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內臟都放入了木盆中，有人拎著大小腸走了幾步，就要扔進挖好的垃圾坑中，葉西連忙叫住他，“這是做什么？”

年輕漢子被他問得一愣，隨即搓手道：“丟了，這個大家弄不來。”

其實不是弄不弄得好的問題，只是這類下水就算清理干凈了，人們心里也還是覺得別扭，豬肉匠大多在宰殺時就直接丟了，就算有豬肉攤子賣，也是沒有清理干凈的，幾枚銅幣就能買一大副，除了日子實在過不去的人家會偶爾買來煮了吃，人們都不會想要去吃這些。

也因此人們都默認宰殺了牲畜的大小腸是廢棄物，不會浪費時間去處理。

葉西眼睛瞪大，“丟了？！”

豬小腸是做臘腸腸衣的好東西不說，豬大腸弄干凈了做成菜，多少人吃都吃不上呢！

葉西一想起曾經吃過的爆炒麻辣肥腸，口水都要順著下巴流下去。

還有什么鹵味肥腸、熘肥腸、紅燒肥腸……

這些聞名不聞其味的東西，葉西不知道在夢里垂涎了幾百遍，現在這人卻要把到手的美味給扔了，葉西怎么可能答應！

他堅決道：“這個不能丟！這位大哥你給我好好放著，一會兒我拿回家去。”

那漢子有點被葉西震驚的表情嚇住了，深覺自己丟的不是豬腸，而是上好的精豬肉。

他在葉西飽含譴責的目光下終于體悟到了自己的錯誤，到底是……一副完整上好的豬腸呢，怎么能說丟就丟呢，葉家就是拿去賣，也能換回來一兩合米面呢。

他看一眼其他人，那些同樣被震懾的漢子頓時回過神來，趕忙后退搖頭，內臟下水雖然說了要留給他們，但他們也是吃不來這豬腸的。

漢子就道：“行，給你留著。”

一行人殺豬殺了兩個時辰，將切成四大塊的豬肉和四條豬腿處理好，還幫葉西簡單去了豬腸里面的穢物，葉西卻覺得他們處理豬腸的手腳不太麻利，自己親自上手，就著巨木盆里的熱水，把豬腸翻過來，拿木板刮了兩遍才不甚滿意地停手，打算回去再繼續。

太陽快落山時，眾人各自背扛了豬肉、豬腿，端了血盆往葉家走去，葉西則拎著裝了豬腸的木桶，喜滋滋地走在后面，一路無視了沿途撞見的村人復雜看過來的神色。

村人們扛著鋤頭從地里回來，見了葉家終于醒過來的四郎，本打著上前去打聲招呼，就被葉四郎那一身的穢臭給逼得退了回來，得知緣由后最終選擇了站在一邊，安靜目送眉眼帶喜的葉四郎走遠。

良久，有人似敬似畏道：“這葉家四郎，真非常人能及。”

葉家曾經也是村中排得上號的富戶，如今落魄了，葉家姐弟也沒有一路頹下去，吃得苦受得窮，這樣的人家，重新起來是早晚的事。

眾人都很贊同，莫說遠了，就說近些日子，葉家三郎膽氣非常，跟著商隊遠闖荒地，賺回了弟弟的藥錢保了弟弟的命不說，緊接著又因為這開中之事，來了個厲害的表哥，便宜得了頭野豬，葉家四郎又這般能屈能伸，一點不見當初小秀才的傲氣，這日子眼看著就能好起來咯。

“今日這葉家倒是沒飄出什么味兒來。”有人突然道。

村人們都不說話，心里其實松了口氣。

因為葉家這幾日日日飄香，他們好幾天都吃不香自家婆娘做的飯食了，這要天天如此，那還要不要旁人過活了？

葉西對自家擾民的情況一無所知，放好豬肉，送走了分好豬下水的幾名漢子，他無視葉五眼巴巴盯著生豬肉瞧的行為，一舉手里還滴著渾水的豬大腸，嚴肅又認真道：“今天我們吃豬大腸。”

“啊？”葉五大眼迷茫。

“噗！”剛回屋端了碗水喝的木喬一口水噴在了那副豬大腸上。

第12章

葉西在院子里折騰自己帶回來的大小腸時，葉云和葉南用木板拉著綁在一起的一捆捆豆秸回來了，蹲在院子里摳石頭的葉北忙站起來，跑過去用小手幫兄姐將豆秸卸了下來。

一邊幫忙還不忘替他四哥邀功道：“四哥把煎餅都做好啦，豬肉也弄好了，苗青我也都洗好了。”

說完，眼巴巴看著他三哥。

葉南聽他第一句就知道小孩想要什么，卻故作不知，等小家伙等的有些急了，才繃著笑，咳了聲道：“等吃完飯，一起去縣上。”

小孩頓時小聲歡呼了起來。

葉西也期待道：“那我也去唄？”