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鍋里鹵著鴨,地里種下了菜,屋里還有剩余的米、面、油和雞蛋,雖然數量不多,可總算不用為明天能不能吃上飯發愁了。
守著一院子美食,姐弟三人的心里別提多開心,多幸福了。
分明半個月前他們還叫天天不應叫地地不靈,沒有錢,沒有飯,日日喝些野菜湯度日,在無助和絕望中迎接天黑,等待天明的到來。
可他們現在一點也不怕天黑,反而很期待夜晚,因為只要睡醒一覺,他們的姐姐就會變出新的美食,給他們帶來新的希望和驚喜。
有姐姐可真好啊。
“姐姐,你真好?!?
“姐姐,你辛苦了?!?
兩個小娃仰頭看著她,一臉的崇拜與依戀。
喬檀笑著盛飯,分筷,道:“姐姐不辛苦,只要咱們三個能過上好日子,姐姐付出再多都是值得的!”
她抓起筷子溫柔催促:“快吃飯,涼了就不香啦!”
從鴨血入鍋那一刻起就在流口水的姐弟倆立刻端起飯碗,等喬檀先夾了菜,這才你一筷子我一筷子的吃起來。
“哇!好吃!”
“香!”
“姐姐做什么都好吃!做什么我都愛吃!”
“真香!”
喬檀在姐弟倆的盛贊下陶醉地品嘗起鴨血來。
到底是沒有放置任何添加劑凝固出的新鮮鴨血,那叫一個新鮮!那叫一個嫩吶!散發著辣香氣輕盈地在她的舌尖滑過,一抿即化,帶來無與倫比的美妙口感,好吃得想叫人把舌頭吞了。
百搭之王紅薯粉油亮細韌,一嗦入口,帶著熱辣的氣流匆匆咽下。吸飽了湯汁的腐竹軟綿綿的,褶皺微微張開,每一層都浸透了,一口下去汁水四溢,扎實有味道。
晶瑩雪白的大米飯上漸漸染上了一層紅艷艷的辣椒油,吃起來粒粒分明,濃香味美,喬櫻的碗里還能看到些白飯,喬松的碗里已經紅成一片了,足見他吃了多少辣子。
兩小只吃的又香又猛,喬檀生怕倆人吃不飽,又切了碗涼皮過來。
第13章 喬氏涼皮
目睹了喬檀做涼皮的全過程,卻還沒品嘗到涼皮味道的姐弟倆抬頭沖喬檀咧嘴一笑,爭先恐后地夾了。
細膩軟滑,筋道彈牙,酸爽可口,一吃便停不下來,有癮似得。
真好吃呀!他們一人能吃一大碗!
姊妹三人正圍在八仙桌前埋頭苦干,大快朵頤,隔壁小甜忽然一推柵欄門跑了進來。
“我的乖乖,檀兒姐,你們家吃什么吶?我從我姨媽家回來,一進村就聞見你家飯香了?!?
小甜拱著鼻子,一路嗅著飯香撲到喬檀姊妹三人跟前,盯著八仙桌上那紅紅白白的兩大碗,吞了吞口水道:“這是什么?瞧著像山楂糕和一碗白面條?!?
喬檀讓開些位置拉著小甜坐下:“你來的剛剛好,快,坐下和我們吃點!”
小松立刻去取了干凈的碗筷過來,小甜說了聲謝謝,接過碗筷,在香辣鴨血和涼皮之間猶豫了一下后選擇涼皮。
筋道的涼皮打著旋進入口中,小甜雙眼一亮,頻頻朝喬檀點頭。
“好吃,但不是我聞到的香味?!?
便又嘗了一筷子香辣鴨血:“哇哇哇,這個好辣!”
她一邊喊辣一邊往嘴里塞紅薯粉和腐竹,吃著吃著產生各種疑問:“檀兒姐,這個紅紅的,山楂糕似得東西是什么呀?”
“是鴨血?!?
“鴨血?哇,鴨子的血還能做菜吃呢?好神奇!那這個呢?這個細條條滑溜溜的!”
“這是粉條,用紅薯做的?!?
“紅薯?紅薯還能變成這個樣子?那、那白色面條是什么?”
“是涼皮,和面條算是一家,都是用白面做的?!?
“黃色皺皺巴巴這個呢?”
“這叫腐竹,是用黃豆做出來的,黃豆除了能做腐竹外還能做豆漿,等我做了咱們喝?!?
小甜徹底服了。
她大開眼界之余繼續尋找將自己吸引到此處的香氣:“好吃好吃!都好吃!檀兒姐,你還做了什么???我聞著還有一股子香味。”
喬檀笑笑,指著仍煨著的鍋子道:“你聞到的香味在那。”
聞言,小甜立刻放下碗筷走過去掀開鍋蓋聞了聞,鹵香味伴隨著蒸騰熱氣撲了她一臉,小甜沉醉其間,依依不舍蓋好鍋蓋,帶著哭腔道:“檀兒姐!我今晚不回去了,我要睡在你家里,守著這鍋鴨子睡!”
喬櫻喬松被小甜滑稽的樣子逗得哈哈笑。
“再煨一會兒就得了,你吃了就睡覺,想在哪睡在哪睡,明還得早起來幫我擺攤呢!”
她要賣的東西多,明天一個人指定忙不過來,所以早早和小甜商量好來幫忙。
小甜自是一百個應下:“我就是熬夜不睡明天也能精神抖擻,過會耶,一年就兩次,村里打算請客的那幾戶人家指定都熬夜備菜呢。”