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溫俞無語了。
他有自己的節奏,他這樣催促只會給自己添亂。
他當下用開玩笑的口吻說道:“不要再刷禮物了,再刷我就只顧著激動,都忘記干活了?!?
某人,你就更別想早點吃飯了。
粉絲們哈哈哈笑起來。
“人家都求著榜一大佬多刷點,我們溫溫是:滾遠點,別給老子添亂!”
“溫溫你也太老實了?!?
“榜一大哥刷嘉年華還被嫌棄,實慘?!?
……
有進來看熱鬧的網友見狀問:“大佬為什么給主播刷那么多嘉年華啊?”
粉絲們笑著回答:“還能為什么?催促我們溫溫做快點,他等不及想吃了唄!”
“大佬吃貨實錘!”
……
簡默:……不是,他一個厭食患者什么時候成了吃貨了?
不過,自己是不是真的有點兒太心急了?
簡默默默的把手機放下了。
他不能因為一口吃的,把形象給毀了!
溫俞見沉默是金不再作妖,拿出一個小鍋開始燒水:“苦瓜在燜煮的過程中不容易煮熟,所以在釀之前先焯一下水,但是時間不能過長,一般就 30 秒到一分鐘左右??喙响趟畷r間過長,顏色會變黃不再鮮亮不說,營養液會流失,要是煮得軟爛了就完全包不住肉餡了,釀苦瓜自然也就失敗?!?
溫俞直播示范了一次焯水,“看,我40 秒完成焯水,苦瓜的形狀依舊完好,顏色也依舊青綠鮮亮?!?
溫俞拿出一個平底鍋,“肉餡已經腌制好了,現在我們可以做直接釀了?!?
溫俞開火,往平底鍋倒上油,晃動一下讓整個鍋底都刷上油,然后開始釀。
他雙手戴上一次性手套,拿過一段苦瓜,用勺子往里面塞進肉餡,完后放進鍋里。
“記住一定要先煎肉面,這樣可以定型,不容易脫落?!?
溫俞釀一排苦瓜,再釀一排茄子,直到把整個平底鍋擺滿為止,剩下的肉餡和青椒溫俞沒有繼續釀。
“青椒釀要跟另外兩個釀分開來煎燜,因為苦瓜和茄子需要燜煮的時間更長?!?
“但是煎茄子的時候不能太高溫,因為茄子吸油性太強了,要慢慢煎?!?
正好小米也浸泡好了,他脫下一次性手套,準備熬煮小米粥。
第17章
“客家三釀要慢慢煎,要記得時常翻身以免煎得焦黑?!?
“現在我們開始煮南瓜小米粥,南瓜不著急放,先熬煮小米粥。”
簡默才看了兩頁文件,卻聽到直播間里溫俞說要熬煮小米粥了,不由得轉頭看向手機。
他這么快就做好客家三釀了?
他看了一眼時間,現在還不到 11:40,現在開始熬煮小米粥的話,就算要熬半個小時,那 12:10 分左右也能熬好了,那他豈不是不用等很久就能吃到午飯了?
簡默頓時高興起來,繼續看直播。
“煮小米粥要用厚底鍋,也不能冷水下鍋,要不然容易粘鍋,米油也不多,口感要差很多?!?
溫俞拿出早上熬煮小米粥的砂鍋,裝上清水放到灶上燒開,而后才將浸泡過的小米倒進去。
“小米下鍋后,要大火熬煮五分鐘,這個過程要不停的攪拌防止粘鍋?!?
溫俞拿了個長柄勺子慢慢的攪拌小米粥。
簡默看著他不緊不慢的動作,心想,早上他就是這樣給自己做小米粥的嗎?
莫名有種,安定的感覺。
溫俞沒一會兒就把勺子換到了左手,右手拿了一雙筷子給苦瓜釀和茄子釀翻面,翻轉間鍋里油滋滋作響,幾點油花飛濺落在溫俞的手背上。
溫俞倒是沒有什么反應,簡默卻下意識的目光一緊。
這樣高熱的油花濺落手背上,一定很疼吧?
可半天也沒有聽到直播間里傳來溫溫的呼痛聲,甚至他翻轉三釀的動作也沒有任何停滯遲緩,更別說去洗手處理傷勢了。
簡默眉頭不由得緊緊的皺起來,心里生出幾分怒意。
受傷了不是應該先處理傷口的嗎?
他怎么這么不在乎?
簡默打開彈幕噼里啪啦一頓敲打:“先去處理傷勢!”
手指按在發送鍵上方的時候他頓住了,理智也瞬間回籠,不由得生出幾分懊惱。
溫溫是廚師,會被油花濺到那不是很正常的事情嗎?
這是溫溫的本職工作,也是他習以為常的生活,他肯定比他更清楚怎么處理,哪里需要他在這里為他緊張擔心?