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亮亮媽媽問：“那你剛剛加鹽和白糖繼續剁，是想讓肉餡更加入味嗎？”

溫俞不由得笑了：“對，這樣會讓肉餡更加入味。”

將肉餡全都剁入味之后，溫俞抓出一把蝦米和香菇。

“做這個肉餡，蝦米是必不可少的，也可以加上一些香菇，這兩樣加進去可以提鮮，就像是平時我們平時煮菜或者煮湯加一點蝦米上去提鮮是一樣的道理。”

“不過這個蝦米和香菇記住一定要用干的，不要用新鮮的。因為客家三釀有一個燜煮的過程，如果我們用新鮮的蝦米和香菇，它們本身就水分充足，在燜煮的過程中就不容易吸收汁水，就會造成肉餡松散掉落，用干的食材則可以在燜煮的過程中吸收汁水，讓整個肉餡更加緊實不容易松散。”

溫俞將蝦米和香菇剁碎，而后又拿出一把紅蔥。

“紅蔥頭跟蝦米香菇一樣，都有提鮮的作用，如果實在沒有蝦米和香菇干，可以用紅蔥頭來提鮮。”

“注意只要紅蔥頭這個部分就可以了。”

溫俞先把紅蔥頭拍碎，然后開始切，只切取了紅蔥頭部分，然后和肉餡一起繼續剁，剁得這三樣和肉餡完美的糅合在一起為止。

溫俞將大部分肉餡放進一個稍微大的不銹鋼盆里，再留下一小部分用另一個小小的不銹鋼盆裝起來。

“這些肉餡等會兒就可以和山藥一起蒸肉餅。”

隨著溫俞的動作，簡默松開了手指，聽到溫俞說要用部分肉餡和山藥蒸煮肉餅，他突然間想起來，現在應該差不多過了半個小時了吧？

之前浸泡的小米是不是到時間了？

他抬眸看向手機右上角的時間，11：26 分。

還沒到時間。

不過還有幾分鐘就到時間了，很快了。

他再回頭看直播間，評論區粉絲們也反應過來，紛紛提醒溫俞蒸南瓜和山藥時間快到了。

溫溫什么時候蒸南瓜和山藥了？

難道是在自己離開的時候？

小米不是都還沒有浸泡好嗎，南瓜怎么就先蒸起來了？

不過，山藥蒸好了，肉餡也剁好了，那山藥肉餅是不是可以做起來了？

簡默期待起來。

溫俞其實一直都有注意著時間，看到粉絲們的提醒忙說：“哦，對，十五分鐘到了。”

他走到爐灶那邊關掉蒸鍋的火，卻并沒有將南瓜和山藥拿出來。

溫俞解釋：“小米還沒有浸泡好，肉餡也需要腌制，所以暫時就不用將南瓜和山藥拿出來。我們繼續做客家三釀。現在肉餡已經剁好了，接下來就是調味以及制作了。”

還是要先做客家三釀啊！

簡默心里失望。

他就知道在這個溫溫這里，自己就是個陪襯。

枉他給他砸了那么多嘉年華。

就不能尊重一下榜一大哥嗎？

簡默又看了一眼時間，11：27 分，還有三分鐘就 11：30 了，再有半個小時就 12 點了，他到底什么時候才能吃上午飯啊？

簡默心里估摸了一下時間，也不知道客家三釀要做多久，姑且就算它二十分鐘吧，那二十分鐘后就是11：50 了，再做他的南瓜小米粥和山藥肉餅，最起碼也要半個小時才能好吧，那做好這兩樣豈不是最遲也要12：20？

跑腿小哥送過來最起碼也要20 分鐘，就算是 15分鐘，那他也要 12：35 分才能吃到午飯！

簡默頓時不爽起來。

真是不是自己餓肚子就不心疼！

不行，他得提醒提醒他！

怎么提醒？

當然是直接刷禮物！

簡默說做就做，當下就砸了一個嘉年華！

“用戶沉默是金向主播溫溫贈送一個嘉年華！”

溫俞正拿過大份的肉餡，開始往里面加入醬油，耗油等調味料，聽到聲音差點兒手抖把手里調料都倒下去。

這大佬又在搞什么？！

能不能消停點？

“感謝沉默是金贈送的禮物。”

溫俞頓了頓，繼續腌制他的肉餡去了。

他算是明白了，面對這種錢多得燒得慌的，他就得學會無視。

簡默皺眉：就這樣？

是嘉年華刷得不夠多嗎？

再刷一個試試。

簡默又刷了一個嘉年華。

溫俞終于感覺到有些不對勁了。

這飯菜都還沒有做好呢，大佬一而再的刷禮物干嘛？

難不成，是催促他趕緊幫他做飯？