站起來，走出去溜達(dá)了一圈又回來，手里還多了三個酒盅。

她啪啪啪地將酒盅拍在桌上，奪過高村正手邊的小酒壇，氣道：“居然不給我喝！想獨享！”

第34章 辣炒花蛤，賽螃蟹

說完倒了三盅酒, 自己一盅，徐氏一盅，最后一盅遞給了喬檀。

“喝不喝的端上, 算我們主家一點心意。不過這酒不烈, 味道也淡，是我兒子中了鄉(xiāng)試后他爹封起來的。”

喬檀一聽忙接了過來, 這才知道高村正家里還有個中了鄉(xiāng)試的兒子。

真是出息啊。

她端著酒盅, 裝模作樣地不敢喝, 其實肚子里的饞蟲都勾出來了, 很想豪邁地告訴霍大娘自己有個外號叫“千杯不倒”, 但此舉太過于崩人設(shè)，到底忍了下來，只說：“霍大娘真是好福氣, 有這么好的一雙兒女。”

霍大娘聞言只是笑, 又讓著徐氏把酒嘗一嘗。

徐氏好久沒喝過酒了, 酒盅一到手, 還沒喝上呢人就有些輕飄飄了，一個勁說村正家里的酒香, 小甜見了饞得要命, 翹著蘭花指捏著一個盛滿了湯汁的炒花蛤，轉(zhuǎn)過身子拽了拽徐氏的衣角道：“娘, 我也想喝, 給我嘗一嘗！”

徐氏正瞇著眼睛陶醉了, 聽了小甜的話一秒清醒過來, 圓圓的臉盤一板，呵斥：“我這里有個耳刮子，你要不要？”

小甜嘴角一癟, 搖頭：“那算了，你給我哥留著吧。”

說著大家伙都笑了。坐在小甜身邊，摟著一扎著沖天小辮的小男孩的高茵趁機(jī)夾起一塊賽螃蟹問喬檀：“這是雞蛋嗎？我怎么吃著一股大閘蟹味。”

“大閘蟹？”小甜一臉好奇，“我只吃過河里指甲蓋大小一點的小螃蟹，大閘蟹是什么味？”

“就是這個味！”高茵盯著筷子上的賽螃蟹道，“霍霄去年送了我們些，我吃的喜歡，印象可深了。今兒可要多吃些！”