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那婦人忙得滿頭大汗,一邊胡亂應著,一邊制作手里的吃食,只見她飛快將一團面揉好分成大小相同的劑子,將劑子壓扁,三四個一摞飛快搟平,接著包入餡料,十指翻飛鎖好邊,接著往刷了油的鏊子上一放,等待面皮變得金黃。
她的身后,一身材矮胖的中年男子與她重復著同樣的動作,倆人配合默契,眨眼間便將鏊子鋪滿了。
喬檀看呆了。
一旁的小甜見喬檀看得出神,只當她好奇,吞了吞口水正要介紹,喬檀忽然興奮地道:“這個我認識,這是韭菜盒子!”
異世見熟食,好比他鄉遇故知,心情格外美妙。
“韭菜盒子?我們管它叫韭合。”小甜雖然在和喬檀說話,可一雙眼睛卻直勾勾地望著鏊子上那一排排金燦燦,半月似得美味食物,“真香啊,這家攤主實在,雞蛋放的多,好想
吃一個啊……”
說罷又吞咽了下口水,拉著喬檀就想走。
“檀兒姐,咱們快走吧。”再不走口水都要流出來了。
喬檀不動如山,她拽住小甜,道:“來都來了,咱們買一個嘗嘗。”
“嘗?嘗嘗?”小甜磕磕巴巴,“不、不太好吧。”
“沒什么不好的,就嘗一個。”喬檀抬手將不遠處的面茶攤子一指,“咱們帶著韭菜盒子去吃面茶,怎么樣?”
“還吃面茶?”小甜急促呼吸,“檀兒姐……”
“沒事!”喬檀爽朗一笑,“我請你吃!走!”
韭菜盒子兩個,花費六文,面茶兩碗,花費十文。
剛出鍋的韭菜盒子散發著濃濃的香氣,透過薄而金黃的表皮,隱約可見里面的翠綠。面茶呈焦褐色,味道香醇醇厚,大約是將茶葉熬成汁,把炒熟的面兌入茶葉汁中,再放入芝麻醬和鹽,以及分量極少的牛乳。
一口喝下去,既提神,又熨帖了五臟,分外舒暢。
就著韭菜盒子,喬檀蹲坐在面茶攤后面的長凳上,與小甜一起狼吞虎咽起來。
周圍都是周圍幾個村的百姓,不少人邊走邊吃,邊吃邊看,像喬檀、小甜這樣席地而坐擼起袖子干飯的人更是多如牛毛,畢竟大家都顧著享受美味了,誰還在乎被不被人看呀!就是這種亂糟糟熱鬧鬧的氛圍吃得才香!
“香!”喝下了一大口面茶的喬檀稱贊。
“真香!”啃了一大塊韭菜盒子的小甜夸獎。
喬檀一碗面茶快要見底,她意猶未盡,嘆道:“這面茶實在太好喝了,回頭我也試著做點,給小櫻,小松嘗嘗。”
“檀兒姐,你之前沒吃過面茶嗎?”小甜專心致志地嚼著韭菜盒子,全然不知門牙上粘了兩片韭菜葉。
喬檀搖頭:“見都沒見過。”
小甜張了張嘴又閉上,心道喬檀娘幾個真是慘,雖然是富戶家的外室,見識還沒有她這個鄉野丫頭廣。
兩人風卷殘云,不一會兒便將韭菜盒子和面茶干光了。
吃飽喝足,喬檀著手進行采購。
在村集上轉了一圈,她已然對物價有了個大概的了解:米一升七文錢,重量大概是一斤半,面便宜些,一升六文,其他糧食價格再低些,諸如黃豆、蕎麥、粳米、玉米大多三到五文一升。
肉以豬肉最便宜,上好的五花肉不過二十文一斤,其余部位十五到十八文不等。羊肉五六十文一斤,牛肉最貴,要七八十文。雞、鵝的價格差不多,五十文左右一只。鴨子便宜,不到七十文能買兩只。魚蝦的價格和豬肉差不多,冬日貴些,夏日便宜些,至于鹽、糖、醬油、醋、姜、椒、茴香、艾子等調味料,價格有高有低,總之一句話,物以稀為貴。
油大多自產自制,最常見的是菜籽油,豆油,也有用萊菔油蔓菁油的,還有花生油,豬油。除了自制,糧油店里也能買到油,或帶著自家的菜籽花生去榨油,出個工錢即可。
喬檀一圈逛下來又想喜又想哭,喜的是邕國物產豐富,悲的是一窮二白,什么都買不起。
好在邕國物產豐富,地大物博,只要花得起銀子,什么好吃的都能吃的到。
經過一番糾結掙扎,她買了米、面、油、黃豆、辣椒、鹽等調味料還有兩個炸糖糕,一斤花生,十個價格十分低廉的陶碗。
一百一十三個銅板,一個不剩,全花了。
“真不容易啊,這錢還沒攢下幾天呢,就都花出去了。”小甜替喬檀心疼道。
“誰說不是呢。”喬檀苦笑。
小甜主動幫喬檀提了油和面,一壁帶她往回走一壁說:“我也想掙錢,聽說賣一天的黃鱔能掙一百多文錢,去有錢人家漿洗衣服,縫補打掃,一天也能掙個幾十文,就是辛苦些。”
喬檀嘆氣:“掙錢就沒有不辛苦的。”
二人話音剛落,忽聽前方不遠處傳來一陣吵嚷聲,似有人因什么事發生了爭執。
第10章 該出手時就出手
“我這鴨子,賣給自己村的才三十三文,你說要多買幾只,好,我算你三十二文,結果你就買一只,還只給我三十文,這是何道理?”
便見一瘦瘦高高,穿著舊布衫,挽著褲腿,趿拉著鞋的老人委屈又生氣地對一四十出頭,生著八字胡,長得賊眉鼠眼的無賴道。
無賴死死抓著一只肥鴨,挺胸抬頭,瞪著小眼睛叫囂:“老頭,你嚷嚷什么!你讓大伙瞧瞧你這鴨子,瘦了吧唧的,給你三十文不少了!還三十二文?啊呸!”
“我的鴨子瘦?嫌瘦你別買!你若非要買,那好,三十四文一文不能少,否則把我的鴨子放下!”
老人說著一腳跨過攤位,便要去奪無賴手里的鴨子。
無賴側身避過,用力推開老人伸過來的手罵:“老貨,你坐地起價是不是?剛剛說好的三十二文!這會兒又三十四文!”
老人怒不可遏,黝黑的面龐泛起了紅,額上青筋暴起:“三十二文?那是買好幾只的價格,你就買一只,還不是我們麓平村的!就收你三十四文!”